月餅は早くから通りに出てきて、お客さんを辛抱強く待っています。

TPO - 中秋節まであと1ヶ月以上となり、 ハノイの街角では早々に月餅を売る屋台が目立つようになりました。しかし、どの店も売り上げが低迷しており、客足が途絶えています。

記者の観察によると、旧暦7月初旬からハノイの街には、有名ブランドの月餅を売る屋台が数多く出現し、デザイン、商品、価格帯も多岐にわたる。しかし、屋台の多さとは裏腹に、月餅の移動販売の雰囲気は客足も買い物客も少なく、かなり陰鬱な雰囲気となっている。

ハノイ市ドンダー区ファムゴックタック通りで月餅を売る露店主は、陰暦7月初旬から店を開けていると話した。「今年はオンライン販売との競合もあり、様々な顧客層に対応するため、例年より早く開店しました。最初の数日間はほとんどお客さんがおらず、時折値段を尋ねに来る人が数人いる程度でした。この時期に月餅を買う人は、主に試食用や贈り物として買っています」と露店主は語った。

ブランドの月餅を売る屋台が、サーダン通り、ナムドン通り、ファムゴックタック通り、チュアボック通り、タイハー通り、レトロンタン通りなどに多数出現しているが、どこも客足が遠のいている。

「伝統的なケーキ屋台の利点は、品質、原産地、ブランドが保証され、価格が明確に表示されているため、買い手の信頼を得られることです」と、ある店員は語った。ケーキの平均価格は1個あたり6万～10万ドン。4個入りの箱は平均40万～100万ドンだ。ケーキの価格は前年に比べてわずかに上昇している。

グエンルオンバン通り（ハノイ市ドンダー区）の歩道沿いにある2軒の大型ペストリー屋台は、旧暦7月初めにオープンしたが、売り上げが低迷し、客足が減っている。

ナムドン通りとサダン通りの交差点に戦略的に位置付けられたペストリーの屋台が、客を待っています。

チュアボック通り沿いには、頑丈な鉄骨造りの15～20平方メートルの売店が立ち並び、多くの月餅屋が出現しているものの、客足は遠のいている。

今年、メーカー各社は月餅に多くの新しい味の餡子を加えました。

パン屋には価格表が掲示されています。ケーキの平均価格は1個あたり6万～10万ドンです。

ホアンカウ通りの屋台はかなり早くから出てきました。

タイハー通りの人気の無い屋台。店員たちは「何もせず座り込んでいる」。

ランハー通りの屋台は魅力的に飾られているが、客はただ「立ち寄る」だけだ。

ハノイの中心部、主要都市の中心部の前に屋台が出現したが、客足が遠のいている。

高級ケーキは値段が高いため、一般的な種類のケーキよりも売るのが難しいです。

お店はファムゴックタック通りに密集しています。

今年の中秋節の月餅は毎年より目を引く現代的なスタイルに再設計されているが、それでもまだ多くの顧客を引きつけているようには見えない。

顧客は月餅を選ぶときに慎重です。

多くの顧客は、製品の品質、デザイン、パッケージに興味があるだけでなく、より多くの新しい体験を求めています。

デュイ・ファム

出典: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-xuong-pho-som-mon-moi-cho-khach-mua-post1663388.tpo