Devenir un « agriculteur vietnamien exceptionnel » grâce à une nouvelle réflexion et des actions différentes sur des terres difficiles

La ferme porcine fermée de M. Pham Viet Duc. Photo : TP

Né dans une famille d'agriculteurs et confronté aux difficultés des « mains et des pieds boueux », Pham Viet Duc (né en 1983 dans la commune de Dong Van, district de Thanh Chuong) s'est efforcé d'étudier. Après avoir obtenu son diplôme universitaire, Duc s'est rendu à Dong Nai pour démarrer une entreprise dans le domaine de l'alimentation animale et de la médecine vétérinaire.

Dong Nai - considérée comme la « capitale » de l'élevage porcin du pays - a aidé Duc à faire des affaires en douceur avec un bon revenu ; En même temps, cela aide l’Allemagne à élargir sa vision et sa réflexion sur un élevage moderne, fermé et biosécuritaire. Travailler là-bas a également aidé Duc à entrer en contact avec des éleveurs de bétail milliardaires, des agriculteurs avec des fermes d'un milliard de dollars, des agriculteurs qui portent des costumes, des chaussures en cuir brillant et des voitures chères grâce à la technologie moderne et automatisée de l'élevage... Cela a suscité chez Duc l'idée de s'enrichir grâce à l'élevage.

Être proactif en matière de races, d'alimentation, de circulation dans l'élevage et d'isolement sécuritaire des maladies sont les clés du succès de M. Duc. Photo : TP

Duc a déclaré : « Dong Nai a une petite superficie et une population nombreuse, il n'est donc pas facile d'y construire une ferme d'élevage à grande échelle. L'investissement initial est assez élevé. Par ailleurs, dans ma ville natale, Thanh Chuong, le territoire est vaste et de nombreuses zones sont isolées des zones résidentielles. Il est donc très avantageux de garantir la sécurité sanitaire et un environnement propice à l'élevage. J'ai décidé de retourner dans ma ville natale avec l'espoir de devenir riche grâce à l'élevage porcin !… »

Duc s'est rendu à Thanh Huong - à des dizaines de kilomètres de sa ville natale, la commune de Dong Van et du centre du district - pour louer un terrain afin de construire une ferme. Avec un petit capital en main, Duc a emprunté 7 milliards de VND supplémentaires, les dépensant entièrement pour construire des granges, de l'électricité et de l'eau pour l'élevage. « À cette époque, peu importe ce que les gens disaient, je croyais en moi et en ma détermination… », a déclaré Duc.

Sa ferme fournit du travail à des dizaines de travailleurs locaux. Parmi eux se trouvent de nombreux ingénieurs en élevage avec des salaires de 15 à 20 millions de VND par mois. Photo : TP

Fort des connaissances et de l'expérience acquises, Duc a investi dans la construction de granges fermées avec des systèmes de chauffage en hiver, en installant des ventilateurs et des radiateurs en été pour assurer des températures adaptées aux conditions climatiques difficiles de la localité.

Pour économiser du travail, il a investi dans un système automatique d’alimentation et d’abreuvement ; Installez des caméras pour surveiller facilement la santé des porcs... En même temps, divisez le système d'élevage en différentes zones : zone d'élevage des truies, zone d'élevage des cochettes et zone d'élevage des porcs. Avec 500 truies, il fournit chaque année à son élevage porcin environ 5 000 porcs reproducteurs.

« L'investissement initial est assez élevé, mais je suis plus proactif dans le processus d'élevage. Par exemple, cela permet de réduire les coûts initiaux, notamment en garantissant la santé des porcs, en les faisant bien grandir et en limitant les maladies », a déclaré Duc.

M. Pham Viet Duc lors de la cérémonie d'hommage aux agriculteurs vietnamiens exceptionnels en 2023. Photo : NVCC

Élevant du bétail à grande échelle, en plus de collaborer avec des entreprises d'alimentation animale pour obtenir des aliments à des prix de gros, Duc se connecte également et recherche des débouchés pour 750 tonnes de porcs à vendre. Parallèlement, il faut augmenter la transformation des produits à base de porc tels que la viande de porc, le jambon, etc. pour approvisionner le marché avec une production annuelle d'environ 50 tonnes. Par conséquent, bien que le prix du porc fluctue parfois en fonction des fluctuations du marché et qu'il y ait des moments difficiles en raison de la pandémie de Covid-19, la production de porc de la ferme n'est toujours pas beaucoup affectée et la consommation est stable.

La ferme de Pham Viet Duc est également un modèle pionnier dans le district de Thanh Chuong en matière d'économie circulaire : le résultat d'un processus est l'intrant d'un autre. Concrètement, pour valoriser les sous-produits de l'élevage, il a structuré son exploitation en 3 000 poulets, 1,5 hectare d'étangs à poissons et 50 hectares d'acacias bruts.

Il a déclaré : « Actuellement, l'élevage porcin familial applique un procédé d'élevage biologique garantissant la sécurité alimentaire. L'élevage en circuit fermé prévient les épidémies et garantit le respect des critères d'hygiène environnementale, réduit les coûts d'élevage et augmente les profits. J'ai également embauché un ingénieur spécialisé en agriculture pour un salaire de 22 millions de VND par mois. »

D’après ma propre expérience, le facteur décisif de réussite ou d’échec dans l’élevage est la sécurité contre les maladies. Il faut se concentrer sur un bon travail de prévention des épidémies, depuis les races indemnes de maladies, le bétail propre jusqu’à la prévention des maladies à distance. Vient ensuite la production proactive ; La deuxième consiste à valoriser les sous-produits de l’élevage, en utilisant le court terme pour soutenir le long terme, créant ainsi un cycle durable.

Grâce à « penser nouveau et faire différemment », l'agriculteur Pham Viet Duc est devenu un milliardaire agriculteur. Photo : NVCC

Après de nombreuses années de développement, la ferme de Pham Viet Duc réalise désormais un bénéfice après déduction des dépenses d'environ 3 à 5 milliards de VND/an ; Créer des emplois réguliers pour 12 travailleurs avec un salaire de 6 à 8 millions de VND/mois et des dizaines de travailleurs saisonniers. En plus du développement économique, Duc et sa famille contribuent toujours activement aux ressources humaines et financières pour construire de nouvelles zones rurales dans la localité. Il a reçu un certificat de mérite du président du Comité populaire provincial de Nghe An pour avoir été un agriculteur avancé typique pour la période 2016-2020 ; est l'un des 100 agriculteurs vietnamiens exceptionnels en 2023 élus par le Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam .

Source: https://baonghean.vn/thanh-nong-dan-xuat-sac-viet-nam-nho-nghi-moi-lam-khac-tren-dat-kho-post284429.html