Les exportations de poisson tra n'ont plus été aussi sombres que les premiers mois de l'année, lorsque les principaux marchés d'exportation ont tous fortement diminué, provoquant une grande quantité de stocks de poisson, M. Ong Hang Van - directeur général adjoint de Truong Giang Seafood Company - a déclaré que les exportations de poisson tra ont montré des signes positifs. En conséquence, en juin et juillet, la quantité de poisson tra exportée par les entreprises a de nouveau augmenté. C'est un signal que le marché se redressera dans les mois restants de cette année et en 2024. Lors d'un récent forum sur les exportations de pangasius, M. Huynh Duc Trung, directeur de la société par actions Vinh Hoan, a également indiqué que les principaux marchés d'exportation de la société ont à nouveau enregistré une croissance positive. Plus précisément, les exportations vers le marché de l'UE en juillet ont augmenté de 22 % par rapport à juillet 2022, vers la Chine de 13 % et vers les autres marchés de 20 %.
Les statistiques du Département général des douanes montrent que les exportations de pangasius du Vietnam au cours des 7 premiers mois de 2023 ont atteint 1 milliard de dollars, en baisse de 37 % par rapport à la même période l'année dernière. Toutefois, le rythme de déclin ralentit, ce qui indique que le marché se redresse. Plus précisément, en janvier 2023, les exportations de pangasius ont diminué de 61 %, de février à juin, elles ont diminué respectivement de 9 %, 32 %, 52 %, 35 % et 33 %. En juillet, les exportations de ce poisson ont diminué de 23 %. Il s’agit du deuxième mois enregistrant la plus faible baisse depuis le début de l’année (février avait diminué de 9%). Concernant le marché au cours des 7 premiers mois de 2023, parmi les 5 premiers pays importateurs de pangasius du Vietnam, seul le Royaume-Uni a enregistré une augmentation de 1% par rapport à la même période l'année dernière. Les marchés de la Chine, des États-Unis, du Brésil et du Mexique ont diminué respectivement de 32 %, 60 %, 16 % et 50 %. Les baisses en Chine, aux États-Unis et au Brésil ont toutes été plus modérées qu’au cours des six premiers mois de cette année. Deux marchés clés se redressent bien. Parler avec PV. VietNamNet, M. Truong Dinh Hoe, secrétaire général de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), a reconnu que les exportations de poisson tra n'ont pas encore connu de croissance positive par rapport à la même période de l'année dernière, mais montrent des signes de bonne reprise.
Il convient de mentionner que les derniers mois de l'année sont appelés la « saison d'or » de l'industrie vietnamienne des fruits de mer, y compris le poisson tra. Comme il s’agit de la période des fêtes la plus importante de l’année, la demande de produits à base de crevettes et de poissons augmente fortement. Les importateurs doivent donc acheter de grandes quantités de marchandises pour répondre à la demande du marché. Sur le plus grand marché d'exportation de pangasius du Vietnam, la Chine, la baisse diminue progressivement, passant de moins 65 % en janvier par rapport à la même période de l'année dernière, à moins 30 % en mai et à moins 7 % en juillet 2023. Cela laisse présager une reprise des exportations de pangasius vers le marché de plus de 1,4 milliard de personnes au cours des derniers mois de l'année. De même, les stocks aux États-Unis – le deuxième plus gros client de pangasius vietnamien – ont été épuisés. Ils sont obligés d’augmenter leurs importations dans les temps à venir. En outre, les approvisionnements en filets de tilapia en Chine et aux États-Unis ont tous deux fortement diminué, ce qui pourrait créer une pénurie importante de commandes avant le Nouvel An lunaire. Selon M. Hoe, il s’agit également d’une opportunité pour le pangasius vietnamien d’accroître sa part de marché sur ces marchés clés. Car en cas de pénurie, les importateurs devront trouver des sources alternatives de marchandises à des prix équivalents. Récemment, voyant des signaux positifs provenant du marché d'exportation, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié une dépêche officielle demandant aux localités de renforcer les directives en matière d'aquaculture au cours des derniers mois de l'année afin de fournir suffisamment de matières premières aquatiques pour la transformation et l'exportation.

Le pangasius devrait rapporter près de 1,8 milliard de dollars cette année (Photo : Minh Dung)

Selon les calculs de VASEP, si les choses se passent bien, les exportations de pangasius pourraient atteindre près de 1,8 milliard USD en 2023, soit une baisse d'environ 0,5 milliard USD par rapport à l'objectif fixé en début d'année. M. Willemink Arno, directeur des opérations de De Heus Vietnam, a souligné trois facteurs principaux qui affecteront la consommation de pangasius dans les temps à venir, notamment la durabilité, la transparence et la traçabilité. Cette tendance se produira à la fois sur les marchés américains et européens. La production de pangasius au Vietnam est actuellement d'environ 2,5 millions de tonnes par an. Avec des prix bas, le pangasius remplace progressivement le poisson blanc exploité naturellement (lorsque la production d'exploitation est stable, n'augmentant pas au fil des années). Selon lui, la consommation de poisson blanc, y compris le poisson tra vietnamien, est assez élevée dans le monde, en particulier dans les pays à revenu élevé comme les États-Unis (environ 22 kg/personne/an). Dans les pays à revenu faible et intermédiaire où la consommation de poisson blanc est plus faible, le pangasius vietnamien a encore beaucoup de place sur ces marchés. Grâce aux signaux positifs des marchés américain et chinois, les entreprises se sont préparées à l'accélération de fin d'année, a déclaré M. Willemink Arno.

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