Augmenter la fréquence des inspections de sécurité alimentaire pendant la saison du Festival du Printemps 2025

Durant la période précédant et pendant le Nouvel An lunaire 2025, des travaux de sécurité alimentaire ont été sérieusement mis en œuvre par les autorités locales, contribuant ainsi à permettre aux gens de célébrer le Nouvel An traditionnel dans une atmosphère chaleureuse, joyeuse, saine et sûre.

L'équipe interdisciplinaire d'inspection de la sécurité alimentaire n° 1 de Hanoi inspecte la sécurité alimentaire lors du festival de la pagode Huong (district de My Duc) en 2024.

C'est maintenant la période animée de la saison du Festival du Printemps 2025. Le risque de perte de sécurité alimentaire et d’incidents de sécurité alimentaire peut toujours survenir à toutes les étapes de la chaîne alimentaire et dans les localités, en particulier dans les lieux où se déroulent des festivals et attirent un grand nombre de participants.

Le Département de la sécurité alimentaire demande au Département de la santé des provinces et des villes, au Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville, au Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang et à la province de Bac Ninh d'élaborer de manière proactive des plans détaillés ; Organiser et coordonner la mise en œuvre des mesures de sécurité alimentaire pour la saison du Festival du Printemps 2025.

Les unités renforcent l’inspection intersectorielle de la mise en œuvre des réglementations en matière de sécurité alimentaire ; Augmenter la fréquence des inspections surprises des établissements de production et de commerce de produits alimentaires servant la Fête du Printemps 2025 dans la région. En particulier les grands établissements de production et d'affaires, les services de restauration lors des festivals, les entreprises alimentaires sur les sites historiques, les zones touristiques, les zones de festivals... Les localités et les unités doivent suspendre résolument les activités des établissements contrevenants, rappeler et traiter les aliments dangereux conformément à la réglementation.

Source : https://kinhtedothi.vn/tang-tan-suat-thanh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-mua-le-hoi-xuan-2025.html