Le secteur agricole doit s'adapter aux nouvelles demandes des marchés

(PLVN) - Le paysage du commerce mondial au cours des 40 premiers jours de 2025 comporte de nombreux facteurs d'incertitude. Pour éviter les impacts négatifs, le secteur agricole doit voir « l’opportunité en danger » et trouver des « vents favorables » pour aider à promouvoir la croissance des exportations.

15/02/2025 07:01

En 2025, l’ensemble du secteur agricole devra réagir plus rapidement et avec plus de flexibilité aux nouvelles réglementations des marchés. (Photo d'illustration : baochinhphu.vn)

(PLVN) - Le paysage du commerce mondial au cours des 40 premiers jours de 2025 comporte de nombreux facteurs d'incertitude. Pour éviter les impacts négatifs, le secteur agricole doit voir « l’opportunité en danger » et trouver des « vents favorables » pour aider à promouvoir la croissance des exportations.

Les avertissements concernant les produits agricoles vietnamiens se multiplient.

M. Ngo Xuan Nam, directeur adjoint du Point national d'information et d'enquête sur l'hygiène, l'épidémiologie et la quarantaine animale et végétale (SPS) du Vietnam, a déclaré que les avertissements des marchés internationaux envoyés au SPS du Vietnam sont en augmentation. Sur le seul marché européen (UE), en 2024, le Vietnam a reçu 114 avertissements. En outre, de nombreux marchés ont augmenté la fréquence des inspections des produits agricoles en provenance du Vietnam. En particulier, les durians vietnamiens exportés vers l'UE devront augmenter la fréquence des inspections aux frontières de 10 à 20 %...

Face aux exigences strictes des marchés, selon M. Nam, la plupart des grandes entreprises exportatrices, en particulier les entreprises d'IDE, disposent de départements techniques très professionnels pour accéder rapidement aux informations sur les changements du marché auprès des autorités. Cependant, il existe encore un grand nombre de petites entreprises qui n'ont pas bien accédé aux normes et qui se sont adaptées lentement, ce qui les a contraintes d'arrêter leurs exportations... M. Nam a ajouté que le Bureau SPS du Vietnam est chargé d'envoyer des informations d'avertissement sur la quarantaine végétale aux départements et bureaux du ministère de l'Agriculture et du Développement rural et à 63 provinces et villes, mais que le passage des départements aux entreprises est également un problème. Il est donc nécessaire, dans les temps à venir, de surmonter rapidement cette lacune afin que les entreprises puissent rapidement saisir les réglementations et les exigences afin de s’adapter aux demandes du marché.

Voir l'opportunité dans le défi

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, au cours du premier mois de 2025, la dynamique de croissance des domaines de la culture, de l'élevage, de l'aquaculture et de la foresterie est restée relativement bonne. Plus précisément, la valeur des exportations de produits agricoles, forestiers et de la pêche a atteint 5,08 milliards USD en janvier ; en baisse de 4,9% par rapport à la même période en 2024. Avec ce résultat, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a estimé que l'objectif d'exportation de l'industrie de 64 à 65 milliards USD rencontrera des difficultés et des défis.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que certains produits ont augmenté leur production à l'exportation, mais que les prix ont diminué ; Certains produits ont vu leur quantité et leur prix diminuer. Dans le même temps, la demande d’importation de certains marchés a également diminué. Par exemple, le prix moyen à l’exportation du riz en 2024 atteindra 627 USD/tonne, soit une augmentation de 9,1 % par rapport à 2023, mais actuellement le prix du riz n’est que d’environ 440 USD/tonne. Les légumes et les fruits ont également diminué car certains articles ont dû cesser temporairement d'être exportés, car le marché d'importation agricole et alimentaire a continuellement modifié les réglementations sur la sécurité alimentaire et la quarantaine animale et végétale dans le but de protéger la santé des consommateurs. L'industrie des produits de la mer est également confrontée à de nombreux défis liés à des réglementations strictes sur les normes de sécurité alimentaire...

Face aux exigences strictes du marché, Mme Le Hang, directrice de la communication de l'Association des transformateurs et exportateurs de produits de la mer, a déclaré qu'il existe encore une opportunité pour le Vietnam d'augmenter sa part de marché aux États-Unis. Car désormais, certaines entreprises américaines peuvent se tourner vers le Vietnam pour trouver des fournisseurs de fruits de mer afin de pallier la pénurie d’approvisionnement en provenance de Chine. En outre, les entreprises américaines et d’autres marchés tels que le Japon, le Canada, etc. rechercheront également des partenaires de transformation de fruits de mer au Vietnam pour exporter vers les États-Unis. Il s’agit d’une bonne opportunité pour les entreprises vietnamiennes du secteur des fruits de mer. Toutefois, Mme Hang recommande aux entreprises de toujours garantir une bonne qualité et des processus de production de qualité, en particulier la question de la traçabilité doit être transparente. Le respect des réglementations sur l’origine, la garantie de la transparence dans la chaîne d’approvisionnement et la coopération avec les autorités aideront les entreprises à maintenir leur avantage concurrentiel et à protéger leur réputation sur le marché international.

M. Nguyen Quang Hieu, directeur adjoint du département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a informé qu'après de nombreuses années de forte croissance des exportations de produits agricoles, le risque de violation des réglementations est présent lorsque les entreprises relâchent le contrôle de la qualité. Même si quelques petites violations peuvent affecter l’ensemble de l’expédition.

Sur la base de cette réalité, pour s’adapter aux exigences du marché, le secteur agricole a tendance à se concentrer sur l’amélioration de la « santé » du secteur ; à la recherche de solutions de développement durable, d'amélioration de la qualité. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a demandé aux localités de renforcer la surveillance des zones de culture et des installations de conditionnement, et de renforcer les inspections des résidus de pesticides, des métaux lourds et de la traçabilité.

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, a déclaré que 2025 poserait des défis sans précédent aux exportations agricoles du Vietnam. Cependant, les défis s’accompagnent de grandes opportunités de restructuration, d’innovation et de renforcement. Le ministre Hoan a affirmé que l'espace de développement du secteur agricole est encore grand ouvert s'il peut être combiné avec les avancées de la science et de la technologie de l'humanité. Privilégier un véritable alignement et l’innovation dans la réflexion allant de la valeur unique à la valeur multiple de l’entreprise. Par conséquent, en 2025, l’ensemble du secteur devra réagir plus rapidement aux politiques ; formuler avec audace des recommandations sur les changements de politique avec des objectifs majeurs, notamment apporter des avantages aux agriculteurs et développer l’agriculture et les zones rurales.

Source : https://baophapluat.vn/nganh-nong-nghiep-phai-thich-ung-voi-yeu-cau-moi-tu-cac-thi-truong-post539926.html