Pourquoi les experts recommandent-ils aux agriculteurs d’utiliser une combinaison de pesticides chimiques et biologiques ?

Selon M. Nguyen Van Son, président de l'Association vietnamienne des entreprises de production et de commercialisation de pesticides (VIPA), les gens doivent considérer et utiliser les pesticides chimiques et biologiques en harmonie pour prévenir les organismes nuisibles et assurer la sécurité de la santé humaine et protéger l'environnement.

M. Nguyen Van Son, président de l'Association vietnamienne des entreprises de production et de commercialisation de pesticides (VIPA), a participé au séminaire sur le thème « Bien comprendre les pesticides » le 8 novembre. Photo : Nguyen Chuong

Chaque médicament présente des avantages et des inconvénients différents.

Lors du séminaire : « Recherche, développement et gestion des médicaments phytosanitaires » organisé conjointement par le Département de la protection des végétaux (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural), l'Association vietnamienne Croplife, VIPA et le journal NTNN le 8 novembre, en réponse à la question du lecteur : Il existe de nombreuses opinions selon lesquelles les médicaments phytosanitaires biologiques sont souvent plus sûrs pour la santé humaine que les médicaments phytosanitaires chimiques ?, M. Nguyen Van Son - Président de l'Association vietnamienne des entreprises de production et de commerce de produits phytosanitaires (VIPA) a déclaré que les médicaments phytosanitaires chimiques et les médicaments phytosanitaires biologiques ont tous deux des avantages et des inconvénients différents.

Les pesticides chimiques présentent des avantages tels que : ils peuvent tuer les organismes nuisibles rapidement, complètement et à grande échelle, stoppant ainsi les épidémies en peu de temps, ce que d’autres mesures ne peuvent pas faire.

Apporte des effets de prévention clairs, protège les rendements des cultures, améliore la qualité des produits agricoles, aide à réduire la superficie cultivée, réduit la main-d'œuvre, contribue à surmonter la pénurie de main-d'œuvre actuelle dans les zones rurales et apporte une efficacité économique .

Certains pesticides chimiques de nouvelle génération sont très efficaces pour prévenir les organismes nuisibles et sont sans danger pour la santé humaine et l’environnement.

Cependant, selon M. Son, après avoir pris conscience des avantages des pesticides, les agriculteurs en ont abusé, les ont utilisés de manière incorrecte et ont ignoré d’autres mesures de protection des plantes. Ils croient que les pesticides peuvent résoudre tous les problèmes des cultures.

« En raison des abus, du manque de contrôle et de l'utilisation incorrecte des techniques, de nombreux aspects négatifs des pesticides ont été exposés, tels que : la pollution des sources d'eau et de sol ; le fait de laisser des résidus sur les produits agricoles, provoquant une toxicité pour les humains et de nombreux animaux à sang chaud ; provoquant un déséquilibre dans la nature, réduisant la biodiversité, provoquant l'émergence de nouveaux organismes nuisibles, créant des organismes nuisibles résistants aux pesticides, perturbant les riches relations entre les espèces de l'écosystème, provoquant des épidémies et des récurrences de ravageurs.

Cela conduit à une diminution de l'efficacité des pesticides", a déclaré M. Son sur la situation actuelle et a déclaré : L'utilisation de pesticides biologiques est souvent sûre et moins toxique pour la santé humaine, les organismes bénéfiques et l'environnement, se décompose rapidement dans la nature, a une courte période de quarantaine, laisse peu de résidus dans les produits agricoles, il est donc très approprié pour une utilisation sur des produits agricoles propres tels que les légumes, le thé, les arbres fruitiers... ; très respectueux de l'environnement.

En outre, de nombreux experts internationaux ont également souligné les principales raisons énumérées ci-dessous qui conduisent à l’utilisation croissante de pesticides biologiques : En raison de la nécessité de développer la production agricole dans une direction durable.

La production agricole doit veiller à accroître la productivité et la production agricole pour répondre aux besoins de sécurité alimentaire tout en minimisant les impacts négatifs sur l’environnement et en s’adaptant au changement climatique. Pour répondre à cette exigence, l’utilisation de pesticides biologiques constitue le choix le plus adapté.

Les agriculteurs mélangent des produits chimiques et utilisent des drones pour pulvériser des pesticides sur les cultures à Hoa Lu ( Ninh Binh ). Photo : Chine

Besoin d'utiliser en harmonie

M. Son a ajouté qu'actuellement, la tendance du marché est à une demande croissante d'aliments biologiques et sûrs qui ne sont pas contaminés par des substances toxiques, donc l'utilisation de pesticides biologiques dans la production agricole est une mesure appropriée.

De nombreuses grandes entreprises et sociétés du marché alimentaire mondial se tournent vers le commerce de produits agricoles utilisant des pesticides biologiques.

Les réglementations en matière de sécurité alimentaire et de protection de l’environnement des pays du monde entier encouragent les producteurs à utiliser des pesticides.

Cependant, outre les avantages, de nombreux pesticides biologiques présentent également certains inconvénients tels que : un coût élevé, une efficacité de lutte antiparasitaire plus lente que les pesticides chimiques. La durée de conservation de nombreux pesticides biologiques est plus courte que celle des pesticides chimiques.

Actuellement, la proportion de pesticides biologiques utilisés ne représente qu’environ 10 % de la quantité totale de pesticides utilisée chaque année pour les raisons suivantes : il n’y a pas suffisamment de pesticides biologiques pour empêcher la présence d’organismes nuisibles dans les champs.

Bien que les caractéristiques techniques des produits biologiques soient très élevées ; Mais la compréhension de ce type de produit par les gens est encore limitée, ce qui entrave leur utilisation. Il est donc nécessaire de dispenser davantage de formations afin que les gens puissent reconnaître et savoir comment utiliser plus efficacement les pesticides biologiques.

Étant donné que le processus d’extraction, de fermentation et de production de pesticides microbiens au Vietnam n’est pas vraiment stable, la qualité du produit est souvent instable et la teneur en toxines diminue souvent après un certain nombre de productions.

De nombreux produits biologiques sont souvent très spécifiques, ont un spectre d’action étroit, sont lents à agir et ont des effets instables (en raison de l’influence de nombreux facteurs externes (lumière du soleil, pH, humidité, etc. et conditions d’utilisation), de sorte qu’ils ne sont pas aussi populaires auprès des agriculteurs que les pesticides chimiques.

Le coût d’utilisation de certains pesticides biologiques reste élevé par rapport à celui des pesticides chimiques. Ainsi, selon M. Son, tous les produits pesticides biologiques ne sont pas absolument bons et tous les produits chimiques ne sont pas totalement nocifs. Il existe des pesticides biologiques nocifs pour l'homme, comme ceux fabriqués à partir de sumac vénéneux... Chaque type de pesticide a ses propres avantages et inconvénients et nécessite ses propres méthodes d'utilisation spécifiques.

Le choix du pesticide à utiliser dépend de nombreux facteurs tels que l’état du ravageur, les conditions environnementales et la capacité financière de l’agriculteur.

En conséquence, M. Son recommande aux gens de considérer et d’utiliser les pesticides chimiques et biologiques en harmonie pour prévenir les organismes nuisibles et garantir la sécurité de la santé humaine et protéger l’environnement.

Les utilisateurs de pesticides doivent lire attentivement et utiliser les instructions du fabricant figurant sur l'étiquette, respecter le principe des quatre droits (pesticide approprié, concentration appropriée, moment opportun, méthode appropriée) et respecter la période de quarantaine. Parallèlement, le renforcement des mesures agricoles durables telles que la lutte intégrée contre les ravageurs (LIR) et la gestion phytosanitaire (GPPH) garantira la sécurité sanitaire et la protection de l'environnement.

« Par exemple, nous pouvons utiliser des médicaments chimiques au début de la saison et des médicaments biologiques à la fin de la saison pour assurer la période de quarantaine, ce qui aidera le produit à être sûr pour les personnes et l'environnement tout en garantissant les facteurs économiques », a ajouté le président de l'association VIPA.

Source : https://danviet.vn/vi-sao-chuyen-gia-khuyen-cao-nong-dan-nen-su-dung-hai-hoa-giua-thuoc-bvtv-hoa-va-sinh-hoc-20241108205700766.htm