L'industrie du riz doit bientôt élaborer un plan d'affaires adapté

Dans le contexte d'un marché mondial volatil, l'industrie rizicole vietnamienne doit rapidement calculer des plans de production et d'affaires appropriés à partir du début de 2025.

Les Philippines sont le plus grand marché de consommation de riz du Vietnam.

Selon le rapport envoyé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural au ministère des Finances pour la réunion du Comité de pilotage sur la gestion des prix au premier trimestre 2025, le volume et la valeur des exportations de riz en 2024 atteindront 9 millions de tonnes et 5,67 milliards USD, soit une augmentation de 11,1% en volume et de 21,2% en valeur par rapport à 2023. Le prix moyen à l'exportation du riz en 2024 atteindra 627 USD/tonne, soit une augmentation de 9,1% par rapport à 2023.

En 2025, la superficie de production de riz sera de 7,0 millions d'hectares, soit une diminution de 132 000 hectares par rapport à 2024. Photo d'illustration

En 2024, les Philippines seront le plus grand marché de consommation de riz du Vietnam avec une part de marché de 46,1 %. L’Indonésie et la Malaisie sont les deux plus grands marchés suivants avec des parts de marché respectives de 13,2 % et 7,5 %. Par rapport à 2023, la valeur des exportations de riz en 2024 vers le marché philippin a augmenté de 48,9 %, vers le marché indonésien de 16,6 % et vers le marché malaisien de 2,1 fois.

Parmi les 15 plus grands marchés d’exportation de riz, la valeur des exportations de riz a augmenté le plus sur le marché malaisien, avec une augmentation de 2,1 fois ; Le marché qui a connu la plus forte baisse de la valeur des exportations a été la Chine, avec une baisse de 8,4 %.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'en 2024, le marché intérieur du riz sera directement affecté par la situation des exportations de riz. Les prix du paddy et du riz ont tendance à augmenter d'environ 1 000 à 2 000 VND/kg (le prix normal du riz dans le Nord est d'environ 17 000 à 20 000 VND/kg ; dans le Sud, il est d'environ 12 500 à 13 500 VND/kg). Avant, pendant et après le Têt, les prix du riz fluctuent peu.

Français Le prix moyen à l'exportation du riz en 2024 est estimé à 626,5 USD/tonne, soit une augmentation de 9 % par rapport à 2023. Au premier trimestre 2024, le prix du riz brisé à 5 % était élevé au début de l'année, augmentant fortement grâce à la forte demande des marchés d'importation, s'établissant en moyenne à environ 623 USD/tonne ; Au deuxième trimestre, les prix ont atteint un pic en avril à environ 642,7 USD/tonne, mais ont chuté fortement en mai et juin, pour atteindre une moyenne d'environ 572 USD/tonne ; Au troisième trimestre, les prix se sont légèrement redressés grâce à une demande accrue en milieu d’année, autour de 605 USD/tonne ; Le prix moyen au quatrième trimestre était d'environ 628 USD/tonne, maintenant un niveau élevé et stable et augmentant positivement par rapport à 2023.

Nécessité de diversifier les marchés d'exportation

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'en 2025, la superficie de production de riz sera de 7,0 millions d'hectares, soit une diminution de 132 000 hectares par rapport à 2024 ; Rendement attendu 61,6 tonnes/ha, en hausse de 0,6 tonne/ha ; La production est estimée à environ 43,143 millions de tonnes, en baisse d'environ 357 mille tonnes par rapport à 2024.

Équilibrez la quantité de riz commercial destinée à l’exportation en 2025 comme suit : La production de riz commercial exporté est principalement concentrée dans les provinces du delta du Mékong ; D’autres régions servent principalement à la consommation intérieure. La production estimée en 2025 dans la région du delta du Mékong est de 3,778 millions d’hectares, avec un rendement moyen estimé à 63,4 quintaux/ha ; La production estimée a atteint 23,965 millions de tonnes.

Dans lequel, la consommation intérieure pour le delta du Mékong et la ville. Hô Chi Minh-Ville (le nombre total estimé de personnes consommant du riz du delta du Mékong est de 28 millions de personnes, y compris la population de la région du delta du Mékong d'environ 18 millions de personnes et Hô Chi Minh-Ville d'environ 10 millions de personnes) et l'utilisant comme semences, aliment pour animaux..., la quantité totale de riz consommée dans la région est d'environ 8,90 millions de tonnes.

La quantité de riz commercial destinée à l’exportation est estimée à 15,085 millions de tonnes, soit l’équivalent de 7,54 millions de tonnes de riz commercial destiné à l’exportation. Parmi celles-ci, la quantité de riz destinée à l'exportation au cours des six premiers mois de l'année est estimée à 4,50 millions de tonnes.

Plus précisément, en janvier, environ 450 000 tonnes ; Février environ 570 mille tonnes ; Mars environ 1 130 000 tonnes ; Avril environ 1 000 000 tonnes ; Mai environ 850 mille tonnes ; Juin environ 500 mille tonnes.

La quantité de riz destinée à l’exportation au cours des 6 derniers mois de l’année est estimée à 3,04 millions de tonnes. Plus précisément, en juillet, environ 550 000 tonnes ; Août environ 900 mille tonnes ; Septembre environ 900 mille tonnes ; Octobre environ 300 000 tonnes ; Novembre environ 250 mille tonnes ; Décembre environ 140 000 tonnes.

En 2025, lorsque l'Inde aura levé l'interdiction sur les exportations de riz, l'Indonésie - le deuxième plus grand marché d'exportation de riz du Vietnam - sera autosuffisante en matière alimentaire et n'importera qu'une petite quantité de riz en fonction de l'offre, ce qui affectera les exportations de riz du Vietnam. Par conséquent, l’industrie rizicole vietnamienne doit bientôt calculer des plans de production et d’affaires appropriés à partir du début de 2025.

En ce qui concerne les marchés d'exportation, d'une part, nous nous concentrons toujours sur l'exportation vers des marchés clés tels que les Philippines, l'Indonésie... Nous devons diversifier de manière proactive les marchés et les types de riz exportés, en nous concentrant non seulement sur les marchés asiatiques tels que les Philippines, l'Indonésie, la Chine... mais aussi sur l'expansion des exportations vers d'autres marchés potentiels tels que l'Europe, l'Amérique, le Moyen-Orient, l'Asie de l'Ouest et l'Afrique. Les localités doivent se concentrer sur la production de variétés de riz de haute qualité et à prix élevé qui sont populaires sur le marché, comme le riz parfumé et le riz de spécialité.

En particulier, il s'agit de concentrer les ressources sur la mise en œuvre du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 », afin de faire du Vietnam l'un des pays pionniers dans la production de riz de haute qualité avec des émissions conformes aux tendances de consommation mondiale, tout en créant une plus grande valeur ajoutée pour le riz vietnamien.

Le volume et la valeur estimés des exportations de riz en janvier 2025 ont atteint 500 000 tonnes et 308 millions USD, en hausse de 1 % en volume mais en baisse de 10,4 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

Source : https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html