ラオカイ省総合病院の集中治療・毒物対策部門は、死んだ豚肉を食べて敗血症性ショックと多臓器不全を呈し、死亡リスクが高いハ・ヴァン・Hさん(55歳、ヴァン・バン県)を入院させた。
患者の家族によると、午後8時。 5月30日、患者は自宅で飼育していた死んだ豚の肉を少量調理して食べた。食後約6時間で、患者は激しい嘔吐、持続的な水様性下痢、めまい、ふらつきを経験した。患者は敗血症性ショックと食中毒と診断され、ヴァンバン地区総合病院に搬送された。血管収縮薬で治療し、ラオカイ省総合病院に搬送された。
検査と経過観察の結果、患者は意識があり、疲労感があり、呼吸が困難で、皮膚は冷たく青白く、目はくぼみ、喉の渇き、心拍数の上昇などがみられました。患者は、胃腸性敗血症性ショック、電解質および酸塩基平衡異常、他に分類されない呼吸不全、下痢、機能不全、詳細不明の敗血症、三尖弁狭窄症、その他の特定の細菌の毒素による食中毒と診断されました。

患者は挿管され、人工呼吸器を装着され、透析室に移送された。省立総合病院の集中治療室・毒物対策部門で3日間の集中治療を受けた後も、患者の容態は悪化し続け、死亡の危険性が高まった。
省総合病院の集中治療科・毒物対策専門医のI Truong Ngoc Dung医師は、病気の豚や死んだ豚、あるいは不衛生な豚製品を購入、販売、輸送、屠殺しないよう勧告しています。異常に赤い色、出血、浮腫のある豚肉、特に原因不明で死亡した動物の食品は、生命を脅かす潜在的なリスクをはらんでいるため、使用しないでください。豚と接触したり豚肉を加工したりする際には、良好な個人衛生を心がけてください。病気の症状が現れた場合は、すぐに医療機関を受診し、検査と適切な治療を受けてください。
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