Les produits agricoles vietnamiens conquièrent le marché mondial grâce à la réputation de leur marque

Promouvoir les liens pour améliorer la qualité des produits

Les experts affirment qu'avec la dynamique de croissance des trois derniers trimestres, l'objectif de 55 milliards est tout à fait atteignable, et il devrait même atteindre 58 à 60 milliards USD en 2024.

Pour répondre aux demandes du marché mondial, ces derniers temps, de nombreuses localités et entreprises ont investi dans des équipements, accompagné les populations pour améliorer leur capacité de transformation, bâtir la réputation de leur marque, proposer progressivement des produits agricoles à rendement stable et exporter officiellement vers des marchés exigeants...

Les produits agricoles vietnamiens conquièrent le marché mondial avec une réputation de marque. Photo : Duc Thuy

L'histoire de la province de Son La est typique : actuellement, la province entière compte 17 usines et 543 installations de transformation agricole. Chaque entreprise a des stratégies de production et de développement commercial différentes, mais toutes visent à augmenter la valeur.

Par exemple, la société par actions Phuc Sinh Son La coopère avec plus de 1 600 ménages dans les communes du district de Mai Son et de la ville. Son La cultive plus de 2 000 hectares de café certifié RA - une certification de normes agricoles durables. C'est la base qui garantit que la qualité de la marque Blue Son La sera acceptée par le marché mondial du café. Au cours de la campagne 2024-2025, l'entreprise prévoit d'acheter 12 500 tonnes de baies de café fraîches et de produire 3 500 tonnes de grains de café destinés à la consommation intérieure et à l'exportation.

Quant à la coopérative de café Ara-tay (commune de Chieng Chung, district de Mai Son), depuis sa création en 2020, les membres de la coopérative et plus de 300 agriculteurs associés ont choisi de produire du café de spécialité et du café de haute qualité. En particulier, la coopérative a construit une marque de produits à base de café à travers des histoires et des images des habitants de Son La, dans le Nord-Ouest.

Mme Cam Thi Mon, directrice de la coopérative de café Ara-tay, a présenté : La coopérative a choisi le nom Ara-tay Coffee, « ara » est l'abréviation d'Arabica, « tay » signifie peuple thaïlandais, les mains attentionnées d'une femme, le Nord-Ouest... La nature et le climat favorisent Son La ainsi que la commune de Chieng Chung pour cultiver ce caféier Arabica. Aujourd’hui, le café est la principale culture des agriculteurs de Chieng Chung, ce qui les aide à développer leur économie, à avoir des maisons spacieuses et à envoyer leurs enfants à l’école, sans les difficultés liées à la culture du maïs et du manioc comme auparavant.

Comme Son La, Lam Dong est l'une des provinces leaders du pays en matière de développement agricole, en particulier dans l'agriculture de haute technologie et l'agriculture intelligente. Ces derniers temps, cette localité a mis en œuvre de nombreuses solutions pour favoriser le développement des marchés d’exportation des produits agricoles de la province telles que : Promouvoir la transformation en profondeur pour augmenter la valeur des produits ; participer aux chaînes de valeur nationales et d’exportation ; Coopérer avec les coopératives, les groupes de production et les ménages agricoles pour former des zones de matières premières stables, un traitement post-récolte centralisé, la transformation, la distribution et l'exportation des produits agricoles de la province.

Considérant le développement agricole comme l'une des quatre avancées majeures, Lam Dong se concentrera dans les temps à venir sur l'élimination des obstacles dans les relations de production, ouvrant la voie au développement de la production, en particulier en créant une coopération et un lien profonds entre la production, la transformation et les marchés de consommation des produits pour créer un nouvel élan.

Non seulement Son La ou Lam Dong, ces dernières années, de nombreuses localités à travers le pays ont mis en place des politiques visant à promouvoir la production de produits agricoles propres, une production biologique de haute qualité comme le riz biologique, le poivre biologique ; herbes médicinales, café avec crédits carbone et quelques autres produits agricoles propres ; Parallèlement, il est fait appel aux entreprises pour accompagner les agriculteurs, en augmentant progressivement la valeur ajoutée par unité de surface, en aidant les agriculteurs à stabiliser leurs conditions de vie sur leurs terres cultivées.

Grâce à la coopération en matière de production, les entreprises elles-mêmes se rendent compte que l’approche des clients, le choix des marchés et la construction de marques sont les portes qui ouvrent des opportunités d’exportation de produits agricoles.

La qualité va de pair avec la transparence de l'information

Selon les experts économiques, le chiffre d'affaires des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques du Vietnam a connu une croissance spectaculaire (de 30 milliards USD en 2015 à 53 milliards USD en 2023, et a atteint plus de 46 milliards USD au cours des 9 premiers mois de 2024), se classant parmi les 15 premiers pays exportateurs de produits agricoles au monde. La présence croissante des produits agricoles vietnamiens sur le marché international témoigne des efforts constants des agriculteurs, des entreprises, des experts et des gestionnaires pour améliorer la qualité, négocier et respecter les normes strictes du marché international.

En évaluant les produits agricoles du Vietnam, l'expert économique Vo Tri Thanh a déclaré qu'avec des avantages dans l'agriculture et les conditions naturelles, les produits agricoles du Vietnam ont certains atouts pour être compétitifs sur le marché mondial et participer avec succès à la chaîne de valeur mondiale.

A propos de cette question, Mme Trinh Huyen Mai - Directrice adjointe du Département de la politique de promotion du commerce, Département de la promotion du commerce (Ministère de l'Industrie et du Commerce) - a déclaré que ces derniers temps, la qualité des produits agricoles vietnamiens s'est considérablement améliorée pour répondre aux besoins d'un marché de plus en plus exigeant, plus diversifié et plus méticuleux en matière de sécurité alimentaire, de forme, de conception, d'emballage et de qualité du service fourni.

Cependant, outre la qualité, la transparence des informations sur les produits est également très importante. Récemment, les coopératives et les entreprises de transformation ont obtenu des codes de zone de croissance et des codes de traçabilité et ont appliqué les programmes VietGap et GlobalGap à leurs produits.

Du point de vue commercial, de nombreuses opinions ont exprimé que pour que les produits agricoles « attirent » davantage de devises étrangères, les fruits doivent tout d'abord respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires, les barrières techniques, étendre de nouveaux types de fruits sur les marchés et prévenir les maladies.

Le plus important est d’améliorer la qualité des fruits vietnamiens pour répondre de manière proactive à tous les marchés. Lorsqu’un marché fluctue ou que d’autres marchés émergent, nous pouvons immédiatement passer à l’offre de fruits vietnamiens… Ce n’est qu’alors que les exportations peuvent aller loin, aller en profondeur et croître de manière durable.

Les experts affirment qu’il est temps pour les produits agricoles vietnamiens de conquérir le marché vietnamien. Améliorer la qualité, le positionnement et l’image de marque des produits agricoles vietnamiens pour établir fermement une présence sur le marché intérieur n’est pas seulement une condition préalable pour débloquer le flux de produits agricoles nationaux, mais aide également les produits à atteindre en toute confiance le marché mondial.

Le Vietnam est actuellement l’un des plus grands exportateurs agricoles au monde. Selon les données du Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le niveau de sécurité alimentaire a été considérablement amélioré.

Source : https://congthuong.vn/nong-san-viet-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-bang-uy-tin-thuong-hieu-351557.html