Extrait : M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi (commune de Chieng Khoong, district de Song Ma, province de Son La) est un excellent agriculteur vietnamien 2024 et souhaite disposer de plus de capital pour accroître la production, investir dans la transformation et la consommation de produits agricoles, en particulier la transformation du longane.
Les agriculteurs ont du mal à accroître leur production
En suivant le personnel de l'Association des agriculteurs du district de Song Ma (Son La), nous nous sommes rendus dans la commune de Chieng Khoong, considérée comme la capitale fruitière du district de Song Ma. Du village supérieur au village inférieur, partout nous avons vu des agriculteurs parler de la culture d'arbres fruitiers pour obtenir des revenus élevés.
De la plantation, à l'entretien, en passant par la récolte et jusqu'à la consommation, tout est abordé. Interrogés sur les ménages typiques en matière de culture et de développement des arbres fruitiers dans la région, tous ont fait l'éloge de l'agriculteur Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi (commune de Chieng Khoong, district de Song Ma, province de Son La).
M. Muoi est un pionnier dans le mouvement visant à transformer la structure des cultures, à introduire de nouvelles variétés de cultures dans la culture, à appliquer de manière proactive les avancées scientifiques et techniques dans la production, à appliquer les normes VietGAP, à créer des produits à base de fruits de saison, à apporter une productivité élevée et une efficacité économique.
M. Luong Van Muoi est également honoré d'être l'un des 63 agriculteurs typiques du pays sélectionnés par le Conseil comme « Agriculteur vietnamien exceptionnel 2024 ».
M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi (commune de Chieng Khoong, district de Song Ma, province de Son La), s'occupe du jardin de longanes de sa famille. Photo : Van Ngoc
Le jardin de longanes de M. Muoi s'étend sur environ 5 hectares, à flanc de haute colline. Au début, M. Muoi n'a osé tenter de planter que 1,3 hectare de variété de longane à maturation tardive de Khoai Chau (Hung Yen). Il a appris et accumulé de l'expérience en travaillant, et ce n'est que lorsqu'il a constaté une grande efficacité qu'il a étendu la production à toute la zone de 5 hectares.
Pour obtenir une valeur élevée des longanes, M. Muoi a étalé la récolte des fruits en structurant la variété de longane à maturation précoce T6, en combinant l'utilisation de Kaliclrat pour traiter 10 % de ces longanes afin de produire des fleurs et des fruits extrêmement tôt. Grâce à cela, depuis avril, sa famille a du longane sur le marché, vendu à un prix extrêmement élevé de 30 à 35 000 VND/kg.
Cependant, dans le processus de culture des vergers de longanes, parce que M. Muoi est passé d'une autre profession à l'agriculture, il a également rencontré de nombreuses difficultés pour appliquer de manière approfondie les avancées scientifiques et techniques dans la culture, de la fertilisation, de la taille, du greffage, de la lutte antiparasitaire à la récolte,...
« Actuellement, dans le processus de culture du longane, je rencontre des difficultés pour prévenir les maladies de l'arbre ainsi que des mesures drastiques pour traiter les longanes lorsqu'ils fleurissent et portent des fruits hors saison. Nous espérons que tous les niveaux et tous les secteurs auront besoin de davantage de cours de formation sur le développement des arbres fruitiers, en particulier pour les longanes de contre-saison. « Grâce à des cours de formation, nous apprendrons les techniques à appliquer dans le jardin de longanes de notre famille », a déclaré M. Muoi.
Le jardin de longanes de la famille de M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi (Chieng Khoong, district de Song Ma, province de Son La) est situé sur une pente raide. Photo : Van Ngoc
Selon M. Muoi, le facteur le plus important pour produire des longanes hors saison est d’avoir suffisamment d’eau pour irriguer le jardin. Le jardin de longanes de la famille de M. Muoi est situé à flanc de colline, donc avoir suffisamment d'eau pour irriguer le jardin de longanes de sa famille n'est pas sans difficulté.
Actuellement, pour résoudre le problème immédiat de l'eau d'irrigation, la famille de M. Muoi a simplement creusé un grand trou au milieu du jardin, l'a recouvert d'une bâche agricole imperméable, a pompé l'eau du ruisseau pour le remplir, puis a arrosé chaque arbre.
« Pour la culture du longane hors saison, l’irrigation est indispensable. Cependant, compte tenu de la grande superficie du jardin familial de longanes, investir dans un système d'irrigation standard adapté à la culture, en particulier pendant la saison sèche, nécessite un capital d'investissement important, au-delà des capacités de la famille.
« J'espère que le gouvernement mettra en place des politiques de soutien préférentielles pour aider les agriculteurs comme nous à obtenir des prêts importants et à long terme pour investir dans la construction de réservoirs d'eau et l'installation de systèmes d'irrigation stables et scientifiques qui arrosent facilement chaque arbre », a déclaré M. Muoi.
M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, espère participer à davantage de cours de formation sur la science et la technologie. Photo : Van Ngoc
Les agriculteurs veulent plus de capitaux pour accroître leur production
Ne pas s'arrêter au développement de l'économie domestique, avec le désir de lier et d'appliquer la science et la technologie à la production, augmentant ainsi les revenus ; Huit ménages du village de Huoi Bo, commune de Chieng Khoong (Song Ma) ont apporté des capitaux et des terres de production pour établir la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, développant une culture sûre d'arbres fruitiers selon le processus VietGAP. M. Muoi a été élu au poste de directeur de la coopérative. Jusqu'à présent, la coopérative compte 14 membres, produisant près de 50 hectares d'arbres fruitiers dont : manguiers, longaniers,...
Afin de développer des arbres fruitiers durables à haute efficacité économique, ces dernières années, la Coopérative s'est coordonnée avec le Centre de services agricoles et les associations d'agriculteurs à tous les niveaux pour organiser des cours de formation visant à transférer des techniques de culture et d'entretien des arbres fruitiers selon les normes VietGAP ; mobiliser les membres pour investir dans des systèmes d'irrigation, l'irrigation automatique, utiliser des engrais organiques, des pesticides biologiques dans la production... Actuellement, la coopérative possède 20 hectares de longane et 10 hectares de mangue qui répondent aux normes VietGAP.
M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, espère participer à davantage de cours de formation sur la science et la technologie. Photo : Van Ngoc
Cependant, selon le directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, dans le processus de culture et de développement des arbres fruitiers, la coopérative a rencontré de nombreuses difficultés.
M. Muoi a expliqué que la culture d’arbres fruitiers sur des terrains en pente n’est pas aussi facile que dans les zones plates et les vallées. Parce que les vergers fruitiers des membres de la coopérative sont principalement situés dans des zones vallonnées. Il y a des jardins qui nécessitent de traverser des chemins de terre rocailleux, des collines escarpées et sinueuses et de patauger dans des ruisseaux rocheux. Cela affecte donc grandement les déplacements, l’entretien et le transport des biens destinés à la consommation des membres de la coopérative.
« Les routes menant aux jardins sont actuellement très difficiles, boueuses pendant la saison des pluies et poussiéreuses pendant la saison sèche. Dans les vergers, en particulier, la route qui mène au jardin doit traverser des ruisseaux. Les jours de récolte, s'il pleut beaucoup et que le niveau du ruisseau monte, les membres de la coopérative ont du mal à transporter les marchandises aux commerçants, ce qui entraîne des retards dans la livraison des marchandises aux clients.
Cela affecte non seulement la qualité des fruits prêts à être récoltés, mais le processus de transport endommage les marchandises, mais une récolte au mauvais moment affectera la floraison et la fructification de la prochaine récolte.
J’espère que le gouvernement soutiendra la construction de ponts au-dessus des cours d’eau et la modernisation des routes internes menant aux vergers. « Pour nous aider, nous les agriculteurs, à voyager plus facilement, à réduire les coûts inutiles et à nous sentir plus en sécurité dans notre travail et notre production », a déclaré M. Muoi.
La coopérative de services agricoles de Hoa Muoi souhaite davantage de capitaux pour accroître sa production. Photo : Van Ngoc
Selon le directeur de la coopérative de services agricoles de Hoa Muoi, afin d'accroître la production, d'améliorer la productivité et la qualité des produits et d'augmenter les revenus des membres, en plus de consommer du longane frais, la coopérative encourage et mobilise également les membres pour construire des séchoirs pour transformer le longane.
Cependant, construire un système de séchage de longanes nécessite une grande quantité d’argent. La coopérative a du mal à trouver des capitaux pour construire des séchoirs afin d’assurer la production et d’augmenter la production pour participer à la chaîne de valeur de l’approvisionnement alimentaire sûr ; Contrôle strict depuis la production initiale jusqu'à la collecte, la transformation et la consommation, créant des produits sûrs pour la santé des utilisateurs et traçables.
« Nous souhaitons élargir les liens de production et de consommation avec les agriculteurs ; rechercher et connecter les investissements, signer des contrats de production et acheter des produits avec des entreprises, des chaînes de supermarchés, des centres commerciaux, des marchés de gros, etc.
Élaboration de codes régionaux pour la culture du longane destiné à l’exportation vers les marchés étrangers. « J'espère que tous les niveaux et tous les secteurs disposeront de davantage de capitaux pour soutenir l'investissement dans la construction de davantage de séchoirs à longane afin d'acheter de manière proactive des produits pour les membres des coopératives et les producteurs de longane, contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits et les revenus des membres », a déclaré M. Muoi.
Source : https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-son-la-de-nghi-ho-tro-xay-dung-ha-tang-che-bien-nong-san-20240929180746129.htm
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