Les produits agricoles et les fruits vietnamiens sont confrontés à une concurrence féroce sur le marché canadien.

Pression concurrentielle des marchés partenaires

Depuis le début de l’année, les exportations continuent d’être un point positif du paysage économique , maintenant une dynamique de croissance impressionnante. Selon l'Office général des statistiques, le chiffre d'affaires des exportations en mai a atteint 32,81 milliards de dollars, en hausse de 15,8% par rapport à la même période de l'année dernière. Parmi ceux-ci, les légumes et les fruits sont l’un des produits dont les exportations ont connu une croissance impressionnante par rapport à l’année dernière. En mai, le chiffre d'affaires à l'exportation des fruits et légumes est estimé à 700 millions USD, en hausse de 7,4% par rapport à la même période.

M. Vu Ba Phu, directeur du Département de la promotion du commerce ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), a déclaré que l'espace du marché d'exportation est très grand pour les entreprises vietnamiennes, mais que la concurrence pour les produits agricoles et les fruits du même type entre les pays exportateurs est de plus en plus féroce.

En raison de la distance géographique, les exportations agricoles saisonnières du Vietnam vers le Canada sont assez limitées. Photo : Hieu Minh Vu

En ce qui concerne le marché canadien, Mme Tran Thu Quynh, conseillère commerciale au Bureau commercial du Vietnam au Canada, a déclaré que de nombreux produits agricoles saisonniers dans lesquels le Vietnam possède des atouts ont été développés avec succès par les pays voisins d'Amérique du Sud et introduits sur le marché canadien à des prix compétitifs. Sans compter qu’en raison de la distance géographique, les exportations agricoles saisonnières du Vietnam vers le Canada sont assez limitées.

Plus précisément, Mme Tran Thu Quynh a déclaré que le marché d'importation de légumes frais du Canada a une taille moyenne de 3,7 milliards de dollars américains et a augmenté régulièrement au fil des ans. Les principaux pays exportateurs vers le Canada, outre les États-Unis et le Mexique, sont la Chine, le Guatemala, l’Inde, l’Espagne, le Pérou, le Honduras, la Belgique et la Turquie.

« En 2022, le Vietnam a exporté pour 4,8 millions de dollars américains de légumes vers le Canada, occupant une part de marché négligeable par rapport à ses concurrents. Les principaux produits végétaux vietnamiens exportés vers le Canada sont les épices, les piments padi et quelques légumes de saison de spécialité (épinards malabar, légumes verts amers, fleurs de sesbania…) destinés aux restaurants vietnamiens et aux chaînes de supermarchés asiatiques » , a indiqué Mme Tran Thu Quynh, précisant que sur ce segment de produits, le Vietnam n'a pas beaucoup de concurrents, même si récemment, de nombreuses chaînes de supermarchés asiatiques ont commencé à louer des fermes au Mexique pour cultiver du basilic et de la menthe à grande échelle.

En ce qui concerne les produits à base de fruits, en 2022, le Vietnam a exporté vers le Canada des produits à base de fruits et de noix d'une valeur d'environ 105 millions USD, dont 80 % (environ 84 millions USD) étaient des noix de cajou. Selon le Bureau du commerce, la taille du marché canadien des importations de fruits est assez importante, atteignant environ 5,6 milliards USD en 2022. Au cours de la période 2018-2022, le Vietnam s'est classé 9e parmi les 10 premiers exportateurs de fruits et de noix vers le Canada. Les concurrents du Vietnam en dehors des États-Unis et du Mexique sont le Pérou, le Guatemala, le Chili, l'Afrique du Sud, le Costa Rica, le Maroc et la Turquie.

En évaluant franchement les activités d'exportation de fruits du Vietnam vers le Canada, le conseiller commercial du Bureau commercial du Vietnam au Canada a reconnu qu'en examinant la structure concurrentielle, on peut voir que pour les produits de fruits de spécialité asiatiques, le Vietnam n'a actuellement pas de concurrents forts.

Le Vietnam est toujours le plus grand exportateur de produits tels que : le fruit du dragon, le citron/pamplemousse, la noix de coco fraîche et, récemment, la goyave, la mangue, le longane, le durian et le litchi frais. Mais en général, les produits à base de goyave, de mangue et de noix de coco connaissent une légère augmentation (la plus forte augmentation est celle du citron/pamplemousse avec un taux de 483%). Les données montrent également une tendance croissante à la concurrence pour les produits à base de fruits frais dans lesquels le Vietnam possède des atouts tels que le fruit du dragon, le durian, le longane, le litchi et le mangoustan en provenance des pays d'Amérique du Sud. Après le PTPGP, les exportations de ces produits vers la région n’ont pas seulement augmenté, mais ont également diminué régulièrement au fil des ans.

Sur le marché canadien, le fruit du dragon, la pomme cannelle et le fruit de la passion vietnamiens subissent une forte pression concurrentielle avec le marché brésilien. Photo : Dinh Cong Tam

Partageant le même avis avec le Bureau du commerce, M. Canada Herb, propriétaire d'une entreprise spécialisée dans l'importation de fruits et légumes vietnamiens sur le marché canadien, a déclaré qu'actuellement, l'entreprise persiste à importer des fruits du Vietnam pour équilibrer le volume avec des épices et des légumes, mais en réalité, l'entreprise n'est presque pas rentable.

Sur le marché canadien, le Brésil concurrence fortement le Vietnam pour le fruit du dragon, la pomme cannelle et le fruit de la passion. La Colombie et le Mexique ont commencé à cultiver du durian, du litchi et du ramboutan. Les fruits tropicaux d'Amérique du Sud offrent une qualité et un prix bien supérieurs à ceux des produits vietnamiens similaires. Le représentant de cette entreprise a indiqué que les faiblesses du Vietnam à l'exportation résidaient dans l'instabilité de l'offre, des prix et des coûts de transport élevés.

En outre, M. Canada Herb a également analysé que sur le marché canadien, les produits vietnamiens sont également confrontés à une forte concurrence de la part des commerçants chinois, qui sont actuellement les distributeurs contrôlant de nombreuses chaînes de supermarchés et donnant la priorité uniquement à l'importation de produits en provenance de Chine. De plus, le Vietnam n’a pas encore préservé et développé de variétés/espèces de fruits traditionnels (jacquier) et de nouvelles variétés de fruits qui sont populaires sur le marché. Une autre faiblesse mentionnée par cette entreprise est que le réseau d’acheteurs/commerçants du Vietnam n’a pas encore atteint son plein potentiel ; tandis que les agriculteurs continuent de courir après le profit et ne se soucient pas des normes.

Le marché est « ouvert » mais pas facile à vivre

Selon Mme Tran Thu Quynh, le marché canadien des fruits et légumes est relativement facile à pénétrer. Le Canada n'exige pas de négociations d'ouverture de marché pour chaque produit, n'a pas besoin d'un protocole/licence pour exporter officiellement, ni d'un code de zone de croissance... Le Canada n'impose pas non plus de taxes sur la plupart des produits à base de fruits et légumes, à l'exception de certains produits dont le Canada a besoin pour protéger la production nationale saisonnière, dans laquelle le Vietnam n'a pas de points forts.

Cependant, pour pénétrer et approfondir ce marché, les entreprises vietnamiennes exportatrices de fruits et légumes doivent également se conformer aux réglementations en vigueur sur ce marché. Parce que, pour les fruits et légumes en général et les légumes de saison en particulier, le Canada se conforme pleinement aux règlements généraux mondiaux sur les normes d'hygiène et de quarantaine animale et végétale de l'OMC.

Cela ne signifie pas que le Canada est un marché facile. Pour entrer sur le marché, les normes sont toujours une priorité absolue, incluant une variété d'aspects : normes de qualité des produits, normes de taille/poids/maturité, normes d'emballage et d'étiquetage, normes d'hygiène (désinfection pendant la récolte, la transformation, l'emballage, le stockage, le transport...). Parallèlement, il est nécessaire de respecter les normes relatives aux résidus/additifs de pesticides, aux agents de conservation, aux résidus chimiques autorisés sur les légumes... sous l'autorité de Santé Canada.

De plus, pour protéger l'environnement, les produits importés doivent également posséder certaines certifications selon la Loi sur la protection des végétaux (certification de quarantaine végétale) et peuvent être réglementés par d'autres lois telles que la Loi canadienne sur la protection de l'environnement, la Loi sur les pesticides, etc. Si le produit transite par les États-Unis puis au Canada, il doit également être conforme à la réglementation du ministère de l'Agriculture des États-Unis. Certains produits contrôlés à l’importation pour protéger l’agriculture canadienne nécessitent également une certification par des organismes canadiens reconnus (pommes, oignons, pommes de terre…).

Le conseiller commercial du Bureau commercial du Vietnam au Canada a également déclaré que pour les produits spécialisés importés d'autres pays, le Canada encourage l'ajout d'informations sur les méthodes de transformation, les recettes, etc. Le Canada reconnaît et encourage les entreprises possédant les certifications Global GAP, GMP, HACCP, etc. Étant donné que le marché canadien est relativement petit, les importateurs canadiens exigent souvent des contrats d'importation exclusifs pour les articles qu'ils acceptent d'importer.

Source : https://congthuong.vn/nong-san-trai-cay-viet-dang-chiu-canh-tranh-gay-gat-tai-thi-truong-canada-323526.html