(To Quoc) - Selon le SCMP, des randonnées en étroite collaboration avec les riziculteurs locaux révèlent une autre facette de la nation insulaire célèbre pour ses plages.
Le patrimoine des rizières en terrasses de Banaue aux Philippines
Joy Poligon est une rizicultrice et une Ifugao, un peuple indigène vivant dans les montagnes du nord de l'île de Louxor, aux Philippines.
Rizières en terrasses autour de Banaue, un site du patrimoine mondial à Luzon, aux Philippines. Photo : Shutterstock
Pour Joy Poligon, la vie au village est simple mais difficile.
« Si je ne vais pas tous les jours aux rizières, nous n’aurons rien à manger », a déclaré Joy Poligon.
Le tourisme a récemment exploité le paysage époustouflant des rizières en terrasses de Banaue, améliorant la vie d’agriculteurs comme Joy Poligon.
Près de 400 kilomètres carrés de champs en terrasses, cultivés par le peuple Ifugao depuis 2 000 ans, s'étendent à travers le paysage et sont devenus une attraction touristique populaire. L'UNESCO a reconnu les rizières en terrasses de Banaue comme site du patrimoine mondial en 1995, les qualifiant de « symbole d'harmonie entre l'homme et l'environnement ». Pendant longtemps, de nombreuses générations de tribus Ifugao comme les Joy Poligon ont cultivé et sont restées attachées à la terre ici.
Les rizières en terrasses de Banaue sont apparues aux Philippines il y a 2 000 ans. Situé sur un terrain montagneux, les habitants ont converti la terre pour cultiver du riz pour vivre. Ils ont récupéré le flanc de la montagne en utilisant des outils primitifs ou à la main pour créer les rizières en terrasses de Banaue telles qu'elles sont aujourd'hui. Les rizières en terrasses de Banaue ont été creusées dans les montagnes et couvrent une superficie d'environ 10 360 kilomètres carrés.
La petite ville de Banaue est le point de départ de nombreuses randonnées d'une journée pour les visiteurs de la région. Les bénéfices des voyages seront transférés directement aux guides touristiques, aux chauffeurs de tuk-tuk et aux hôtes. Une petite taxe sert également à entretenir le paysage.
Le guide Ifugao Michael Codimo prend souvent en charge les touristes pour un voyage de trois jours à Banaue.
Les touristes commencent leur visite après l'arrêt du bus à quelques kilomètres du village de Cambulo. En chemin, ils passèrent devant une cascade, des fougères recouvraient la pente, avec des huttes en bois et en tôle ondulée fixées aux rebords. La vie ici est très simple.
Les champs en terrasses qui s'étendent sur les pentes offrent une beauté magnifique. Le seul accès au village se fait par un escalier raide.
La famille d'accueil met à disposition des hôtes une chambre avec un lit, des toilettes, de l'électricité et de l'eau chaude dans la salle de bain. Le véritable luxe ici est l'espace calme, sans aucun bruit de circulation.
Une véritable expérience de voyageur
Selon l'auteur et expérimentateur, le guide touristique Codimo a guidé les visiteurs autour du village, nous montrant l'école, l'église et le lieu de rencontre.
« C'est ici que les gens se réunissent, présidés par le chef du village, pour discuter et résoudre les problèmes de la vie et du travail », a déclaré Codimo.
Paysage naturel majestueux. Les visiteurs peuvent entendre de loin le bruit de la rivière qui coule. En fin d'après-midi, les gens revenaient des champs en passant par un pont suspendu. Nichés au milieu des vastes champs verts en terrasses se trouvent les villages du peuple Batad.
« Pour beaucoup de gens, l'autosuffisance ne suffit pas à leur assurer suffisamment de nourriture pour toute l'année, c'est pourquoi ils doivent quand même acheter du riz. Le riz est un élément essentiel de chaque repas », a déclaré Codimo.
La maison d'hôtes est gérée par M. Jordan Tundagui et son épouse, Mme Jenelyn Tundagui. Tundagui a déclaré qu'il appréciait une vie « sans bruit ni pollution de l'air ».
« Il n’y a pas de criminalité ici et l’espace est entouré de nature », a ajouté M. Tundagui.
M. Tundagui s'inquiète également de la situation de « diminution du nombre de riziculteurs ». Cependant, selon lui, le patrimoine mondial des champs en terrasses y est toujours préservé.
« L’agriculture nécessitera peut-être moins de main-d’œuvre, mais il y aura plus de machines pour l’aider. De plus, personne ne veut vendre des terrasses à des non-Ifugao – ce serait contraire à notre culture », a-t-il déclaré.
Le matin, des nuages dérivaient au-dessus des montagnes. La randonnée se poursuit pendant plusieurs heures et offre aux touristes une véritable prouesse d'endurance. Chaque pas à travers les champs en terrasses et le long des sentiers humides exigeait une prudence absolue.
La récompense est le paysage environnant, qui laisse les visiteurs essoufflés et ravis. Les champs en terrasses sont situés sur des pentes en forme de cascade et le paysage se fond dans des forêts denses.
La Maison du Fermier Poligon offre une perspective simple de l'agriculture, aidant les visiteurs à mieux comprendre la vie des populations locales et à la refléter de la manière la plus authentique possible.
"Le lendemain, la route sinueuse emmenait les touristes vers les prochains voyages. La sueur coulait sur mon visage sous le poids de mon sac à dos. Le transport attendait les touristes à l'heure, et bientôt nous retournions à la vie trépidante", écrit l'auteur./.
Source : https://toquocweb.dev.cnnd.vn/philippines-khai-thac-du-lich-di-bo-duong-dai-kham-pha-ruong-bac-thang-2025031116233783.htm
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