Vitalité de la région du thé de Hai Ha

Việt NamViệt Nam25/10/2024

Les arbres à thé sont cultivés en masse à Hai Ha depuis 1963. Jusqu'à présent, Hai Ha compte plus de 800 hectares de thé, devenant ainsi la plus grande zone de culture concentrée de thé de la province de Quang Ninh.

Mme Nguyen Thi Thuy et Nguyen Thi Luan (commune de Quang Long, district de Hai Ha) sont les enfants d'ouvriers de la ferme de thé de Duong Hoa, qui furent les premiers producteurs de thé concentrés dans la région de Hai Ha. Suivant la génération de leurs pères et de leurs oncles, jusqu'à aujourd'hui, les femmes se sont toujours consacrées à prendre soin du jardin de thé, considérant les arbres à thé comme un moyen de subsistance, apportant du travail et des revenus, aidant la famille à améliorer sa vie. Mme Nguyen Thi Thuy a déclaré : Les arbres à thé peuvent être récoltés jusqu'à 9 fois par an. Pour chaque lot, je gagne également environ 20 millions de VND, dont seulement environ 20 % sont destinés au matériel de soins, le reste est du bénéfice. Il s’avère que les revenus du thé sont bien plus élevés que ceux des autres cultures. Mme Nguyen Thi Luan a ajouté : Rien qu'avec les arbres à thé, nous pouvons prendre soin de nos vies, de l'éducation de nos enfants, construire des maisons et prendre soin de tout, intérieurement et extérieurement.

Les touristes visitent le jardin de thé de la maison de thé Viet Tu (commune de Quang Long, district de Hai Ha).
Les touristes visitent le jardin de thé de la maison de thé Viet Tu (commune de Quang Long, district de Hai Ha).

Actuellement, Hai Ha possède plus de 800 hectares de thé concentré, avec une production de plus de 1 000 tonnes de thé sec par an, exportées vers les marchés nationaux et étrangers. Les arbres à thé ont aidé des milliers de personnes et de ménages à Hai Ha à avoir un emploi et des revenus, et leur vie s'est améliorée grâce aux arbres à thé. Les arbres à thé font l’objet d’investissements de plus en plus intensifs, notamment de la part de personnes qui ont consacré toute leur vie aux arbres à thé et qui sont déterminées à conserver le métier du thé, tandis que les jeunes, dont certains ont quitté la région du thé pour exercer d’autres métiers, reviennent aujourd’hui investir dans les arbres à thé. Actuellement, de nombreuses régions de culture du thé et installations de transformation du thé ont absorbé et appris les techniques de culture et de transformation du thé de leurs ancêtres, appliqué des machines et des équipements plus modernes, amélioré les processus techniques de production, approché la tendance du commerce numérique, du commerce électronique... pour développer les théiers, amenant les théiers à de nouveaux sommets. Actuellement, avec une production d'environ 1 000 tonnes de thé sec par an, Hai Ha en vend 40 % sur le marché intérieur et les 60 % restants sont exportés à l'étranger.

Après de nombreux efforts, les habitants de Hai Ha sont fiers de leurs produits agricoles spéciaux. Les 27 et 28 octobre prochains, le district de Hai Ha organisera le festival du thé de la route des fleurs avec une série d'activités liées aux théiers. M. Bui Thanh Tuan, chef du département de la culture et de l'information du district de Hai Ha, a déclaré : Ce festival du thé attirera les spectateurs avec des activités telles que le vélo autour de la zone de thé, des spectacles de danse folklorique dans les champs de thé, une procession d'eau nourrissante pour le thé, une procession d'arbres à thé anciens, des concours de cueillette et de séchage du thé, des concours de cuisine d'aliments et de boissons à partir d'arbres à thé, une cérémonie de transfert d'arbres à thé à la jeune génération, une cérémonie de gratitude pour ceux qui ont contribué à la zone de thé, un concours de chant, un concours de fabrication de tik tok sur la terre de Hai Ha, y compris des images d'arbres à thé...

Selon M. Bui Huu Liem, vice-président du Comité populaire du district de Hai Ha, dans un avenir proche, le district de Hai Ha vise également à former des produits de tourisme agricole à partir d'arbres à thé, en se connectant au tourisme culturel autochtone dans les zones frontalières des hautes terres des minorités ethniques de Quang Son et Quang Duc et au tourisme maritime avec la belle île de Cai Chien, ouvrant une direction pour le développement socio-économique avec un riche potentiel pour Hai Ha.


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