有機農業 - 持続可能な農業開発の解決策

トリウフォンの有機米栽培 - 写真：TCL

有機農業を農家に復活させた要因の一つは、農業普及活動でした。クアンチ農業普及センターは長年にわたり、農民が合成化学物質、農薬、化学肥料、成長促進剤を含む動物飼料を使用せず、代わりに有機肥料を使用し、輪作、間作、天敵の利用、ショウガ、唐辛子、ニンニクからの自家製農薬などの自然な害虫駆除対策を使用するなどの有機農法を適用するためのコンサルティング、指導、およびサポート活動を実施してきました...

農業において化学肥料や農薬を使用することによる最大の害は、土壌、水資源、大気環境の汚染です。肥料や農薬の化学物質が土壌に浸透し、土壌が硬くなり、栄養分が枯渇して、植物の成長が遅くなります。

時間が経つにつれて、無機肥料や農薬に含まれる有毒化学物質が水源に浸透し、川や湖を汚染し、水生生態系に影響を及ぼします。化学農薬は害虫を殺すだけでなく、益虫、鳥、その他の動物などの有益な生物も殺してしまいます。農業における化学肥料や農薬の使用は、温室効果ガスの排出につながる可能性があります...

有機農法では、有機肥料の使用、輪作と間作、深耕、生物学的防除手段の使用などの農法措置が適用されます。この方法は、作物栽培と畜産の両方に適用されます。

農業では、化学肥料を使用する代わりに、植物から作られた肥料である堆肥を使用して、植物に栄養を与え、土壌の肥沃度を高めます。深耕と組み合わせることで土壌構造が改善され、土壌が緩くなり、栄養分が豊かになり、土壌の水分と有機物を容易に保持できるため、長期的な肥沃度が保護されます。

作物の輪作や混作は、土壌の栄養分の枯渇を防ぎ、害虫や病気の発生を最小限に抑え、生物多様性を高めるのに役立ちます。

天敵、生物由来製品、ハーブ系殺虫剤などの自然な害虫駆除手段を使用し、有毒化学物質から作られた殺虫剤は使用しないでください。有機肥料と生物学的防除法は土壌と水資源に害を与えません。畜産において、成長促進剤や赤身肉生成物質などを含んだ飼料を使用しないのが有機農法です。

有機農法を実施すると、土壌の多孔性と腐植の増加、土壌と水の汚染の削減、生物多様性の保護、温室効果ガスの排出の削減、土壌の保護、浸食の防止など、生産環境と生態環境が適切に保護されます。

有機農業は化学農薬の使用を最小限に抑えることで生物多様性の維持と強化に役立ちます。天敵や天然農薬などの生物学的防除手段の使用は、環境保護に役立つだけでなく、農業における生態学的バランスの維持にも役立ちます。

同時に、輪作や間作を適用することで、有益な動物や昆虫にとってより多様な環境を作り出し、それによって作物の自然な抵抗力を生み出し、害虫や病気を最小限に抑えることができます。被覆作物、有機肥料の使用、持続可能な農業は、特に山岳地帯において土壌の多孔性を維持し、浸食を制限するのに役立ち、長期にわたる耕作のために土壌を保護するのに役立ちます。

クアンチ農業普及センター所長のトラン・カン氏は次のように述べた。「有機農業普及活動は、化学肥料や化学農薬を使用した農作物の栽培から、安全で持続可能な方法による有機農業への転換を農家に指導し、奨励することに重点を置いています。」

長年にわたり、センターは有機農法の応用に関する多くの実証モデルを構築してきました。特に、クアンチ貿易株式会社と連携して、害虫や病気の抑制、クリーンな製品の製造、無機農法よりもはるかに高い経済効率につながる高い製品価格など、多くの利点をもたらす有機米栽培モデルを実施しています。有機農業を推進することによってのみ、製品価値を高め、公衆衛生を守り、環境の質を向上させて持続可能な農業を実現することができます。

農業普及チャンネルやマスメディアを通じて農民に農法変更を宣伝・動員することは、幅広い影響力を持ち、それによって農民の農法変更のプロセスを加速させます。

農家が有機農法を広く導入すると、生産の安全性が確保され、土地と水資源が保護され、よりクリーンで持続可能な農業が実現します。

農業生産において科学的・技術的手段を適用する有機農法への転換は、多くの経済的利益をもたらし、環境に優しく、人間の健康を守る農業ソリューションです。

トラン・カット・リン

出典: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm