ラオカイ省総合病院の集中治療・毒物対策部門は、死んだ豚肉を食べたために敗血症性ショックと多臓器不全を呈し、死亡リスクが高い患者、ハ・ヴァン・Hさん(55歳、ヴァン・バン地区)を入院させた。
患者の家族によると、患者は5月30日午後8時ごろ、自宅で飼育していた豚の死んだ肉を調理したものを少量食べたという。食後約6時間後、患者は激しい嘔吐、持続的な水様性下痢、めまい、ふらつきを経験した。患者は敗血症性ショックと食中毒と診断され、ヴァンバン地区総合病院に搬送された。血管収縮薬で治療し、ラオカイ省総合病院に搬送された。
患者の検査とモニタリングの結果、患者は意識があり、疲労感があり、呼吸困難で、皮膚は冷たく青白く、目はくぼんでおり、喉の渇きがあり、心拍数が速いなどの症状がありました。患者は、胃腸敗血症性ショック、電解質および酸塩基平衡異常、他に分類されない呼吸不全、下痢、機能障害、詳細不明の敗血症、三尖弁狭窄症、その他の特定の細菌による毒素による食中毒と診断されました。
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患者は挿管され、人工呼吸器を装着され、透析室に移送された。省立総合病院の集中治療室・毒物対策部門で3日間の集中治療を受けた後も、患者の容態は悪化し続け、死亡の危険性が高まった。
省立総合病院の集中治療科・毒物対策専門医であるI・チュオン・ゴック・ドゥン医師は、病気や死んだ豚、あるいは不衛生な豚製品を購入、販売、輸送、屠殺しないよう勧告しています。異常に赤い色、出血、浮腫のある豚肉、特に原因不明で死亡した動物の食品は、生命を脅かす潜在的なリスクをはらんでいるため、使用しないでください。豚と接触したり豚肉を加工したりするときには、良好な個人衛生を心がけてください。病気の症状が現れた場合は、すぐに医療機関を受診し、検査と適切な治療を受けてください。
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