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Le 29 septembre, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural s'est coordonné avec le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) pour organiser la Conférence sur le développement durable du fruit du dragon au Vietnam afin de promouvoir la production de produits à faible émission de carbone et de répondre au changement climatique.
Selon M. Tran Thanh Nam, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, le fruit du dragon avec une superficie d'environ 55 000 hectares et une production d'environ 1,3 million de tonnes/an, un chiffre d'affaires annuel à l'exportation de plus d'un milliard de dollars, est l'un des produits clés du Vietnam. De nos jours, de nombreux pays ont des exigences élevées en matière de produits qui doivent être fabriqués pour réduire les émissions et se développer de manière durable. Le fruit du dragon a donc besoin d’un corridor légal et d’un processus de production permettant de réduire les émissions tout en garantissant la qualité et en améliorant la valeur de la marque.
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De nombreux producteurs de fruits du dragon réduisent leurs émissions |
Selon le représentant du PNUD au Vietnam, selon une enquête, les consommateurs européens choisissent majoritairement des aliments portant des labels de réduction des émissions. Par conséquent, le fruit du dragon doit être produit de manière à répondre aux exigences du marché, à être vert et à résister au changement climatique.
Depuis 2020, le PNUD soutient le programme de transformation verte pour transformer le fruit du dragon en une chaîne de valeur verte pour de nombreux agriculteurs et coopératives, et les résultats ont été de meilleure qualité. Le fruit du dragon est produit selon le processus d'irrigation économique face au changement climatique, et l'éclairage de floraison utilise des lumières LED pour économiser de l'énergie. Notamment, de nombreux agriculteurs ont mis en œuvre des programmes de traçabilité électronique pour augmenter la valeur du fruit du dragon lors de sa mise sur le marché et participer à la chaîne de valeur mondiale.
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