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Boire de l'eau de coco aide le corps à rester jeune mais ne doit pas être abusé

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ28/03/2024


Một quầy bán nước dừa tại quận Bình Thạnh, TP.HCM - Ảnh: THÙY DƯƠNG

Un stand d'eau de coco dans le district de Binh Thanh, Hô Chi Minh-Ville - Photo : THUY DUONG

Docteur Nguyen Kim Ngan, unité de soins de la peau et de beauté, hôpital municipal de médecine traditionnelle. HCM a déclaré que la noix de coco a de nombreuses utilisations, presque tous les ingrédients de la noix de coco peuvent être utilisés, tels que la chair de noix de coco, l'eau de noix de coco, la coque de noix de coco... La noix de coco peut même être utilisée pour guérir des maladies.

Contient de nombreuses vitamines et minéraux

Selon le Dr Kim Ngan, une tasse d’eau de coco fraîche fournit environ 9 % de sucre naturel, et il y a généralement peu ou pas de matières grasses dans l’eau de coco.

L'eau de coco contient une petite quantité de protéines. L'eau de coco contient également de la vitamine C, des vitamines B, des minéraux tels que le potassium, le manganèse, le magnésium, le calcium, le fer, le potassium, le phosphore, le zinc et le cuivre.

Parce qu'elle contient de nombreuses vitamines et minéraux, l'eau de coco peut être utilisée pour reconstituer les électrolytes après que le corps a perdu de l'eau, comme après avoir beaucoup transpiré, eu de la diarrhée, beaucoup vomi... mais elle ne doit être utilisée que temporairement et ne doit pas être abusée.

Vous ne devez pas remplacer l’eau filtrée par de l’eau de coco, car boire trop d’eau de coco peut ajouter trop de vitamines et de minéraux ainsi qu’augmenter la quantité de sucre dans votre corps.

L'eau de coco contient de nombreux antioxydants, qui, en termes simples, sont des substances qui gardent le corps jeune plus longtemps, ont une peau plus belle et luttent contre les agents nocifs produits dans le corps humain.

L'eau de coco aide à stabiliser la glycémie et la pression artérielle, réduisant ainsi le risque d'hyperlipidémie et de calculs rénaux. La teneur en potassium de l’eau de coco peut provoquer des problèmes cardiaques en cas de consommation excessive.

Selon la médecine traditionnelle, l’eau de coco est rafraîchissante, aide à éliminer la chaleur, est diurétique et laxative. La quantité appropriée d’eau de coco à utiliser est de 2 à 3 fruits par semaine. Les personnes qui ont souvent des maux d’estomac, des gargouillements d’estomac, des selles molles, des mains et des pieds froids ne doivent pas boire beaucoup d’eau de coco.

La noix de coco est composée d'eau de coco et de chair de coco. Si vous avez faim, vous pouvez boire de l’eau de coco et manger de la chair de noix de coco pour refaire le plein d’énergie. Cependant, cela ne suffit pas à remplacer un repas principal.

Sơ chế dừa trước khi xuất khẩu tại Công ty Vina T&T Bến Tre - Ảnh: TRẦN MẠNH

Transformation de la noix de coco avant exportation chez Vina T&T Ben Tre Company - Photo : TRAN MANH

Prévenir le vieillissement cutané

L'huile de coco est l'un des très bons ingrédients de la noix de coco lorsque l'on prend la chair de la noix de coco et que l'on la presse pour obtenir l'huile.

Contrairement à l’eau de coco, l’huile de coco contient beaucoup de graisses saturées et donc beaucoup d’énergie. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a conclu que la consommation de grandes quantités de graisses saturées est étroitement liée à une augmentation du cholestérol sanguin, à un risque élevé de maladies cardiovasculaires, d'accidents vasculaires cérébraux, de prise de poids...

Par conséquent, les experts en soins de santé recommandent d’utiliser des graisses insaturées dans l’alimentation quotidienne plutôt que des graisses saturées.

Les graisses insaturées peuvent être obtenues à partir d’aliments tels que les avocats, les noix, les graines et les poissons gras, ainsi que dans les huiles telles que l’huile de colza et l’huile d’olive.

L'huile de coco est riche en vitamines A, E, en acides gras, notamment en acide laurique et en acide phénolique. Ces composants rendent l’huile de coco efficace pour hydrater, apaiser, anti-inflammatoire et raffermir la peau.

La combinaison de graisses naturelles et bénéfiques dans l’huile de coco peut améliorer la fonction, réparer la barrière cutanée et prévenir le vieillissement cutané.

L'huile de coco est très bonne pour les soins de la peau, adaptée aux peaux sèches et squameuses plutôt qu'aux peaux grasses à tendance acnéique. Les peaux grasses qui utilisent beaucoup d'huile de coco et la laissent sur la peau pendant une longue période peuvent provoquer davantage d'acné.

L'huile de coco doit être utilisée en fonction de l'état de la peau et au bon dosage, puis veillez à bien la rincer pour éviter d'obstruer la peau.

La purification du corps avec de l'eau de coco est citée dans la macrobiotique, mais il est clairement indiqué que lors de la purification du corps et de la perte de poids par le jeûne, il faut faire moins d'exercice, ne pas utiliser beaucoup d'énergie, ne se reposer que, faire des exercices légers, lire des livres et ne durer que quelques jours.

Les personnes qui choisissent la méthode de nettoyage du corps ne doivent pas être trop faibles ou mal nourries. Il ne convient pas aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes âgées.

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Conscient du grand potentiel du cocotier sauvage poussant dans le district de Can Gio (HCMC), un jeune homme a collaboré avec de nombreux agriculteurs pour rechercher une série de plats délicieux à haute valeur économique à partir du nectar des fleurs de cocotier sauvage.



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