「家族を養うためにお茶を売っています」という面白い看板は、グエン・シーエン通り(ホーチミン市9区)を通るすべての人の好奇心を掻き立て、立ち止まって見ています。
現在のような規模の茶店を経営する前、董さんは借金で買ったカートだけで商売を始めたということを知る人はほとんどいません。
斬新な販売戦略により、オーナーは暑い時期の1日あたりの売り上げを、果物200kgに相当する800杯のお茶にまで増やしました。
董さんのティーカートはSNSで大きな注目を集めた(写真:Loan To)。
0ドンで起業し、「妻と子供を養わなければならない」というプレッシャー
2023年初頭、会社の困難な状況に直面した董氏は、自らサラリーマンを辞めました。彼は借金を抱えながら収入が途絶え、妻は第一子を出産したばかりだったため、非常に困難な状況に陥りました。
ホーチミン市の暑い時期の失業中に、トン氏はすぐに食品と飲料のビジネスを始めることを思いつきました。一方、息子が昇進のチャンスもある安定した事務職を辞めて肉体労働に就くと聞いて、董さんの家族は強く反対した。
「『家族を養うためにお茶を売る』という店名は、そんな厳しい現実から生まれました。財布が空っぽだったため、せめて妻と子供たちを養うために、常に努力しなければなりませんでした」と董さんは語った。
会社が困難に直面していたため、董氏は2023年初頭に自ら仕事を辞めて事業を追求した(写真:Loan To)。
今月の前半、トンさんはバスに乗ってホーチミン市の有名な茶店を訪れた。彼は飲み物の種類ごとに材料を観察し、分析し、自分のノートに注意深くメモを取ります。
若者の間で健康への関心が高まり、脂肪や化学糖の摂取を控える傾向が強まっていることを見抜き、董さんは新鮮なフルーツと組み合わせられるお茶を開発した。果物の種類ごとに特徴を研究し、調理法やソース、砂糖の漬け方などを決めて、さまざまな味を生み出しています。
1日800杯のお茶を配達から販売まで
満足のいく方式を見つけた後すぐに、トゥン氏は2,200万ドンを借りて、グエンシエン通り(ホーチミン市9区)の歩道沿いのスペースを借りました。販売初日、人々はこの新しい飲み物に馴染みがなかったため、4時間の間、董さんのティーカートには一人も客が立ち寄らなかった。
「その日は、夜通しお茶を淹れて、朝からお客さんもいないのに、厳しい暑さの中で立っていなければならなかったので、とても落ち込んでいました!お金が残っていたら、屋台を引き戻していたでしょうが、その時はお金がなかったので、絶対に諦めるつもりはありませんでした」と董さんは語った。
淹れたお茶は持ち帰ることができず、結局董さんはそれをすべて持ち帰り、近隣の居酒屋やレストランで配ることにしました。予想外にも、そのお茶が気に入ったため、人々は歩道でフルーツティーのカートを売る店主を応援するために群がりました。
これまで、彼のティーカートは1日に常時500杯のお茶を販売しており、暑い時期には800杯まで売れている(写真:Loan To)。
2週間後、「お茶売りが家族全員に食事を提供する」車は各地から若者を集め、写真やビデオを撮影するようになりました。会社員としての起業の旅をソーシャルメディアで共有することで、董さんはすぐにフォロワーが10万人近くに達するTikTokチャンネルを立ち上げた。
事業を始めて3か月後、董さんは、お客さんが座ってお茶を飲めるように広いスペースを借り、同時にお茶の淹れ方を教える教室を開くことにしました。彼の茶屋では毎日必ず500杯のお茶が売られ、暑い時期には800杯のお茶が売られる。これは200~250kgの新鮮な果物に相当する。
「これまで、私は借金を全て返済し、妻と子供達を養っただけでなく、家族のために仕事も創出してきました」と董さんは語った。
人気が高まっている中で、いつ流行が衰えるのかを心配しなければなりません。
董さんによると、暑さがピークになる時期を選んで店を開いたため、お茶の売れ行きが好調だという。さらに、成功の 80% を左右するのは、メディアの強みを生かし、ソーシャル ネットワーキング プラットフォームで自分自身を紹介することです。
最初、静かな時間に、董さんは注目を集めるために何かしようと考えました。彼はすぐにファンページとTikTokチャンネルを作成し、サラリーマンを辞めて起業するまでの道のりについてのコンテンツを制作しました。董さんの日常生活を描写したストーリーは数百万回の視聴を集め、500万人以上のソーシャルメディアユーザーに届きました。
董氏のTik Tokチャンネルは読者から多くの注目と視聴を集めている(スクリーンショット)。
「私は忍耐と努力を大切にしています。なぜなら、最も困難な状況で、お金を稼ぐために外に出なければならない時、どういうわけか力が倍増するからです。私はかつてジャーナリズムとプロパガンダのアカデミーで学びましたが、飲み物の作り方を学んだことはなく、お金を稼ぐためには仕事が必要だという考え方だけでこのビジネスモデルを構築したのです」と彼は語った。
ソーシャル ネットワークで有名になってから、Tung 氏は定期的に無料ワークショップを開催し、小規模ビジネスに取り組む若者たちと経験を共有しています。
彼によれば、フルーツティー事業にはそれほど多くの資本は必要ないそうです。董氏は、たとえ失敗してもすべてを失わないように、安全なレベルの起業資金を選択するようビジネスマンにアドバイスしている。さらに、ドリンクに関する基礎知識、コスト計算、顧客層の理解、ブランド構築などを身に付ける必要があります...
「家族を養うためにお茶を売る男」という看板は、ある若者の実際の生活から生まれたもの(写真:Loan To)。
フルーツティー、トースト、コインケーキ…これらは流行の食べ物や飲み物ですが、いずれ衰退していきます。トン氏は、事業を維持するために、常に製品の革新に取り組んでいると語った。
タンさんは、変化に備えて、フルーツを原料として、さまざまな飲み物や食べ物を作る実験をしてきました。
「それぞれの商品に良い点と悪い点があり、ビジネスマンは常に気を配る必要があります。フルーツティーが流行した頃、私は紅茶キノコ、ドライフルーツ、フルーツソースといった新しい商品を研究しました。どれも同じ原材料をベースにしながらも、加工方法や商品によって新しいトレンドが生まれています」と董氏は語った。
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