協力的な「支援」は貧困削減に貢献する

生産における科学技術の進歩の応用と合弁事業の組織化への大胆な投資のおかげで、イエントゥイ郡（ホアビン省）は畜産と農作物の栽培における協同組合を結成しました...

イエントゥイグレープフルーツを米国への輸出用に梱包中。写真: LH

協同組合の多くの製品は、米国、英国などの需要の高い市場に正式に輸出されています。農産物の輸出は経済効率をもたらすだけでなく、新しい生産思想の形成にも大きく貢献します。

多くの協力製品が海外に輸出される

イエントゥイ地区人民委員会（ホアビン省）副委員長のブイ・フイエン氏によると、現在同地区には47の協同組合があるという。 2024年の協同組合の平均収入は30億ドンと推定され、2023年と比較して12.9％増加しています。2024年末までの平均利益は協同組合あたり1億7000万ドンと推定され、2023年と比較して3.4％増加しています。協同組合の正規労働者の平均収入は1人あたり400万ドンと推定され、2023年と比較して2.6％増加しています。

現在、この地区では 15 の農業 THT を含む 20 の協同組合グループ (THT) が活動しています。 3 THTは水を使用します。 2 小規模産業協同組合。 2024年には、THTの平均収益は1億9,500万VNDに達すると予測されており、2023年と比較して3.2％増加する見込みです。平均利益は1億1000万VNDと推定され、2023年と比較して5.8％増加する。

フイエン氏によると、上記の協同組合の中には、省内の市場だけでなく、全国の他の地域にもブランドを構築している協同組合も数多くあるという。特に、協同組合の多くの製品はホアビン省の輸出向け「主要」製品となっている。例えば、プーライ農業協同組合（イエントゥイ地区プーライコミューンロ村）の製品「イエントゥイ塩漬けエシャロット」は、国内各地に広く流通し、英国市場でも歓迎されている。

フーライ農業協同組合の理事長ブイ・ヴァン・アン氏は、「イエン・トゥイ塩漬けエシャロット」という製品について語り、2022年には協同組合の塩漬けエシャロット製品が省の3つ星OCOP基準を満たす予定であり、これによりエシャロットの価値が高まるだけでなく、「イエン・トゥイ塩漬けエシャロット」というブランドが省内外の市場にさらに浸透することになるだろうと語った。特に、10月初旬には、「Yen Thuy Salted Shallots」の最初の出荷がRYB Joint Stock Companyを通じて英国に輸出されました。

「英国市場に輸出するには、製品は欧州と英国の厳格な認証と規制を満たさなければなりません。したがって、エシャロットのピクルスの製造工程は、保存料を使用せずに、絶対的な食品衛生と安全の要件を保証するように実行されます。タマネギは一つ一つ慎重に選別され、加工、洗浄、発酵され、瓶詰めされてから市場に出されます。玉ねぎの持つ特有の風味と貴重な薬効成分を長期間保ち、食べるときにシャキシャキとした食感を保つために、協同組合では製品保存にガラス瓶を使用している」とアン氏は語った。

ブイ・ヴァン・アン氏によると、国内市場の厳しい要件を満たし、海外市場をターゲットにするために、協同組合は製品のデザイン、パッケージング、品質にますます重点を置いているという。すべての製品にはラベル、コード化、バーコードが付けられ、パッケージから製品が入っている紙袋に至るまで製品の追跡情報が印刷されており、消費者の信頼と名声を生み出しています。

イエン・トゥイ社は、「イエン・トゥイ塩漬けエシャロット」という製品のほかに、ディエン・グレープフルーツも英国と米国に輸出している。 2022年には、イエントゥイ地区産のディエングレープフルーツ11トンが英国に「輸出」され、2023年には50トンのディエングレープフルーツが米国、英国、チェコ共和国の市場に「持ち去られ」ました...イエントゥイの土地におけるディエングレープフルーツの価値はますます土地を「変身」させ、この困難な土地の農民に繁栄をもたらしています。

イエントゥイ郡農業農村開発局長のチン・ディン・ソン氏によると、欧米諸国が消費を受け入れるためには、農家だけでなく、農業部門の国家管理に携わる人々も、彼らが設定した基準を満たすように変化し、更新する必要があるという。したがって、必要なグレープフルーツのサイズは 9 オンスから 1 kg を超えるものまで均一です。甘くて香りがよく、苦味がなく、水っぽさが少ないエビです。外側は日焼けしたり、蜂に刺されたりしてはいけません。このような厳しい要件があるため、ケアのプロセスは極めて細心の注意を払う必要があり、清潔さと安全性が常に最優先されます。

農業生産における連鎖の促進

農産物輸出の有効性を評価し、フーライ村（イエントゥイ郡）農民協会会長のファム・ティ・ヒエン氏は、エシャロットはフーライ村の人々の主な作物だが、生産量が不安定なため、この代表的な地元産品は知られていないと語った。つまり、ここの人々の生活は非常に困難だということです。しかし、地区人民委員会がフーライタマネギチェーンの連携に関連した新しい農村地域の建設を実施したとき、それは新たな発展段階に入りました。

「トウモロコシや米と比べると、エシャロットは10倍の経済的価値をもたらします。特に輸出の扉が開かれると、エシャロットの栽培による人々の収入が増加します。 「チャイブ栽培によって多くの家庭が裕福になった」とヒエンさんは語った。

ブイ・フイエン氏は、農業生産における連鎖連結モデルの導入によってもたらされる経済的価値から、2025年も同地区は規模や運営分野の多様な新しい集団経済組織の発展を奨励し続けると述べた。効果的な協同組合モデルの開発に対する支援を促進し、模倣のモデルとなり、協同組合に参加したり提携したりする人々、組織、企業を誘致する。

「農業生産における連鎖的な連携は相互充実のモデルであるだけでなく、スマート農業の構築を促進する重要な要素でもあります。したがって、農業企業が集団経済組織との協力と連携に参加するよう促す。 「集中生産のための大規模な畑を作り、栽培地域に識別コードを発行し、製品加工のための資源を優先するために、土地の統合と区画の交換を促進する必要がある」とブイ・フエン氏は断言した。

出典: https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html