L'industrie de l'élevage est en pleine mutation, le « goulot d'étranglement » des coûts est progressivement supprimé

En particulier, les prix mondiaux des produits agricoles sont toujours considérés par les entreprises comme le principal facteur de risque en raison de leur dépendance à l’égard des approvisionnements en matières premières importées. Cependant, en 2024, le problème de la réduction des coûts de production, de la réduction des prix et de l’augmentation de la compétitivité des biens commence à être résolu...

En regardant en arrière dans le secteur de l'élevage, après seulement quelques années de chocs consécutifs tels que la pandémie de Covid-19, la peste porcine africaine, la pénurie d'approvisionnement en matières premières... la structure du secteur de l'élevage de notre pays a beaucoup changé. Alors que le nombre de ménages agricoles diminue progressivement, les entreprises, en particulier les entreprises à capitaux étrangers (IDE), augmentent. Actuellement, le Vietnam vise également à construire une chaîne d’élevage importante et moderne. Les petites installations dispersées seront contraintes de déménager ou de cesser leurs activités à partir de début 2025. Pendant ce temps, les entreprises promeuvent, perfectionnent et optimisent le processus fermé 3F (Feed - Farm - Food), de la ferme à la table.

Sur la voie d’une production à grande échelle, industrialisée et modernisée, les entreprises d’élevage vietnamiennes doivent faire face à de nombreux défis et opportunités. L’année 2024 devrait apporter de nombreux signaux positifs pour le marché des ingrédients pour aliments pour animaux.

Les prix agricoles mondiaux se calment, les entreprises respirent mieux

Alors que pendant de nombreuses années, les entreprises d'élevage vietnamiennes ont toujours eu du mal à trouver des solutions pour réduire leur dépendance aux matières premières importées dont les prix montent en flèche, au cours des derniers mois, le marché s'est à nouveau stabilisé. Les prix du maïs et du soja à Chicago sont tombés à leur plus bas niveau depuis trois ans. La pression sur les prix se reflète dans l'affaiblissement des exportations des États-Unis, l'un des principaux producteurs agricoles mondiaux, en raison de la concurrence des approvisionnements d'Amérique du Sud et de la mer Noire.

Évolution des prix du maïs et du soja au cours des 5 dernières années

Outre les facteurs d’offre et de demande, les chiffres des flux de trésorerie des transactions reflètent également le sentiment du marché. Sur les marchés agricoles internationaux et vietnamiens, outre les activités commerciales directes entre producteurs et consommateurs, les contrats à terme constituent également un outil financier important et populaire pour échanger, acheter, vendre et déterminer les prix des matières premières.

Le rapport sur le volume des investisseurs publié par la Commodity Futures Trading Commission (CFTC) montre qu'au 13 février, le volume net des positions courtes sur le maïs a atteint 314 341 contrats. Ce chiffre est le plus élevé par rapport à la même période de l'histoire et est également proche du record de 322 215 établi en avril 2019. Il s'agit également de la 7e semaine consécutive où les fonds sont vendeurs nets de maïs.

Pour le soja, la séquence de ventes a duré 13 semaines consécutives et le volume net de ventes actuel a atteint 134 500 contrats, le cinquième niveau le plus élevé jamais enregistré. Cela montre que les fonds négociés en bourse s’attendent à ce que la tendance à la baisse des prix agricoles se poursuive.

Positions nettes des fonds dans le maïs et le soja au cours des 5 dernières années

Perspectives d'approvisionnement en matières premières pour l'alimentation animale en 2024

Avec l'approche de la saison des récoltes aux États-Unis, la question de l'approvisionnement et des prix d'importation des matières premières ne sera plus une préoccupation majeure pour les entreprises vietnamiennes en 2024. Selon le premier rapport sur la saison des récoltes qui se déroulera dans les prochains mois aux États-Unis, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que l'offre de produits agricoles au cours de la campagne 2024/25 augmentera et enregistrera même des niveaux beaucoup plus élevés que les années précédentes.

Pour le soja, les prévisions montrent une augmentation de 8 % de la production cette année par rapport à l’année dernière. Cette perspective optimiste a été donnée par l’USDA sur la base des attentes des agriculteurs qui étendent leurs superficies plantées et améliorent leurs rendements. Les stocks de maïs américains à la fin de la campagne 2024/25 pourraient enregistrer une augmentation de plus de 16% par rapport à l'année dernière et atteindre également le niveau le plus élevé depuis la campagne 1987/88.

Superficie annuelle de plantation de soja aux États-Unis

M. Pham Quang Anh, directeur du Centre d'information sur les matières premières du Vietnam, a déclaré : « L'offre mondiale se rétablit progressivement après plusieurs années consécutives affectées par le changement climatique. Avec l'amélioration progressive de la situation des récoltes en Amérique du Sud, la production américaine de la prochaine campagne agricole sera déterminante pour l'offre agricole de cette année. Si les conditions météorologiques ne sont pas trop extrêmes, les prix des matières premières continueront de baisser. C'est un signal positif pour les élevages de notre pays. »

M. Pham Quang Anh, directeur du Centre d'information sur les matières premières du Vietnam

Les risques d’approvisionnement inconnus restent à surveiller

Dans un contexte de fluctuations inattendues du marché au cours des dernières années, les entreprises doivent continuer à surveiller et à faire preuve de prudence face à certains facteurs de risque, notamment la géopolitique mondiale. La possibilité d’un retour de l’ancien président américain Donald Trump à la Maison Blanche et de guerres commerciales pourrait créer des fluctuations imprévisibles pour les principaux partenaires commerciaux agricoles comme la Chine.

En outre, d’autres problèmes en cours, tels que la crise de Gaza, qui affecte les opérations de transport maritime dans la mer Rouge, pourraient également augmenter les coûts de transport et entraver les expéditions de céréales vers notre pays en raison de l’augmentation des coûts. Dans ce scénario, même si la production mondiale continue d’augmenter, le problème d’approvisionnement en matières premières auquel sont confrontées les entreprises d’élevage de notre pays persiste.

Ainsi, même si la pression pour contrôler les coûts d'importation des produits agricoles va s'atténuer cette année, ce n'est qu'un des problèmes auxquels l'industrie de l'élevage de notre pays doit faire face pour atteindre l'objectif de devenir un fer de lance de la production agricole. M. Pham Quang Anh a déclaré qu'à court terme, nous ne pouvons pas remplacer complètement les matériaux importés par des matériaux produits localement, car le prix des matériaux importés est moins cher. En outre, la mise en œuvre progressive de la Stratégie de développement de l’élevage du Premier ministre pour la période 2021-2030, avec une vision jusqu’en 2045, y compris la réduction des importations de matières premières, nécessite également beaucoup de temps. Par conséquent, en plus de suivre de près l'évolution du marché, les entreprises doivent mettre en œuvre de nombreuses solutions en parallèle pour éliminer chaque goulot d'étranglement, comme la recherche et la valorisation des matières premières nationales, l'établissement de liens étroits tout au long de la chaîne et la maximisation de l'application des avancées techniques et de la haute technologie dans la production...

Source: https://congthuong.vn/nganh-chan-nuoi-chuyen-minh-nut-that-chi-phi-dang-dan-duoc-thao-bo-304513.html