Thanh Hoa – Là où convergent les produits d'élite (1ère partie) : « Fruits sucrés » issus de l'agriculture de haute technologie

Việt NamViệt Nam19/07/2024


Le développement de l'agriculture de haute technologie (HAG) est une politique majeure, identifiée dans la résolution n° 58-NQ/TW du 5 août 2020 du Politburo sur la construction et le développement de la province de Thanh Hoa jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2045. Par conséquent, le secteur agricole et les localités de la province créent des conditions favorables pour encourager les organisations, les individus et les coopératives à investir dans la production HAG, l'agriculture intelligente associée au développement des produits agricoles clés de la province pour augmenter la valeur par unité de surface cultivée.

Thanh Hoa – Là où convergent les produits d'élite (1ère partie) : « Fruits sucrés » issus de l'agriculture de haute technologie Le modèle de culture de melon de haute technologie dans la commune de Nga Hai (Nga Son) apporte une grande efficacité économique.

Beaucoup de « fruits sucrés »

Chaque année, la production de produits agricoles de haute technologie dans les localités de la province contribue à créer un volume important de produits agricoles et la zone de liaison de production de haute technologie augmente. La valeur que les gens obtiennent par unité de surface est en moyenne de 120 millions de VND/ha, de nombreuses zones NNUDCNC atteignent entre 300 et plus de 2 milliards de VND/ha/an. M. Vu Quang Trung, chef du département de la culture et de la protection des végétaux de Thanh Hoa, a déclaré : « Dans le domaine de la culture, les entreprises, les coopératives et les particuliers ont investi dans le développement de plus de 200 hectares de surface de production en serres et en serres. Parmi ces derniers, le district de Tho Xuan possède la plus grande superficie de la province avec 55,5 hectares, le district de Nga Son 35 hectares... La majeure partie de la surface des serres est utilisée par les gens pour produire des légumes, des cantaloups, des melons et des fleurs de haute technologie. La plupart des modèles appliquent des processus de production intelligents, avec des systèmes de contrôle d'irrigation automatique, des capteurs de température et d'humidité, une ouverture et une fermeture semi-automatiques du toit... De nombreux modèles génèrent des revenus de 2,5 à 3 milliards de VND/ha/an, avec des bénéfices de 300 à 700 millions de VND/ha/an. En règle générale, les modèles de production en serres faisant tourner 3 cultures de cantaloups et 1 culture de fleurs en utilisant la haute technologie atteignent un revenu total de 3 à 3,5 milliards de VND/ha/an, Le bénéfice a atteint plus d'un milliard de VND/ha/an dans les districts de Nga Son, Hoang Hoa, Tho Xuan, Yen Dinh, Thieu Hoa...

Récemment, les habitants des districts de Hoang Hoa, Quang Xuong, Nga Son, Hau Loc, et de la ville de Nghi Son... sont passés activement de l'élevage extensif amélioré de crevettes à l'élevage intensif de crevettes à pattes blanches dans des maisons en filets couverts, en appliquant une technologie de pointe. Jusqu'à présent, toute la province a développé 930 hectares de zone d'élevage intensif de crevettes à pattes blanches, en appliquant une technologie de pointe. Chaque année, la production intensive de crevettes à pattes blanches de la province atteint 11 300 tonnes, avec une valeur de production dépassant 1 500 milliards de VND. En particulier, le modèle d'élevage intensif de crevettes à pattes blanches appliquant une haute technologie, l'élevage en serres et en filets donne un rendement de 20 à 35 tonnes/ha/récolte, l'élevage de 3 à 4 récoltes/an, donnant un bénéfice de 300 à 600 millions de VND/ha/récolte. Selon les estimations, l'élevage de crevettes à pattes blanches est environ 16 fois plus productif que l'élevage traditionnel de crevettes. De plus, de nombreuses fermes d'élevage de crevettes concentrées de la province investissent dans des chaînes fermées, utilisent des machines modernes, contrôlent les maladies liées à la protection de l'environnement pour une efficacité économique deux fois supérieure à celle de l'élevage traditionnel.

Actuellement, toute la province a accumulé et concentré près de 19 500 hectares de terres pour développer une agriculture à grande échelle, en appliquant la haute technologie dans le domaine de la culture ; 680 hectares pour le développement de l'aquaculture à grande échelle, dans le sens de la haute technologie. La production de NNUDCNC dans la province a initialement récolté des « fruits sucrés », créant une grande valeur pour les produits agricoles, contribuant dans une proportion importante au taux de croissance de l'ensemble du secteur agricole au cours des 6 premiers mois de 2024, atteignant 3,4%.

Promouvoir, créer une percée

Conformément au Plan n° 260/KH-UBND du 7 novembre 2022 du Comité populaire provincial sur le développement d'une agriculture intelligente et de haute technologie ; En formant des zones spécialisées pour la production de produits de base à grande échelle et de haute qualité et en développant des chaînes de valeur de la production à la transformation et à la consommation dans la province de Thanh Hoa au cours de la période 2022-2030, toute la province s'efforce d'avoir une zone à grande échelle répondant aux normes de haute technologie de 4 100 hectares d'ici 2025, dont la zone de production appliquant la technologie numérique et intelligente atteindra 1 000 hectares ou plus, avec une valeur de 500 millions de VND/ha/an ou plus. La zone de haute technologie à grande échelle atteint 49 700 hectares, avec une valeur de 400 millions de VND/ha/an ou plus. Zone de développement de la production aquacole à grande échelle, répondant aux normes de haute technologie : 210 hectares, valeur de production atteignant 3 milliards de VND/ha/an ou plus. La zone de développement de la production aquacole à grande échelle, dans le sens de la haute technologie, atteint 490 hectares, avec une valeur de production atteignant 2 milliards de VND/ha/an ou plus...

Thanh Hoa – Là où convergent les produits d'élite (1ère partie) : « Fruits sucrés » issus de l'agriculture de haute technologie Le modèle d'élevage de crevettes à pattes blanches de haute technologie dans la commune de Hoang Yen (Hoang Hoa) apporte une grande efficacité économique.

Pour atteindre ce résultat, le secteur agricole et les localités informent et diffusent activement des modèles spécifiques, typiques et avancés de développement du NNUDCNC, créant ainsi une motivation pour les entreprises, les coopératives et les producteurs à investir et à développer avec audace la production. Parallèlement, se concentrer sur la recherche, l’application et le transfert de science et de technologie sur les variétés, la protection des plantes, les tests de qualité des semences, les engrais, la biotechnologie et les processus de production de bonnes pratiques agricoles ; Conservation, transformation de produits agricoles, production agricole de haute technologie et intelligente. Promouvoir la production végétale, l’élevage et l’aquaculture conformément aux normes biologiques VietGAP et GlobalGAP au niveau national et international... pour améliorer la qualité et la valeur des produits. En outre, le secteur agricole encourage l'application des technologies de l'information dans la gestion et la production afin que les gens investissent dans les codes de construction pour les zones de culture et d'exploitation, garantissant ainsi les conditions et créant des opportunités pour que les produits agricoles de la province puissent étendre leurs exportations et leurs marchés intérieurs.

Selon les informations du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, le NNUDCNC est un facteur décisif dans l’augmentation de la valeur ajoutée de la production agricole ; est un exemple typique de l’application de la science et de la technologie; relier la production à la transformation et à la consommation ; changer la forme de production, changer la pensée de la production agricole vers l'économie agricole. Chaque année, le département coordonne avec les secteurs concernés l'organisation de foires et de conférences visant à connecter l'offre et la demande, combinées à des expositions et des présentations de produits agricoles et alimentaires sûrs, afin de favoriser la connexion des installations de production avec les installations de consommation à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Parallèlement à cela, le secteur agricole met en œuvre efficacement les mécanismes et les politiques émis par le Gouvernement central et la province qui sont toujours en vigueur dans la période 2021-2025, avec une vision jusqu'en 2030, pour encourager et motiver le développement de la production NNUDCNC dans la province associée au développement des principaux produits agricoles de la province.

Article et photos : Hai Dang

Leçon 2 : Les produits OCOP affirment leur marque et atteignent le niveau international.



Source : https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-1-qua-ngot-tu-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-219877.htm

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