日本の国魚であり高貴な魚である鯉がナムディンの集落で密集して飼育され、人々の生活は変わり、家族は豊かになりました。

ミンタンコミューン（ナムディン省ブーバン郡）フォンコック村のタンカーン生産貿易協同組合は、日本の国魚とされる鯉の生産と取引を専門とする16人の会員によって2021年に設立されました。

同組合は30ヘクタール以上の養殖規模を誇り、毎年100トン以上の鯉を市場に供給している。最近、タンカイン生産貿易協同組合は、2024年にベトナム農民連合中央委員会によって典型的な国家協同組合として認定された63の協同組合の1つです。

タン・カンについて、「鯉の王」と言えば、タン・カン生産貿易協同組合の取締役会長兼理事長であるファム・ドゥック・トゥアン氏を知らない地元民はいないだろう。

「高貴な」ペットとして紹介されたこの水生種は、現在市場で人気のある日本原産の観賞魚です。

トゥアン氏は、鯉を貴重な水生動物のリストに加えるために復活させた先駆者の一人であるだけでなく、地元の鯉養殖産業の着実な発展を助け、農家に大きな経済的利益をもたらした「原動力」でもある。

協同組合は商業用の魚を生産するだけでなく、市場に供給するための稚魚の養殖にも成功しています。全国100社以上の観賞魚専門買取販売代理店と提携し、会員様向けに商品を仕入れております。

彼は現在、密接に連結された池のシステム、養殖場のシステム、完全な酸素ポンプ、太陽や雨から守る屋根などを備え、科学的に計画された 7.2 ヘクタールの鯉養殖場を所有しています。

今日のように安定した農場を維持するために、トゥアンさんは多くの失敗、困難、苦難を乗り越えなければなりませんでした。

2000年代初頭、トゥアン氏はホアビン電力公社の地下建設作業員として月給1,200万ドンで働いていた。しかし、彼は「故郷でお金持ちになる」という夢をずっと抱いていたため、当時多くの人が夢見るような給料の仕事を辞め、故郷に戻って事業を始めたのです。

トゥアン氏はゼロからスタートした「無謀な」夢を実現し、池を掘り、コイ、ソウギョ、コイ、コクレンなどの伝統的な魚の養殖を始めました。しかし、現実は思ったほど単純ではなく、伝統的な魚の養殖はますます激しい競争に直面し、魚の価格は下落し、病気のために生産コストが上昇していました。

養魚池に「注ぎ込んだ」資本と労力は大きな利益をもたらさなかったため、彼は新たな農業分野に切り替える計画を立てた。テレビやインターネットを通じて、日本の「国魚」として知られる観賞魚の一種である鯉が「人気」があることに気づき、研究に力を入れた。

毎年、ヴーバン県ミンタンコミューン（ナムディン省）のタンカン生産貿易協同組合は、「日本の国魚」とされる「高貴な」魚種である鯉を100トン以上市場に販売しています。

この魚種に関する情報をすべて読んだ後、彼はこの地域にこの魚種を育てる大きな可能性があることに気づき、鯉の飼育に挑戦してみることにしました。

トゥアン氏は次のように語った。「鯉は飼育しやすく経済的価値も高い魚種だと気づき、2010年に1億ドン以上を投じて純血種の親鯉10組を購入し、自宅に持ち帰って飼育し、経験から学び、鯉の繁殖や交配の方法の研究やコンサルティングを行いました。

しかし、現時点では、この省の市場は鯉を「好んで」扱っておらず、鯉を売りに持って行っても、見るだけで買う人はいません。 2年以上もの間、私はウェブサイトを作成し、Facebookで広告を掲載し、さまざまな州を回って代理店に販売するなどして、市場を見つけようとしてきました。

これまで、トゥアン氏は全国に広範な鯉消費市場のネットワークを築いてきました。特に、長年の研究、研究、技術の集約を経て、彼は習性を理解し、親鯉のつがいを飼い慣らすことに成功しました。育種と交配のプロセスを把握し、市場で好評を博している高品質の鯉の系統を多数構築および開発します。

彼は徐々に鯉の養殖面積を7.2ヘクタールまで拡大しました。多くの池に分かれており、長さ20〜50cm、50〜80cmなどのさまざまなサイズの魚を育てています。平均して、彼の家族は毎年30トン以上の鯉を市場に供給しています。

トゥアン氏の成功を目の当たりにして、地域の数世帯も鯉の養殖モデルに投資し、トゥアン氏は鯉の養殖技術と経験を支援し共有することを躊躇しませんでした。

2021年、トゥアン氏は16人の会員とともにタンカイン生産貿易協同組合を設立する運動を展開し、生産から品種の供給、鯉製品の消費までのクローズドバリューチェーンを構築した。

このチェーンでは、トゥアン氏が品種を直接生産し、協同組合のメンバーに供給しています。鯉の養殖に長年の経験を持つトゥアン氏は、白、赤、黄、白赤黒、白黄赤、黒黄など鮮やかな色をした何十種類もの高品質な鯉の系統を繁殖、純血化させてきました。

協同組合のメンバーは、魚類の病気の予防と管理に関する技術指導や世話の経験を共有しています。トゥアン氏は、技術、経験、種子源のサポートや共有だけでなく、ホーチミン市、ダナン、ハノイなどの強力な市場で製品を消費するための代理店との協力も組織し、メンバーの製品の安定した生産を確保しています。

鯉の病気に対する安全を確保するため、タンカン生産貿易協同組合の組合員は水質に特別な注意を払っています。季節、天候、食事に応じて魚の病気を予防します。

毎年、鯉を 2 バッチ飼育することができ、各バッチは 4 ～ 5 か月かけて体重が約 400 g に達した時点で販売できるようになります。鯉の飼育期間が長く、個体の重量が大きいほど、経済的価値が高まります。美しい鯉は、形、頭、ひれ、鱗、尾、起源など、多くの基準を満たす必要があります...

最も安い種類は15万〜20万ドン/kgですが、目を引くユニークで奇妙な色をした、全長約1メートル、重さ数十キロの純血種の鯉は、魚の専門家からは1匹あたり数千万ドンという値段が付けられることもあります。

現在、鯉の市場需要は伸びていますが、省内でこの魚種を供給している場所は非常に少ないため、協同組合の鯉の消費は非常に好調で、魚が収穫されるとすぐに省内外の顧客に購入されています。毎年、同協同組合は100トン以上の鯉を市場に供給している。鯉の養殖による高収入のおかげで、組合員の多くが生活を変えました。

昨年9月、ミンタンコミューンのタンカイン生産貿易協同組合（ナムディン省ブーバン郡）は、ベトナム農民連合によって設立され、中央連合によって推進、動員、支援された2024年の全国63の典型的な協同組合の1つに選ばれました。

2024年10月14日の夜、ベトナム農民連合の伝統の日94周年を記念して、63の優秀な協同組合を表彰する式典が開催されました。これが、タン・カーン生産貿易協同組合が事業拡大と持続可能な生産開発への投資を継続する動機となっています。

出典: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm