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| Le fruit du dragon est l’un des fruits et légumes qui apportent une grande valeur à l’exportation au Vietnam. (Source : Journal de l'industrie et du commerce) |
Un article qui bat continuellement des records, se classant au 3ème rang du chiffre d'affaires à l'export
Les exportations de fruits et légumes arrivent actuellement derrière celles de bois, de produits du bois et de produits de la mer dans le groupe de l’agriculture, de la sylviculture et de la pêche ; Classé 8ème sur 45 produits d’exportation clés du pays.
Il est à noter qu'au cours des premiers mois de l'année, alors que les exportations des deux « atouts » du secteur agricole, les produits de la mer et le bois, ont fortement diminué, les exportations de fruits et légumes ont continuellement battu de nouveaux records. De plus en plus de fruits vietnamiens ont été « exportés ».
La valeur des exportations de fruits et légumes jusqu'à la première quinzaine de juillet a presque dépassé la valeur des exportations de fruits et légumes d'environ 3,16 milliards USD pour toute l'année 2022. Parmi eux, le durian, la mangue, le fruit du dragon et la banane sont les produits contribuant le plus au chiffre d'affaires.
Si dans les mois restants de l'année, les exportations de fruits et légumes maintiennent le chiffre d'affaires moyen réalisé au cours des 7 derniers mois, on s'attend à ce que l'ensemble de l'année 2023 atteigne près de 5,4 milliards USD, soit une augmentation de 59,2% (2 milliards USD) par rapport à 2022.
Ce chiffre est très probable car le potentiel des marchés d’exportation de fruits et légumes est très ouvert, en particulier les marchés qui ont signé des accords de libre-échange (ALE) avec le Vietnam. Au cours des premiers mois de l'année, les fruits et légumes vietnamiens étaient présents sur 27 marchés majeurs, avec 15 marchés atteignant plus de 10 millions USD, en particulier 3 marchés atteignant plus de 100 millions USD (Chine, USA, Corée).
De plus, récemment, le Service d'inspection de la santé animale et végétale (APHIS) du ministère de l'Agriculture des États-Unis a envoyé une lettre au Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) informant que les États-Unis ouvraient leur marché aux noix de coco vietnamiennes (fibres retirées). Les résultats ont montré que les noix de coco vietnamiennes répondent aux exigences américaines en matière de produits transformés et présentent un risque négligeable de propagation de parasites végétaux. Les producteurs vietnamiens peuvent donc commencer à exporter des coques de noix de coco vers les États-Unis.
L'Association vietnamienne des fruits et légumes estime que l'opportunité d'exporter des fruits et légumes vers la Chine - l'un des plus grands marchés pour les fruits et légumes vietnamiens - est très ouverte car récemment, le Vietnam et la Chine ont signé de nombreux protocoles d'exportation de produits agricoles. Parmi celles-ci, les exportations de durian vers le marché chinois ont « explosé » avec un chiffre d'affaires allant jusqu'à 1,5 milliard de dollars.
Les exportations de bananes sont également très prometteuses. Grâce au protocole signé avec la Chine en novembre 2022, les exportations de bananes devraient augmenter de plusieurs centaines de millions de dollars cette année. En outre, si l’on prend en compte la demande accrue d’importations de bananes en provenance du Japon, de Corée, du Moyen-Orient, etc., en 2023, les exportations de bananes pourraient générer des revenus de 700 à 800 millions de dollars américains.
D'ici la fin de l'année, il est prévu qu'au cours des troisième et quatrième trimestres, il y aura près de 7,6 millions de tonnes de fruits majeurs à consommer tels que la mangue, la banane, le fruit du dragon, l'ananas, l'orange, le longane, le durian, le jacquier, l'avocat... Ainsi, on peut voir que l'offre de fruits est et sera très abondante, répondant bien aux commandes d'exportation dans les temps à venir.
De plus, en raison d’une meilleure production, le secteur agricole a récemment modifié la structure des cultures. Actuellement, la superficie des arbres fruitiers à l’échelle nationale atteint plus de 650 000 hectares ; De nombreux types de légumes et de fruits sont désormais cultivés, transformés et exportés à grande échelle, comme le durian, le litchi, l'ananas, etc.
Afin de faciliter les exportations de fruits et légumes, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural intensifie la délivrance de codes pour les zones de culture et les installations de conditionnement aux entreprises. En outre, encourager les coopératives et les entreprises à transformer radicalement leur mentalité de production agricole vers l’économie agricole et promouvoir le développement d’une agriculture écologique, verte et circulaire...
Les experts recommandent qu'en plus de promouvoir la délivrance de codes de zones de culture, les localités doivent également bien contrôler ces codes afin de minimiser la fraude aux codes de zones de culture, affectant la marque des fruits et légumes exportés vietnamiens.
Le bureau commercial du Vietnam en Allemagne met en garde les entreprises exportatrices vers le marché de l'UE
Dans le contexte d’un certain nombre de cas récents de fraude commerciale, un représentant du Bureau commercial de l’ambassade du Vietnam en Allemagne a récemment déclaré que la principale cause des récents cas de fraude est le manque de recherches approfondies sur les informations concernant les partenaires ; Habituellement, nous ne nous rencontrons pas en personne, mais nous traitons uniquement par courrier électronique, par téléphone...
Cette agence donne quelques notes aux entreprises en matière de coopération commerciale, par exemple, lors de l'exportation de marchandises vers le marché européen en général et l'Allemagne en particulier, il est nécessaire de vérifier le statut juridique et la solvabilité, la capacité de livraison et la réputation des partenaires étrangers avant de signer des contrats ; par l'intermédiaire d'autres partenaires, sociétés de services ou missions diplomatiques vietnamiennes à l'étranger pour procéder à des vérifications plus approfondies du partenaire.
Les entreprises limitent l’utilisation de méthodes de paiement risquées telles que les virements électroniques (TTR), les encaissements (D/A, D/P) et limitent ou n’avancent pas les paiements pour les marchandises de grande valeur. De plus, soyez vigilant et prudent lorsque vous effectuez des transactions électroniques en ligne, lorsqu'il y a des signes que le partenaire a changé d'adresse e-mail, de bénéficiaire, etc.
Les entreprises doivent également prévoir des dispositions complètes pour protéger leurs droits dans le contrat, en particulier des dispositions sur le règlement des litiges et les organismes de réclamation, afin d'éviter des situations défavorables pour l'entreprise en cas de litige. En ce qui concerne les paiements, les entreprises doivent veiller à comprendre les principes et pratiques internationaux et envisager de choisir des méthodes et des conditions de paiement appropriées pour garantir des avantages pour l’entreprise.
Les entreprises doivent prêter attention et maîtriser les normes techniques de leurs partenaires pour les marchandises importées, en particulier les réglementations liées à l’hygiène et à la sécurité alimentaire et les réglementations liées à la responsabilité sociale des entreprises.
Parmi les fraudes commerciales récentes, on peut citer l’affaire de la noix de cajou en Italie, l’affaire de la cannelle, l’exportation de noix de cajou vers les Émirats arabes unis (EAU), l’importation de marchandises du Mexique au Vietnam…
Le Vietnam est toujours absent des principaux pays exportateurs de produits alimentaires Halal.
Malgré une capacité d'exportation et une marque parmi les 20 premiers au monde, le Vietnam ne figure pas encore sur la liste des 20 à 30 fournisseurs mondiaux typiques de produits alimentaires Halal, ce qui montre la nécessité d'accélérer pour saisir les opportunités et ouvrir ce marché potentiel.
Ces informations ont été données lors de l'atelier « Culture islamique et perspectives de développement de l'industrie halal au Vietnam » le 14 août à Hanoi.
TS. Le Phuoc Minh, directeur de l'Institut d'études africaines et moyen-orientales, a déclaré qu'actuellement, l'industrie des aliments et des boissons halal connaît une croissance importante sur le marché mondial. Les fournisseurs de nourriture halal sont principalement des pays non musulmans, généralement le Brésil, l'Inde, l'Australie, la France, la Nouvelle-Zélande et la Hongrie.
L’humanité du Halal touche un grand nombre de personnes à travers le monde, ce qui fait que le marché Halal s’étend de plus en plus aux pays non musulmans. La taille du marché Halal connaît une croissance rapide et devrait atteindre 3 200 milliards USD d'ici 2025, avec un taux de croissance annuel de 6,2 %. Le PIB par habitant des musulmans devrait augmenter de 4,2 % d'ici 2024. Outre les musulmans, les consommateurs du monde entier s'intéressent de plus en plus aux aliments halal en raison de leurs caractéristiques de haute qualité, produits dans le cadre d'un système de gestion garantissant une hygiène et une sécurité strictes.
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L’opportunité pour le Vietnam de participer à la chaîne d’approvisionnement mondiale Halal peut être constatée dans sa situation géographique à proximité des pays musulmans, qui ont un potentiel pour les produits d’exportation. (Source : VNE) |
« L’industrie alimentaire Halal ne concerne pas seulement la production et la transformation, mais également les matières premières et les services logistiques. « Par conséquent, le développement de l’industrie Halal favorisera le développement des domaines d’accompagnement et des services auxiliaires », a déclaré le Dr. Le Phuoc Minh a analysé.
Pour clarifier davantage les opportunités du Vietnam dans l’industrie alimentaire Halal, le Dr. Dinh Cong Hoang, de l'Institut d'études sur l'Afrique et le Moyen-Orient, a déclaré que parmi les 20 à 30 premiers pays exportateurs de produits halal dans le monde, les entreprises vietnamiennes sont absentes.
« Le Vietnam a certes des atouts dans les domaines de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche, une capacité d'exportation et des marques dans le top 20 mondial. C'est un point très regrettable alors que le Vietnam laisse ouvert ce marché vaste et potentiel », a souligné M. Hoang.
Selon TS. Dinh Cong Hoang, l'opportunité pour le Vietnam de participer à la chaîne d'approvisionnement mondiale Halal peut être constatée dans sa situation géographique à proximité des pays musulmans, qui ont un potentiel pour les produits d'exportation. Par ailleurs, le Vietnam dispose d’ALE de nouvelle génération et de haute qualité avec des marchés exigeants (UE, USA, Japon…) comme base pour accéder au marché Halal.
Actuellement, peu d’entreprises vietnamiennes ont une bonne compréhension du Halal. La certification Halal est encore difficile et les entreprises doivent investir beaucoup d’argent pour obtenir la certification.
Conscient de ces difficultés, M. Hoang a proposé d’étudier la signature d’ALE entre le Vietnam et le marché Halal, notamment le CEPT avec les EAU. Création d'une agence de gestion Halal au Vietnam et mise en place de la certification Halal pour les entreprises
M. Hoang a déclaré qu'il était nécessaire d'établir un écosystème Halal, d'attirer les entreprises d'IDE et les investissements Halal nationaux, de promouvoir l'exportation de produits alimentaires, de produits agricoles, de cosmétiques, de tourisme, de vêtements et de chaussures. Parallèlement à cela, la transformation numérique et le commerce électronique sont encouragés pour exporter vers le marché Halal.
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