À la mi-avril, les champs de lotus de Dong Thap ont commencé à fleurir de façon éclatante. De nombreuses personnes ont arrêté leur voiture pour prendre des photos et ont ensuite trouvé de l'ombre pour profiter de l'arôme.
Les champs de lotus de la commune de Lang Bien, district de Thap Muoi, fleurissent magnifiquement le long de la route DT 850 - Photo : DANG TUYET
Dans la province de Dong Thap, le lotus est principalement cultivé dans les districts de Thap Muoi, Cao Lanh, Tam Nong et Thanh Binh. À partir de là, des zones de culture spécialisées ont été formées pour fournir des matières premières pour les produits à base de lotus.
Le long des routes interdistricts et intercommunales, les visiteurs peuvent facilement voir des champs de lotus brillants se balançant au soleil, ou quelques fleurs de lotus parsemées parmi la gloire du matin, rendant le tableau de la campagne encore plus unique.
Gros plan d'un lotus en fleur scintillant sous la lumière du soleil - Photo : DANG TUYET
Depuis le début du mois d'avril jusqu'à maintenant, les fleurs de lotus ont commencé à fleurir puis fleurissent simultanément au milieu du mois. Le long de la route provinciale 850, de la commune de Tan Hoi Trung, district de Cao Lanh à la commune de My Dong, district de Thap Muoi, les champs de lotus fleurissent magnifiquement sous le soleil matinal, incitant les passants à se retourner pour regarder.
De temps en temps, les touristes s'arrêtent pour prendre des photos avec les lotus, s'asseoir et respirer l'air frais avec le léger parfum de lotus comme un moyen de soulager la chaleur du soleil.
Lorsque les fleurs de lotus s'ouvrent, les pétales tombent progressivement, révélant le pistil doré parfumé porté par le vent - Photo : DANG TUYET
Si vous avez beaucoup de temps, vous pouvez vous rendre dans la commune de My Hoa, district de Thap Muoi pour découvrir l'espace frais au milieu des champs de lotus, vous asseoir et boire du lait de lotus dans des huttes en feuilles, regarder les fleurs de lotus et attendre de la nourriture délicieuse.
Depuis les champs de lotus, les agriculteurs ont ouvert davantage de services de restauration, construisant des ponts à travers les champs pour rapprocher les touristes des lotus.
Plats à base de lotus que les touristes cherchent à déguster - Photo : DANG TUYET
Lorsque vous visitez les champs de lotus, vous devez absolument essayer le poisson tête de serpent grillé enveloppé dans de jeunes feuilles de lotus, la salade de racines de lotus, le riz aux graines de lotus et déguster d'autres plats du pays.
Actuellement, ces champs de lotus sont la source de matières premières pour fabriquer plus de 50 produits OCOP et 200 plats qui ont établi des records vietnamiens.
Riz frit aux graines de lotus - Photo : DANG TUYET
Les graines de lotus à l'ail et au piment ont un goût unique, riche, parfumé, salé et épicé - Photo : DANG TUYET
Le poisson-serpent grillé enveloppé dans de jeunes feuilles de lotus est l'une des spécialités du pays du lotus rose - Photo : DANG TUYET
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