Selon le chef du Département de la sécurité alimentaire (DFS) du ministère de la Santé, en ce qui concerne la prévention des aliments dangereux, des aliments contrefaits et des aliments de mauvaise qualité, le ministère de la Santé est toujours cohérent dans sa direction et son administration à travers l'élaboration, la soumission et la promulgation de documents juridiques sur la sécurité alimentaire sous son autorité ; en coordination intersectorielle, notamment en coordination avec le Ministère de la Sécurité Publique et le Comité de Pilotage 389 du Ministère de l'Industrie et du Commerce dans la gestion des aliments contrefaits, des aliments contenant des substances interdites...
La gestion de la sécurité alimentaire est réglementée par la loi sur la sécurité alimentaire, y compris la gestion de la sécurité alimentaire par les ministères, notamment : la Santé, l'Agriculture et l'Environnement, l'Industrie et le Commerce et les Comités populaires à tous les niveaux ; La responsabilité de « présider à la prévention des faux aliments et des fraudes commerciales dans la circulation et le commerce des aliments » est stipulée à l'article 64, clause 5, de la loi sur la sécurité alimentaire.
L'annonce et l'enregistrement des déclarations de produits alimentaires sont réglementés par le décret 15/2018/ND-CP du 2 février 2018 (décret 15) détaillant un certain nombre d'articles de la loi sur la sécurité alimentaire. En conséquence, la plupart des aliments sont auto-déclarés et il existe 4 groupes qui nécessitent un contrôle plus strict, de sorte que la déclaration du produit doit être enregistrée auprès de l'agence d'État compétente avant d'être mise en circulation sur le marché.
Donner aux entreprises le droit de déclarer les produits pour créer de la transparence dans les procédures administratives, mais lors de la déclaration, les entreprises doivent « s'engager à se conformer pleinement aux dispositions de la loi sur la sécurité alimentaire et assumer l'entière responsabilité de la légalité du dossier de déclaration et de la qualité et de la sécurité alimentaire des produits déclarés ».
La politique d’autodéclaration et d’enregistrement des produits du décret 15 est une politique avancée, se rapprochant des méthodes de gestion alimentaire des pays développés du monde. Dans ces pays, les entreprises sont responsables de leurs propres produits et n’ont pas besoin de s’enregistrer auprès des agences gouvernementales compétentes. Seuls quelques produits dont les allégations portent sur le traitement de nouvelles maladies doivent être approuvés par les agences gouvernementales avant d’être mis sur le marché.
Parallèlement à cela, le décret 15 stipule également clairement les responsabilités des ministères, des branches et des localités pour la gestion de groupes alimentaires spécifiques et les responsabilités en matière d’inspection, d’examen et de traitement des violations.
Plus précisément, il stipule que le Comité populaire provincial doit assurer la gestion de la sécurité alimentaire au niveau local et être responsable devant le gouvernement de la sécurité alimentaire au niveau local ; Organiser le traitement des violations des lois sur la sécurité alimentaire conformément à la réglementation ; Soyez responsable devant le gouvernement et devant la loi lorsque des violations des lois sur la sécurité alimentaire se produisent dans la région.
Le ministère de la Santé, en tant que Comité permanent du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire, élabore et publie chaque année un plan post-inspection pour les établissements de production et de commerce des aliments, qui sert de base aux ministères, aux secteurs et aux localités pour élaborer et mettre en œuvre leurs propres plans ; Coordonner avec d’autres secteurs pour traiter de manière stricte les actes de publicité mensongère et de tromperie des consommateurs.
Les agences spécialisées du ministère de la Santé ont signé un mémorandum de coopération dans la lutte contre les délits liés à la sécurité alimentaire avec les agences du ministère de la Sécurité publique. En particulier, le Département de la sécurité alimentaire travaille régulièrement en étroite collaboration avec les unités du Ministère de la sécurité publique pour inspecter périodiquement et de manière soudaine les établissements de production et de commerce de produits alimentaires sous son autorité ; Coordonner les activités professionnelles, fournir les documents pertinents à la police pour qu'elle les utilise comme base pour poursuivre les affaires, en particulier dans les cas de production et de commerce d'aliments contrefaits et d'aliments contenant des substances interdites.
Concernant la production, le commerce et la consommation à grande échelle de faux lait en poudre qui ont provoqué l'indignation du public ces derniers jours, l'Agence de police d'enquête du ministère de la Sécurité publique a ouvert une enquête pénale.
L'affaire est en cours d'enquête. Le ministère de la Santé a travaillé et continuera de travailler en étroite collaboration avec le ministère de la Sécurité publique sur les questions professionnelles afin que le ministère de la Sécurité publique dispose d'une base pour les traiter conformément à la loi et enquêter clairement sur les responsabilités des organisations et des individus concernés.
Source : https://www.sggp.org.vn/trach-nhiem-cua-bo-y-te-trong-vu-gan-600-loai-sua-gia-ra-thi-truong-post790729.html
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