ミンタンコミューン（ナムディン省ブーバン郡）フォンコック村のタンカン生産貿易協同組合は、日本の国魚とされる鯉の生産と取引を専門とする16人の会員によって2021年に設立されました。
養殖規模は30ヘクタールを超え、毎年100トン以上の鯉を市場に供給している。最近、タンカイン生産貿易協同組合は、ベトナム農民連合中央委員会によって2024年の典型的な全国協同組合として認定された63の協同組合の1つです。
タン・カンについて言えば、「鯉の王」と言えば、タン・カン生産貿易協同組合の取締役会長兼理事長であるファム・ドゥック・トゥアン氏を知らない地元民はいない。
「高貴な」ペットとして紹介されたこの水生種は、現在市場で人気のある日本原産の観賞魚です。
トゥアン氏は、鯉を貴重な水生動物のリストに加えるために復活させた先駆者の一人であるだけでなく、地元の鯉養殖産業の着実な発展を助け、農家に大きな経済的利益をもたらした「原動力」でもある。
協同組合は商業用の魚を生産するだけでなく、市場に供給するための稚魚の養殖にも成功しています。全国100社以上の観賞魚専門の買取・販売代理店と連携し、会員向けに商品を仕入れます。
彼は現在、7.2 ヘクタールの鯉養殖場を所有しています。この養殖場は科学的に計画されており、密接に連結された池のシステム、養殖場のシステム、完全な酸素通気システム、そして太陽と雨から守る屋根が備わっています...
今日のような安定した農場を持つために、トゥアンさんは多くの失敗、困難、苦難を乗り越えなければなりませんでした。
2000年代初頭、トゥアンさんはホアビン電力公社の地下建設作業員として月給1,200万ドンで働いていた。しかし、彼は「故郷でお金持ちになる」という夢をずっと持っていたため、当時多くの人が夢見るような給料をもらっていた仕事を辞め、故郷に戻ってビジネスを始めたのです。
トゥアンさんはゼロから始めた「無謀な」夢を実現し、池を掘り、コイ、ソウギョ、コイ、コイなどの伝統的な魚の養殖を始めました。しかし、現実は彼が考えていたほど単純ではなく、伝統的な魚の養殖はますます激しい競争に直面し、魚の価格は下がり、病気のために生産コストが増加していました。
養魚池に「注ぎ込んだ」資本と労力は大きな利益をもたらさなかったため、彼は新たな農業分野への転換を計画した。テレビやインターネットを通じて、日本の「国魚」として知られる観賞魚の一種である鯉が「人気」があることに気づき、研究に力を入れた。
毎年、ヴーバン県ミンタンコミューン（ナムディン省）のタンカン生産貿易協同組合は、「日本の国魚」とされる「高貴な」魚種である鯉を100トン以上市場に販売しています。
この魚種に関連するすべての情報を読んだ後、彼はこの地域にこの魚種を育てる大きな可能性があることに気づき、鯉の飼育に挑戦してみることにしました。
トゥアンさんは次のように語った。「鯉は飼育しやすく経済的価値も高い魚種だと気づき、2010年に大胆にも1億ドン以上を投じて純血種の親鯉10組を購入し、家に持ち帰って飼育し、経験から学びました。鯉の繁殖と交配の方法について研究し、相談しました。
しかし、現時点では、この省の市場は鯉を「好んで」扱っておらず、鯉を売りに持って行っても、見るだけで買う人はいません。私は2年以上、ウェブサイトを作成したり、Facebookで広告を出したり、さまざまな州を回って代理店に販売したりして、市場を見つけようとしてきました。
これまで、トゥアン氏は全国に鯉の消費市場の広範なネットワークを築いてきました。特に、長年の研究、研究、技術の集約を経て、彼は習性を理解し、親鯉のつがいを飼い慣らすことに成功しました。繁殖と交配のプロセスを把握し、市場で好評を博している多くの高品質の鯉の系統を構築および開発します。
彼は鯉の養殖面積を徐々に7.2ヘクタールまで拡大しました。体長20～50cm、50～80cmなど、さまざまなサイズの魚を育てるために、多くの池に分かれています。平均して、彼の家族は毎年30トン以上の鯉を市場に供給しています。
トゥアン氏の成功を目の当たりにして、地域のいくつかの家庭も鯉の養殖モデルに投資し、トゥアン氏は鯉の養殖技術と経験を支援し共有することを躊躇しませんでした。
2021年、トゥアン氏は16人の会員とともにタンカン生産貿易協同組合を設立する運動を展開し、生産から品種の供給、鯉製品の消費までのクローズドバリューチェーンを構築した。
このチェーンでは、トゥアン氏が品種を直接生産し、協同組合のメンバーに供給しています。鯉の養殖に長年の経験を持つトゥアン氏は、白、赤、黄、白-赤-黒、白-黄-赤、黒-黄など鮮やかな色をした何十種類もの高品質な鯉の系統を繁殖、純血化させてきました。
協同組合のメンバーは、魚類の病気の予防と管理に関する世話と技術指導の経験を共有しています。トゥアン氏は、技術、経験、種子源のサポートや共有だけでなく、ホーチミン市、ダナン、ハノイなどの強力な市場で製品を消費するための代理店との協力も組織し、メンバーの製品の安定した生産を確保しています。
鯉の病気の安全を確保するため、タンカン生産貿易協同組合の組合員は水質に特別な注意を払っています。季節、天候、食事に応じて魚の病気を予防します。
毎年、鯉を 2 回飼育することができ、各回とも 4 ～ 5 か月かけて体重が約 400 g に達し、販売できるようになります。鯉の飼育期間が長く、個体の重量が大きいほど、経済的価値が高くなります。美しい鯉は、形、頭、ひれ、鱗、尾、起源など、多くの基準を満たしている必要があります...
最も安い種類は1kgあたり15万～20万ドンですが、目を引くユニークで奇妙な色をした、体長約1メートル、体重数十キロの純血種の鯉は、魚の専門家からは1匹あたり数千万ドンという値段が付けられることもあります。
現在、鯉の市場需要は高まっていますが、省内でこの魚種を供給している場所は非常に少ないため、協同組合の鯉の消費は非常に好調で、魚が収穫されるとすぐに省内外の顧客に購入されています。協同組合は毎年100トン以上の鯉を市場に供給している。鯉の養殖による高収入のおかげで、組合員の多くが生活を変えました。
昨年9月、ミンタンコミューン（ナムディン省ブーバン県）のタンカン生産貿易協同組合は、ベトナム農民連合によって設立され、中央連合によって推進、動員、支援された、2024年の全国63の代表的な協同組合の1つに選ばれました。
2024年10月14日の夜、ベトナム農民連合の伝統の日94周年を記念して、63の優秀な協同組合を表彰する式典が開催されました。これが、タン・カーン生産貿易協同組合が事業拡大と持続可能な生産開発への投資を継続する動機となっています。
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出典: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm
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