最近、フンタン、チャウニャン、フンロイ各村(フングエン)の農民たちはハマグリ狩りの季節を迎えている。植物が生い茂る川岸や溝は、人々にとって重要な狩猟場です。写真:フイ・トゥ
カニを捕獲するための道具はプラスチックのカップとプラスチックのチューブです。ハマグリ狩りに行く前に、人々は米ぬかを焙煎し、それをエビのペーストと混ぜてハマグリの餌を作ります。写真:フイ・トゥ
チャウニャン村第7集落でアサリ狩りを専門にしている住民のブイ・ヴァン・トアンさんはこう語る。「アサリをおびき寄せるためにカップを溝の土手に置く前に、バケツの中のふすまとエビの混合物を手で少しだけプラスチックカップの内側に塗りつけなければなりません。」彼は毎日600個のプラスチックカップを使ってアサリを捕まえ、7~10kgのアサリを捕まえることができる。写真:フイ・トゥ
アサリを捕獲するために使用されるプラスチックカップとチューブは、通常、アサリがカップに入るが、這い出ない限り、溝の土手の下に45〜50度の角度で配置されます。写真:フイ・トゥ
カップを置くとすぐに、洞窟の中のカニは焼いた糠とエビの香りを嗅ぎつけ、カップの中に潜り込んで餌を食べます。地元の人の経験によると、洞窟や茂みが密集している場所ではカニがたくさん獲れるそうです。写真:フイ・トゥ
カップを設置してから約 1 ~ 2 時間後、カニ漁師はカップを回収し、カニを捕まえることができます。各家庭の状況や好みに応じて、夜間または昼間に貝狩りに出かけることもあります。夜間に川岸や溝を渡って作業するのは困難で、危険を伴う可能性があるため、人々は主に日中に貝を狩ります。写真:フイ・トゥ
プラスチックカップで貝を狩る方法は非常に効果的で、集めたカップには通常 3 ~ 5 個の貝が入っており、それ以上になることもあります。カップを取るときは、カップを重ね、上のカップにご飯を注ぎ、空のカップを下に重ねます。プラスチックカップは熱を吸収しやすい一方で、アサリは暑い気候では簡単に死んでしまうため、アサリの死を抑えるには、早めにカップを設置して、太陽が強くなる前に回収する必要があります。写真:フイ・トゥ
川岸や溝の土手にプラスチックカップを置くほか、田んぼの土手でカニを狩る人もいます。しかし、今は稲の開花時期なので、稲を傷めないように田んぼの土手にプラスチックカップを置く人はほとんどいません。写真:フイ・トゥ
ムール貝はカニ科に属し、川沿いの汽水域に生息します。ハマグリには、アカハマグリ、ハマグリ、クロハマグリ、ケハマグリなど多くの種類があります。ハマグリは、ハマグリケーキ、ハマグリスープ、揚げハマグリなど、多くの魅力的な料理に加工できます。シーズン初期のハマグリは供給が不足し、価格が高く、フングエンの人々は販売できるほど早くハマグリを狩ることができません。写真:フイ・トゥ
カニはちょうど捕獲されたばかりで、商人たちが家に来てそれを買い、街に運びます。ヴィンとハノイの消費。チャウニャン村フースアン集落のグエン・ティ・リンさんはこう語った。「今シーズン、彼女と夫はほんの数日間しかハマグリ狩りをしていません。」約500個のプラスチックカップ、畑では毎日2人で8〜10kgのアサリを収穫できます。国内で売られているアサリの価格は1kgあたり6万ドン。夫婦は一日中カニ狩りをすれば100万ドンほど稼げる。写真:フイ・トゥ
チャウニャン村の人々は川沿いでカニ狩りに出かけます。ビデオ:Huy Thu
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出典: https://baonghean.vn/can-canh-san-cay-bang-coc-nhua-kiem-tien-trieu-moi-ngay-o-nghe-an-10295248.html
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