協力的な「支援」は貧困削減に貢献する

科学技術の進歩を生産に応用し、合弁事業を組織するための大胆な投資のおかげで、イエントゥイ郡（ホアビン省）は畜産と農作物の栽培における協同組合を結成しました...

アメリカへの輸出用にイエントゥイグレープフルーツを梱包中。写真：LH

協同組合の多くの製品は、米国、英国などの需要の高い市場に正式に輸出されています。農産物の輸出は、経済効率をもたらすだけでなく、新しい生産思想の形成にも大きく貢献しています。

多くの協力製品が海外に輸出されている

イエントゥイ地区人民委員会（ホアビン省）副委員長のブイ・フイエン氏によると、現在同地区には47の協同組合がある。 2024年の協同組合の平均収入は30億ドンと推定され、2023年と比較して12.9％増加しています。2024年末までの平均利益は1億7000万ドン/協同組合と推定され、2023年と比較して3.4％増加しています。協同組合の正規労働者の平均収入は1人あたり400万ドンと推定され、2023年と比較して2.6％増加しています。

現在、この地区では 15 の農業 THT を含む 20 の協同組合グループ (THT) が活動しています。 3 THTは水を使用します。 2 小規模産業協同組合。 2024年のTHTの平均収益は1億9,500万VNDに達すると予想され、2023年と比較して3.2%増加する見込みです。平均利益は1億1000万VNDと推定され、2023年と比較して5.8％増加します。

フイエン氏によれば、上記の協同組合の中には、省内の市場だけでなく、全国の他の地域にもブランドを築いている協同組合も数多くあるという。特に、協同組合の多くの製品はホアビン省の輸出向け「主要」製品となっている。例えば、プーライ農業協同組合（プーライ村ロー集落、イエントゥイ郡）の製品「イエントゥイ塩漬けエシャロット」は、国内各地に広く販売され、英国市場でも歓迎されている。

フーライ農業協同組合のブイ・ヴァン・アン理事長は、「イエン・トゥイ塩漬けエシャロット」という製品について語り、2022年には協同組合の塩漬けエシャロット製品が省の3つ星OCOP基準を満たす予定であり、これによりエシャロットの価値が高まるだけでなく、「イエン・トゥイ塩漬けエシャロット」というブランドが省内外の市場にさらに浸透するだろうと述べた。特に、10月初旬にはRYB合資会社を通じて「イエントゥイ塩漬けエシャロット」の初出荷が英国に輸出された。

英国市場への輸出には、英国だけでなく欧州の厳格な認証と規制を満たす必要があります。そのため、シャロットのピクルスの製造工程は、保存料を使用せず、食品衛生と安全に関する絶対的な要件を満たすように行われています。玉ねぎは一つ一つ丁寧に選別、加工、洗浄、発酵、瓶詰めが行われ、市場に出荷されます。玉ねぎを長期間保存し、独特の風味と貴重な薬効成分を十分に保持し、食べる際のシャキシャキ感も損なわないよう、協同組合ではガラス瓶を使用しています」とアン氏は述べた。

ブイ・ヴァン・アン氏によると、国内市場の厳しい要件を満たし、海外市場をターゲットにするために、協同組合は製品のデザイン、パッケージ、品質にますます重点を置いているという。すべての製品にはラベル、コード化、バーコードが付けられ、パッケージから製品が入っている紙袋に至るまで製品の追跡情報が印刷されており、消費者の威信と信頼を生み出します。

イエン・トゥイ社は、「イエン・トゥイ塩漬けエシャロット」という製品のほかに、ディエン・グレープフルーツも英国と米国に輸出している。 2022年には、イエントゥイ地区産のディエングレープフルーツ11トンがイギリスへ「輸出」され、2023年には50トンのディエングレープフルーツがアメリカ、イギリス、チェコ共和国の市場に「持ち出され」ました。イエントゥイの土地におけるディエングレープフルーツの価値はますます土地を「変貌」させ、この困難な土地の農民に繁栄をもたらしています。

イエントゥイ県農業農村開発局長のチン・ディン・ソン氏によると、欧米諸国が消費を受け入れるためには、農家だけでなく、農業部門の国家管理に携わる人々も、彼らが設定した基準を満たすように変化し、更新する必要があるという。したがって、必要なグレープフルーツのサイズは均一で、9オンスから1kgを超えるものまでの範囲です。甘くて香りがよく、苦味がなく、水っぽさが少ないエビです。外側は日焼けしていないし、蜂に刺されていない…このような厳しい要件があるため、ケアプロセスは極めて細心の注意を払う必要があり、清潔さと安全性は常に最優先でなければなりません。

農業生産における連鎖の促進

農産物輸出の有効性を評価し、イエントゥイ県フーライ村農民協会会長のファム・ティ・ヒエン氏は、エシャロットはフーライ村の人々の主要作物だが、生産量が不安定なため、この代表的な地元産品は知られていないと述べた。つまり、ここの人々の生活は非常に困難だということです。しかし、県人民委員会がフーライタマネギチェーン連携に関連した新しい農村地域の建設を実施したとき、それは新たな発展段階に入った。

「トウモロコシや米と比べて、チャイブは10倍の経済的価値をもたらします。特に輸出が始まったことで、チャイブ栽培による人々の収入が増加しています。多くの家庭がチャイブ栽培で裕福になっています」とヒエンさんは語った。

ブイ・フエン氏は、農業生産における連鎖連結モデルの導入によってもたらされた経済的価値から、2025年も同地区は規模や運営分野の多様な新たな集団経済組織の発展を奨励し続けると述べた。効果的な協同組合モデルの開発に対する支援を促進し、模倣のモデルとなり、協同組合に参加したり提携したりする人々、組織、企業を誘致する。

「農業生産における連鎖的な連携は、相互利益のモデルであるだけでなく、スマート農業の構築を促進する重要な要素でもあります。したがって、農業企業が集団経済組織との協力・連携に参加するよう促すためには、土地の集約化と区画交換を促進し、集中生産のための大規模な圃場を創出し、栽培地域に識別コードを発行し、生産物の加工のための資源を優先的に配分することが必要です」とブイ・フエン氏は断言しました。

出典: https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html