L'alcool est nocif pour le foie
Le foie, le plus grand organe interne du corps, joue un rôle essentiel dans le métabolisme des nutriments, l’élimination des toxines et la synthèse des protéines. Cependant, lorsque nous buvons de l’alcool, le foie doit travailler trop dur pour traiter l’alcool ingéré, ce qui entraîne de graves dommages.
Plus précisément, le processus de métabolisation de l’alcool dans le foie produit de l’acétaldéhyde, une substance toxique qui provoque une inflammation et détruit les cellules du foie. L'abus d'alcool à long terme entraîne une exposition continue du foie à l'acétaldéhyde, ce qui provoque une série de problèmes de santé, de légers à graves, tels que la stéatose hépatique, l'hépatite, la cirrhose et, plus dangereux encore, le cancer du foie.
De nombreuses boissons sont populaires mais extrêmement nocives pour le foie. Photo : Ligne Santé
Boisson gazeuse non alcoolisée
Les boissons gazeuses sont souvent très riches en fructose. Le fructose est un sucre simple, en entrant dans l'organisme il sera métabolisé principalement dans le foie. Cependant, contrairement au glucose, le fructose n’est pas utilisé immédiatement par le corps pour produire de l’énergie, mais est converti en triglycérides. Cette quantité de graisse s’accumule progressivement dans le foie, entraînant au fil du temps une stéatose hépatique, voire une hépatite et une cirrhose.
Outre le fructose, les boissons gazeuses contiennent également une grande quantité d’additifs, de colorants et d’arômes artificiels. Ces substances non seulement n’apportent aucune valeur nutritionnelle, mais peuvent également provoquer de nombreux effets négatifs sur la santé, comme endommager les cellules du foie, provoquer un dysfonctionnement hépatique et augmenter le risque de cancer du foie.
Jus de fruits en bouteille
Le jus de fruits est souvent considéré comme un choix sain, fournissant des vitamines et des minéraux essentiels au corps. Toutefois, cela n’est vrai que pour les jus de fruits frais, qui sont pressés directement à partir du fruit et consommés immédiatement. Les jus de fruits en bouteille, bien que pratiques et dotés d’une longue durée de conservation, présentent de nombreux risques pour la santé, notamment pour le foie.
Le principal problème est que, pour améliorer la saveur et prolonger la durée de conservation, les fabricants ajoutent souvent de grandes quantités de sucre et de conservateurs aux jus en bouteille. Boire trop de jus de fruits en conserve peut entraîner une prise de poids, augmenter le risque de stéatose hépatique et d’autres maladies.
Les jus de fruits en bouteille présentent de nombreux risques pour la santé du foie. Photo : Getty Images
Thé au lait
Une tasse de thé au lait semble inoffensive mais contient en réalité des quantités alarmantes de sucre et de graisse. En moyenne, une tasse de thé au lait de taille moyenne peut contenir jusqu'à 50 à 70 g de sucre, dépassant de loin la recommandation quotidienne de l'OMS (environ 25 g). Ce sucre provient principalement du sucre raffiné, du sirop de fructose et des garnitures sucrées comme les perles de tapioca, la gelée, le pudding...
De plus, le thé au lait contient également une teneur élevée en matières grasses, provenant du lait entier, de la crème en poudre et des garnitures grasses telles que le fromage, le fromage à la crème... Consommer trop de sucre et de matières grasses sur une longue période peut entraîner de nombreux problèmes de santé graves. Boire régulièrement du thé au lait peut entraîner une prise de poids, augmenter le risque de stéatose hépatique, de diabète et de maladies cardiovasculaires.
Boissons énergisantes
Les boissons énergisantes, dont la popularité ne cesse de croître, notamment auprès des jeunes, sont souvent considérées comme une solution rapide pour stimuler la vigilance et l’énergie. Cependant, derrière leur apparence attrayante et leurs publicités « énergisantes », les boissons énergisantes présentent de nombreux risques potentiels pour la santé dont les consommateurs doivent être conscients.
Les boissons énergisantes contiennent des niveaux élevés de caféine et de sucre, ce qui peut provoquer une hypertension artérielle, des troubles du rythme cardiaque et affecter le sommeil. De plus, certaines boissons énergisantes contiennent d’autres stimulants qui peuvent être nocifs pour le foie.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-do-uong-quen-mat-la-vua-pha-gan-cang-uong-nhieu-gan-cang-xo-xac-172241019091121288.htm
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