Ce Têt, il ne reste que l'amour maternel.

Avant de rentrer à la maison pour le Têt, ma mère m'a appelé pour me demander quel cadeau je voulais qu'elle m'offre ? J'ai dit que célébrer la nouvelle année avec ma mère était le cadeau le plus significatif pour moi.

Votre réponse m'a fait pleurer parce que j'avais l'impression que mon fils avait grandi. Je me souviens des printemps précédents où notre famille était au complet. Les parents emmènent souvent leurs enfants de Hanoi dans leur ville natale pour célébrer le Têt avec leurs grands-parents dans le village au pied de la montagne. Là, j'étais plus heureux quand mes pieds étaient libres de courir et de sauter dans la grande cour, et mes mains étaient libres de relâcher les carpes dans le ruisseau frais le 23 décembre.

Les jours précédant le Têt, toute la famille enveloppe le banh chung ensemble. Les gâteaux sont emballés à partir de haricots verts, de riz gluant, de feuilles de dong... Les ingrédients proviennent du jardin et des rizières dont ma grand-mère a pris soin toute sa vie avec ses mains travailleuses. Même les bandes de bambou ont été coupées par mon grand-père à partir d'un bambou dans le coin du jardin. Mes petites mains se sont également exercées à emballer le joli petit gâteau selon les instructions de mon père. Lorsque le pot de banh chung fut placé sur le trépied, l'enfant s'assit à côté de ses parents et chanta une chanson pour enfants sur trois bougies. La bougie dans votre chanson et le feu dans la petite cuisine ont allumé une lumière chaleureuse et familiale.

Puis papa nous a raconté ses souvenirs d’enfance dans la cuisine avec du maïs, du manioc, des patates douces et du riz vert après la récolte. Non seulement l'enfance de papa, mais aussi celle de maman est pleine de souvenirs avec la petite cuisine. C'étaient les après-midi où je cuisinais du riz avec de la paille et des feuilles sèches, la fumée me piquait les yeux et mes joues étaient couvertes de cendres. C'étaient des jours froids d'hiver où le manioc bouilli, les patates douces cuites au four, le maïs rôti... ces cadeaux rustiques de la ville remplissaient les estomacs affamés des enfants pauvres du quartier.

Les enfants nés dans la vie moderne comme vous ne connaissent peut-être pas le trépied et les casseroles et poêles sombres, mais je vous apprendrai à préserver les valeurs traditionnelles à partir de la petite cuisine, associée aux contes de fées et à la coutume d'adorer Ong Cong et Ong Tao qui se transmet depuis des milliers d'années.

Quand tu seras grand, je t'apprendrai à préparer des plats traditionnels à mettre sur le plateau du réveillon du Nouvel An. En plus du banh chung vert symbolisant la forme de la terre, on trouve également du riz gluant aux fruits de gac, des oignons marinés, des rouleaux de printemps frits... Ces plats créent l'identité et la beauté du Têt vietnamien. Maman transmettra à son fils tous les délicieux secrets de cuisine qu'elle a appris de sa grand-mère. Pour que, lorsque je serai grand, je puisse partager les difficultés des tâches ménagères avec la femme que j'aime. Comme les parents prennent soin les uns des autres, s'aiment et se « traitent de manière égale », afin que la vie de famille soit toujours harmonieuse.

Maman se souvient du premier jour de l'année, notre famille est allée souhaiter une bonne année à nos proches et amis. Un père porte son enfant sur la route glissante après la pluie dans la forêt. La main de papa m'est familière. Parce que lorsqu'elle est en ville, maman est souvent occupée par ses horaires de travail. Ces nuits-là, papa tenait souvent son enfant dans ses bras et lui chantait doucement des berceuses dans la chambre exiguë qu'il louait.

Mais avant que son père puisse apprendre à son enfant son premier coup, il a laissé sa mère et son enfant dans un accident de travail. J’ai perdu mon père à l’âge de trois ans et j’étais trop jeune pour ressentir la douleur de la séparation.

En raison des conditions de travail de sa mère et de l'éducation de son enfant, elle a réprimé son désir et a envoyé son enfant vivre avec ses grands-parents. Là, tu seras soigné et aimé par ta famille maternelle comme durant l'enfance de ta mère. Ce village a aussi des montagnes, des rivières, des rizières, des jardins... pour que je puisse retrouver la joie de mon enfance sans la silhouette chaleureuse et les mains de mon père.

Travaillant loin de chez moi, je ne peux rendre visite à mon enfant que pendant mes jours de congé et l'appeler après le travail. Maman semblait oublier toute sa fatigue lorsqu'elle voyait le sourire sur les lèvres de son enfant. Maman était heureuse de t'entendre raconter des histoires sur l'école et te vanter de tes résultats à l'examen de deuxième année que tu venais de réussir. Maman était contente quand tu as dit que tu savais comment aider tes grands-parents avec quelques petites tâches ménagères...

Cette année, je n'ai pas demandé à ma mère de m'acheter un nouveau jouet ou de nouveaux vêtements comme chaque année.

J'ai dit que célébrer le Têt avec ma mère était le cadeau le plus significatif. Vos mots me font souhaiter que les vacances arrivent vite. Que la mère revienne tenir son enfant dans ses bras, pour compenser le manque d'affection pendant les mois de séparation. Bien que les mains de la mère ne soient pas aussi grandes et fortes que celles du père, elles sont néanmoins suffisamment chaudes pour protéger l'enfant.

La fête du Têt est une longue période pendant laquelle une mère peut passer du temps avec ses enfants. Maman t'emmènera rendre visite à tes proches des deux côtés de la famille. Maman vous en apprendra davantage sur les traditions culturelles, les coutumes traditionnelles et la piété filiale dans le dicton « Le premier jour du Têt est pour le Père, le deuxième jour du Têt est pour la Mère, le troisième jour du Têt est pour le Maître ».

Il y a quelques années, lors des vacances du Têt, un père portait son enfant sur des routes difficiles. Ce Têt, même si papa n'est plus de ce monde, maman te tiendra la main et marchera sur l'ancien chemin avec son amour.

KIEU THI HUYEN TRANG

Quartier de Chuong My - Hanoï

Source