Créer une marque pour les produits à base de cantaloup de Thanh Hoa

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En 2015, cette entreprise a fait pousser du cantaloup sur un terrain de Thanh Hoa d'une superficie de 2000 m2. Grâce à l’application efficace des avancées scientifiques et techniques, les plants de cantaloup donnent un bon rendement et une bonne qualité. En 2016, les produits de cantaloup de l’unité ont été reconnus comme répondant aux normes VietGap ; En 2019, elle a respecté les normes biologiques, en 2020, elle a respecté les normes Ocop 3 étoiles et a signé des contrats de consommation dans les grands magasins et supermarchés de la province et de l'extérieur. Actuellement, l’entreprise a étendu sa superficie à 2,5 hectares.

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 1.

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 2. — *M. Nguyen Xuan Thien, directeur de Thien Truong 36 CNC Agricultural Services Company Limited, province de Thanh Hoa*

M. Nguyen Xuan Thien, directeur de Thien Truong 36 CNC Agricultural Services Company Limited, province de Thanh Hoa , a déclaré : « Au cours du processus, nous avons constaté que ce melon pouvait être une culture clé pour les entreprises, étendant le modèle au niveau du district ainsi qu'à d'autres provinces. Actuellement, 1 000 m², après déduction des coûts sur un an, génèrent un bénéfice de 90 à 100 millions de VND … Nous sommes la principale unité de production, les canaux de consommation sont coordonnés avec les autres unités. »

Actuellement, de nombreuses localités de la province de Thanh Hoa ont mis le cantaloup dans une production de haute technologie. En plus de promouvoir l’application de la science et de la technologie, les autorités locales ont créé toutes les conditions pour encourager les gens à investir dans la production à grande échelle, en garantissant les exigences en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaires et en mettant en œuvre des liens dans la chaîne de valeur. En moyenne, 3 récoltes de melons sont produites chaque année, avec un rendement d'environ 70 tonnes/1 hectare.

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 3.

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 4. — *M. Le Van Thuong, directeur de la coopérative de services généraux Tho Thanh, district de Thuong Xuan, province de Thanh Hoa*

M. Le Van Thuong, directeur de la coopérative de services généraux de Tho Thanh, district de Thuong Xuan, province de Thanh Hoa, a déclaré : « La coopérative est certifiée Ocop et Vietgap. Son objectif est de produire des melons de la plus haute qualité... Actuellement, le prix des melons sur le marché est de 26 à 30 $ selon le type 1 et le type 2. Avec ce prix, le bénéfice de la coopérative atteint 40 à 50 %. »

M. Nguyen Huy Tuan, de la commune de Tan Chau, district de Thieu Hoa, province de Thanh Hoa, a déclaré : « À l'heure actuelle, les melons sont les plus populaires, assurant la production pour les gens ainsi que pour ma famille. Les melons ont toujours une production élevée, mais sont rares sur le marché... après déduction des coûts, le bénéfice est toujours de 50 à 60 %. »

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Jusqu’à présent, toute la province a développé 18 produits de melon qui répondent aux normes OCOP 3-4 étoiles. La plupart des produits de cantaloup de Thanh Hoa sont disponibles sur le marché à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; Certains produits ont été introduits dans le système des supermarchés, des magasins d'alimentation propre... Cependant, pour que la plante de cantaloup se développe de manière durable, les localités doivent avoir des plans spécifiques en fonction de la demande du marché, évitant ainsi la situation d'offre dépassant la demande, affectant l'économie de la population.