ライスペーパーヌードル - トンブオンライスペーパー村の旧正月用の新製品

ライスペーパーのカッティングラインは、速くて美しく、きれいな製品を作り出します。写真：タン・チュン

旧正月市場に対応するため、トン・ブオン社のライスペーパー生産者は新たなライスペーパー製品を研究し、生産してきました。販売価格は25,000VND/kg。今年の旧正月に市場に供給された米麺は、村の米麺の総生産量の 30% を占めています。

ビーフンは、今年の旧正月に提供されるビーフンメーカーTong Buongの新製品です（写真は施設提供）

タイティン区人民委員会の党書記兼委員長であるファム・バ・トゥエン氏によると、今年はトンブオンライスペーパーの様々な種類の生産量が1,800トンを超え、昨年に比べて15％増加した。旧正月前の2か月間で、ライスペーパーの生産量は平年比30％増加した。トンブオン産のライスペーパーの価格は現在、種類に応じて1kgあたり25～26,000ドンで、省、ハイフォン、クアンニン、ハノイの市場に輸出されている。現在、トンブオンでは200～250人の労働者がライスペーパーを生産しており、一人当たりの平均月収は700万～800万ドンである。

トゥオン・ヴィ

ソース: https://baohaiduong.vn/banh-da-bun-san-pham-moi-cua-lang-nghe-banh-da-tong-buong-phuc-vu-tet-372657.html