Saigon Co.op lance le « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » 2025

Saigon Co.op mobilise ses partenaires et fournisseurs pour signer un engagement visant à renforcer le contrôle de l'origine et de la qualité des marchandises - Photo : Saigon Co.op

Le 15 avril, l'Union des coopératives commerciales de Ho Chi Minh-Ville (Saigon Co.op) a organisé une cérémonie de lancement du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2025 », répondant aux directives du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire.

L'événement a réuni des représentants des départements, agences et succursales de Ho Chi Minh-Ville, ainsi que de nombreux partenaires et fournisseurs du système de distribution de Saigon Co.op.

Renforcer les solutions de contrôle de la sécurité alimentaire

Comme prévu, le Mois d'action de cette année sera mis en œuvre du 15 avril au 15 mai dans l'ensemble du système de plus de 800 points de vente de Saigon Co.op, notamment Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market et Co.op Online....

Il s’agit d’une activité annuelle visant à affirmer notre engagement en faveur du développement durable et à fournir aux consommateurs des aliments sûrs et d’origine claire.

Saigon Co.op a mis en place un processus de contrôle qualité professionnel - Photo : Saigon Co.op

Dans le cadre du programme, Saigon Co.op a mobilisé les fournisseurs pour signer un engagement visant à renforcer le contrôle de la qualité et de l'origine des marchandises distribuées. Parallèlement, coordonner l'organisation de formations et de formations professionnelles pour les responsables de l'industrie alimentaire ainsi que pour les fournisseurs de produits frais.

S'exprimant lors de l'événement, M. Duong Minh Quang, directeur général adjoint de Saigon Co.op, a affirmé : « Saigon Co.op est déterminée à ne pas commercialiser de marchandises d'origine inconnue ou de mauvaise qualité. Toutes les marchandises du système doivent respecter les normes de sécurité alimentaire et faire l'objet d'une surveillance stricte, de l'entrée à la distribution. »

Saigon Co.op applique actuellement des processus de contrôle qualité stricts tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de la production, de la récolte, du transport à la distribution. À chaque point de vente, le service de gestion de la qualité vérifie périodiquement les conditions de stockage, la température, les spécifications d'emballage et utilise des équipements spécialisés pour évaluer la qualité des produits.

En outre, l’unité effectue également des inspections aléatoires dans des centres de test désignés par les autorités compétentes. Dans le même temps, Saigon Co.op a également déployé des véhicules d'inspection mobiles pour surveiller périodiquement la qualité des marchandises, garantissant que les marchandises sont contrôlées et sûres avant d'être distribuées aux unités commerciales du système Saigon Co.op.

Engagé à protéger la santé des consommateurs

En 2025, Saigon Co.op continue de promouvoir le programme de planification des matières premières, en se concentrant sur les localités ayant un potentiel de production agricole . Ceci est considéré comme une étape stratégique pour garantir une qualité d’intrants stable pour la chaîne de distribution, tout en aidant les agriculteurs à augmenter leurs revenus et à améliorer leurs moyens de subsistance.

Le programme vise à développer une chaîne d’approvisionnement agricole durable, en renforçant la coopération entre producteurs, détaillants, consommateurs et agences de gestion.

Saigon Co.op s'engage également à une consommation stable pour les unités qui répondent aux critères de la zone de matières premières et encourage les fournisseurs à participer au programme « Responsible Green Tick », contribuant ainsi à promouvoir un modèle d'approvisionnement sûr, transparent et responsable.

En outre, l'unité coordonne avec le Département de la sécurité alimentaire pour organiser des cours de formation spécialisés sur la circulaire 17/2024/TT-BNNPTNT ( Ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) relative aux conditions de sécurité alimentaire dans les domaines de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche. Parallèlement, en collaboration avec le Centre national des codes et des codes-barres, nous organiserons une formation approfondie sur la traçabilité, contribuant ainsi à améliorer les capacités professionnelles de l’ensemble du système.

Saigon Co.op a également déployé des véhicules d'inspection mobiles pour surveiller périodiquement la qualité des produits - Photo : Saigon Co.op

Un représentant de Saigon Co.op a déclaré que dans un contexte où les consommateurs accordent de plus en plus d'attention à la santé et à la sécurité alimentaire, le contrôle de la qualité n'est pas seulement une exigence légale mais aussi une responsabilité sociale des entreprises.

« Nous sommes pleinement conscients de notre rôle et de notre responsabilité pour répondre à la confiance de millions de familles vietnamiennes. Saigon Co.op s'engage à améliorer continuellement l'efficacité de la gestion de la qualité, à accroître la consommation de produits sûrs et d'origine transparente, contribuant ainsi à instaurer une confiance durable parmi les consommateurs », a souligné un représentant de Saigon Co.op.

Source : https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm