Efficacité à la coopérative Bechamp Dak Nong
La coopérative agricole biologique Bechamp Dak Nong dans la commune de Truong Xuan, district de Dak Song, a été créée en 2021 avec 8 membres. Depuis sa création, la coopérative s’est concentrée sur le développement de produits agricoles biologiques.
M. Ha Cong Xa, directeur de la coopérative Bechamp Dak Nong, a déclaré qu'au cours des dernières années, la coopérative a appliqué des techniques d'agriculture biologique pour améliorer l'efficacité de la production, réduire les coûts d'investissement et protéger la santé publique.
L’une des initiatives notables de la coopérative est l’application de l’auto-compostage d’engrais et de pesticides biologiques pour prendre soin des cultures. Cette méthode permet aux agriculteurs de réduire les coûts, de limiter l’utilisation d’engrais chimiques et, en même temps, d’améliorer la qualité des produits agricoles.
Au cours des 3 dernières années, la coopérative a organisé 11 formations sur les techniques d'autoproduction d'engrais organiques et de pesticides biologiques pour l'entretien des cultures pour plus de 700 agriculteurs.
L’un des membres ayant une grande expérience dans l’application de l’agriculture biologique est M. Nguyen Van Thuy. M. Thuy a partagé qu’il n’avait jamais pensé à fabriquer son propre engrais auparavant.
Cependant, en rejoignant la coopérative, il a appris à composter et à fabriquer des produits biologiques à partir de déchets agricoles et a constaté un net changement dans l'efficacité de la production.
Il s'occupe actuellement de 3 hectares de café et de 700 plants de poivrons en période d'activité en utilisant des méthodes biologiques avec une productivité assez élevée. Chaque année, il récolte environ 8,5 tonnes de grains de café et 3 tonnes de poivre.
La coopérative Bechamp Dak Nong se concentre non seulement sur la production, mais également sur la formation et le partage de techniques avec les agriculteurs de la province.
Les membres ayant de l’expérience en agriculture biologique sont prêts à agir en tant que « conférenciers », fournissant des conseils gratuits à d’autres agriculteurs. La combinaison de la théorie et de la pratique dans le jardin aide les gens à assimiler et à appliquer facilement dans la pratique.
Au cours des trois dernières années, la coopérative est devenue une destination d’apprentissage pour plus de 1 500 agriculteurs sur l’agriculture biologique, les techniques de production d’engrais et les pesticides microbiens.
Mme Le Hoang Yen, de la commune de Nam N'Jang, district de Dak Song, possède 2 hectares d'arbres fruitiers. Elle était très heureuse de savoir que les ingrédients pour fabriquer des engrais et des pesticides biologiques sont disponibles localement, comme la papaye, l’avocat, la banane, la canne à sucre, le son de riz, les crevettes, le crabe, le poisson, l’ail, le gingembre, etc.
Ces matériaux sont tous disponibles dans les jardins des agriculteurs et peuvent être utilisés. Elle utilise également du yaourt, des déchets agricoles tels que des coques de café, de l'herbe, etc. pour composter comme bio-fertilisant.
Actuellement, la coopérative compte 44 membres, dont 35 sont des agriculteurs biologiques, les autres sont des gestionnaires, des scientifiques et des entrepreneurs.
La superficie totale de production des membres de la coopérative est actuellement de 120 hectares comprenant du café, du poivre et des arbres fruitiers. Parmi celles-ci, la coopérative possède plus de 18,2 hectares de café certifié biologique vietnamien et 70 hectares de café produit dans une optique biologique.
M. Ha Cong Xa, directeur de la coopérative Bechamp Dak Nong, membre de la coopérative, composte ses propres engrais et pesticides biologiques pour les cultures, ce qui peut réduire les coûts de 10 à 20 millions de VND/ha par rapport à la production conventionnelle.
Limiter et prévenir les engrais de mauvaise qualité
Depuis de nombreuses années, de nombreux agriculteurs de Dak Nong se sont tournés vers une production agricole écologique et biologique en produisant leurs propres engrais pour prendre soin de leurs cultures.
M. Phan Hoang Lam de la commune de Dak R'tih, district de Tuy Duc, a déclaré qu'après ses études, il a produit de l'engrais organique pour prendre soin de 10 hectares de café, de poivre et d'arbres fruitiers.
Depuis 3 ans, il utilise de l'engrais auto-composté et son café a toujours un rendement stable de 3,5 à 4 tonnes/ha ; Le poivre atteint 3-4 kg/arbre. La famille vit dans le jardin mais le cadre de vie est encore frais.
M. Dang Tan Huynh, commune de Nhan Co, district de Dak R'lap, a déclaré : « Je constate que l'abus d'engrais chimiques affecte gravement la qualité du poivre. C'est pourquoi, depuis 2016, moi-même et les agriculteurs de la région avons choisi des techniques de production de poivre biologique et créé la coopérative de poivre biologique de Dong Thuan.
Les agriculteurs de Nhan Co utilisent le fumier provenant de l'élevage de chèvres, de vaches, de porcs, des résidus d'arachide, de bananes, de coques de café et de l'arrosage avec des champignons trichoderma activés... pour fabriquer de l'engrais organique.
Après environ 6 mois, les ménages s’occupent de plus de 100 hectares de poivre, avec un rendement de 3 à 4 tonnes/ha/an. Actuellement, le produit sert le marché intérieur et est exporté vers l’Europe.
De nombreux autres ménages ont également choisi la méthode de production d’engrais organique eux-mêmes. Mme Truong Thi Hanh, quartier de Nghia Trung, ville. Gia Nghia a déclaré : « J'ai appris les techniques de compostage en utilisant des matières premières pour produire de l'engrais organique pour l'entretien des plantes, contribuant ainsi à réduire les coûts, à augmenter l'efficacité des cultures et à protéger l'environnement. »
M. Ho Gam, président de l'Association des agriculteurs de Dak Nong, a déclaré que l'engrais organique est un ingrédient indispensable et très nécessaire pour la culture agricole actuelle.
Autrefois, quand la science n'était pas encore développée, les gens coupaient l'herbe, compostaient le fumier, répandaient de la chaux... comme engrais. Les engrais organiques rendent le sol meuble et riche en nutriments. Un sol sain est peu exposé aux parasites et aux maladies et fournit des nutriments adéquats aux plantes.
Si les agriculteurs abusent des engrais chimiques, le sol deviendra inerte, acide et stérile, ce qui rendra difficile l’absorption des nutriments par les plantes. Les micro-organismes du sol survivent grâce aux engrais organiques.
Au cours des années précédentes, les prix du poivre, du café et d’autres produits agricoles étaient bas. De nombreux agriculteurs n’ont pas assez d’argent pour investir dans des engrais chimiques, ils augmentent donc la production d’engrais organiques pour prendre soin de leurs cultures.
« Depuis 2006, nous avons guidé les agriculteurs des districts de Dak Song et de Dak R'lap pour appliquer un traitement contre la trichoderma pour composter les coques de café et les résidus agricoles en engrais organique. Plus tard, les gens ont utilisé beaucoup d’engrais chimiques, ce qui a provoqué la mort du sol. « En constatant ces lacunes, les agriculteurs ont commencé à se concentrer sur la production d’engrais organiques eux-mêmes », a déclaré M. Gam.
Selon M. Gam, de nombreux agriculteurs de Dak Nong fabriquent leur propre engrais organique pour prendre soin de leurs cultures, créant ainsi un mouvement qui contribue à améliorer la qualité des produits agricoles. Il s’agit d’une avancée importante pour le secteur agricole.
Source : https://baodaknong.vn/tu-san-xuat-phan-huu-co-do-lo-phan-bon-dom-233951.html
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