Quittez votre emploi bien rémunéré et prenez votre retraite
Diplômé d'un master en finance au Royaume-Uni en 2012, M. Tang Dinh Son (36 ans) a commencé à travailler dans une célèbre banque à Hanoi et occupe ce poste depuis 10 ans. Un revenu du fils supérieur à 1 000 USD/mois est considéré comme stable.
Après avoir terminé sa maîtrise en finance au Royaume-Uni, M. Son a décidé de retourner dans son jardin et de démarrer une ferme (Photo : personnage fourni).
Cependant, mal à l'aise avec ce travail salarié, M. Son a décidé de « prendre sa retraite » pour travailler dans une ferme, un domaine qui n'a aucun rapport avec la profession pour laquelle il a été formé.
« Après 10 ans de travail dans le secteur bancaire, mes revenus sont assez élevés. J'habite à Hanoi donc je n'ai pas à me soucier du logement ou des véhicules. Cependant, mon quotidien est répétitif, de la maison au travail, en attendant mon salaire à la fin du mois, je ne me sens pas heureuse. J'ai vraiment envie de changer de vie.
« J'ai trouvé la vie en ville exiguë et étouffante, alors j'ai décidé de prendre ma retraite pour devenir agriculteur », a déclaré M. Son avec joie.
Il a partagé qu'il avait prévu de « prendre sa retraite » et que, pendant son temps de travail à la banque, il avait investi toutes ses économies dans l'achat d'un terrain à Nha Trang.
« J'ai choisi Nha Trang parce que j'aime le climat de la ville côtière. Au début, j'ai acheté le terrain comme actif de réserve, et plus tard, si le prix était bon, je le vendais, mais je n'avais pas l'intention de revenir pour construire une ferme. Ce n'est qu'en 2021 que j'ai décidé de quitter mon emploi et d'en informer mes parents », a partagé Son.
D'un employé de banque qui restait assis toute la journée dans une pièce climatisée, M. Son est désormais devenu un véritable agriculteur (Photo : Personnage fourni).
En quittant un emploi stable, bien habillé, une vie « sans pluie ni soleil » pour se rendre dans un endroit reculé, à des milliers de kilomètres de Hanoi, pour cultiver, M. Son a choqué de nombreux amis et collègues. Ses parents s'opposèrent également fermement à ce que leur fils quitte la ville pour retourner à la campagne.
« Tu as une bonne éducation et un emploi stable, mais tu continues à travailler comme agriculteur. Es-tu fou ? Comment peux-tu supporter ça ? », se souvient M. Son, ce que son père lui avait dit il y a plus de deux ans.
Quelques jours plus tard, M. Son a écrit une lettre de démission de la banque, malgré les efforts de ses parents pour l'en empêcher. Il a mis toute sa foi et son pari sur sa décision. Il est plus confiant lorsqu’il économise suffisamment d’argent pour vivre un an sans emploi ni revenu.
Au début de sa « retraite », l'intellectuel né à Hanoi a été vaincu par le soleil de la région centrale, il a perdu près de 20 kg par rapport à l'époque où il travaillait dans un bureau. De plus, tenir une houe est extrêmement difficile pour quelqu’un né et élevé en ville.
Mais M. Son était toujours déterminé à le faire, considérant cela comme une expérience inoubliable.
Chili étranger préparé avec de la sauce vietnamienne pour la vente à l'étranger
Alors qu'il ne savait pas quoi planter ou quoi cultiver, M. Son a lu par hasard un article étranger sur un concours de dégustation de plats épicés. Son fils se souvient de ses études de master en Angleterre. Comme il aimait la cuisine épicée, il a essayé de nombreux types de piments de différentes origines.
« Le piment est une épice indispensable et a un potentiel économique, mais au Vietnam, si vous démarrez une entreprise avec des variétés de piment normales, vous ne pourrez pas rivaliser avec les marques célèbres. De là, j'ai eu l'idée d'investir dans la culture de variétés de piment étrangères », a-t-il déclaré.
M. Son montre un piment Carolina Reaper, le piment rouge le plus piquant du monde (Photo : personnage fourni).
Penser c'est agir, M. Son s'est connecté sur Internet pour se renseigner et a demandé à des amis à l'étranger de l'aider à acheter des graines. Au départ, il a choisi de cultiver des piments Carolina Reaper car cette épice a une grande valeur économique, jusqu'à près d'un million de VND/kg.
Avec des graines en main, M. Son a commencé à faire pousser des semis et a planté quelques dizaines de pots pour jouer avec, le taux de germination n'était que de 30 %. N'ayant aucune expérience en agriculture ni aucune connaissance sur les piments, M. Son a décidé de les cultiver juste pour le plaisir.
Après une période de recherche, M. Son s'est rendu compte que le climat de Nha Trang est propice pour que les piments atteignent leur meilleur piquant, mais Da Lat est le bon endroit pour faire pousser des semis. Sans hésitation, il décide de payer la location d’un jardin à Da Lat pour produire des plants.
Au début, il planta un petit nombre de piments, qui poussèrent bien et donnèrent de bons rendements. Cependant, lorsque M. Son étendit le modèle à plus de 1 000 plantes, le savant de Hanoi reçut les premiers fruits amers. Toute la zone de culture du piment a été détruite par les parasites.
De son amour pour la nourriture épicée à son parcours pour démarrer une entreprise avec des piments, M. Son n'a pas été facile (Photo : personnage fourni).
De plus, de nombreuses variétés de piments ne sont pas adaptées au sol et au climat du Vietnam, de sorte que toutes les plantes meurent, perdant tout le capital d'investissement. Toutes ses économies ont été « brûlées » dans son rêve de chili étranger.
« La première année de création de l'entreprise, je n'avais aucun revenu et ensuite j'ai été détruit par des nuisibles, mon investissement était presque perdu. Regrettant l'argent que j'avais « jeté par les fenêtres », il y a eu des moments où j'ai pensé à abandonner et à retourner au travail de bureau pour regagner l'argent que j'avais perdu », confie M. Son.
Mais ensuite, reprenant ses esprits, il a décidé de voyager partout, dans les régions de culture du piment à Da Lat et Dak Lak pour apprendre à cultiver et à entretenir les plants de piment, convaincu qu'il réussirait dans un avenir proche.
Après des mois d'études et de « vie et de sommeil » dans le jardin de piments, M. Son a progressivement acquis de l'expérience et a trouvé un moyen de traiter les parasites et les maladies des plantes. Grâce à l'application correcte des techniques, M. Son a réussi à conquérir la plupart des variétés de piments étrangers.
Actuellement, en plus de maintenir la culture des principales variétés de piments tels que le « souffle du dragon », le carolina rouge et jaune, le palermo et le habanero pour faire de la sauce chili, M. Son cultive plus de 50 autres types de piments étrangers pour servir les visiteurs.
Chaque jour, 1 hectare de piments donne 1 à 3 kg de piments frais. M. Son ne les vend pas mais les utilise pour préparer sa propre marque de sauce chili.
« 1 kg de piment frais peut faire 10 bouteilles de 100 ml de sauce chili, chaque bouteille coûte 250 000 VND, parfois il n'y en a plus à vendre », a déclaré M. Son.
En plus de cultiver les principales variétés de piments à des fins économiques, M. Son cultive également plus de 50 variétés de piments étrangers pour servir les visiteurs (Photo : Personnage fourni).
En moyenne, il vend 250 à 300 bouteilles de sauce chili chaque mois, gagnant environ 70 millions de VND. Le chiffre d'affaires annuel total de la vente de piments est de près d'un milliard de VND. Après déduction des dépenses, il réalise un bénéfice de 400 à 500 millions de VND.
Jusqu’à présent, sa marque de sauce chili était présente dans les restaurants et supermarchés spécialisés dans les produits bio à Hanoi et à Ho Chi Minh-Ville. En plus de sa principale source de revenus provenant de la sauce chili, M. Son tire également un revenu supplémentaire de la vente de plants.
Après avoir acquis de l'expérience, M. Son diffuse souvent des live sur les réseaux sociaux pour partager ses expériences et répondre aux questions des personnes qui partagent la même passion et souhaitent démarrer une entreprise de culture de piments étrangers comme lui.
Fort de son succès, M. Son partage souvent ses expériences et guide les populations locales vers un changement de leurs modèles agricoles (Photo : Personnage fourni).
Après avoir quitté la ville pendant deux ans pour retourner à la campagne, M. Son a réfléchi et a décidé qu'il était vraiment difficile d'évaluer si cette décision était bonne ou mauvaise. Dans un avenir proche, il prévoit de maintenir une zone de culture stable de piments sur la ferme et, plus tard, lorsqu'il aura du capital, il louera plus de terres pour agrandir le jardin.
« Quitter un emploi bien rémunéré pour retourner dans ma ville natale et créer une entreprise était une décision audacieuse et risquée. Ce risque m'a d'abord permis de gagner un revenu bien meilleur que mon emploi précédent », a conclu Son.
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![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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