Vous devriez manger ce légume deux fois par semaine pour protéger votre foie et prévenir le vieillissement.

Pourquoi l’oreille de bois aide-t-elle à protéger le foie ?

La santé du foie est très importante pour les femmes. Si la fonction hépatique est endommagée, les toxines s'accumulent dans le corps, apparaissant sur le visage sous forme de taches brunes, de teint terne, d'acné... Ce n'est que lorsque le foie est en bonne santé qu'il peut éliminer efficacement les toxines et rendre la peau lumineuse et lisse.

Selon Sohu, l'oreille de bois est connue comme la « viande des légumes ». Non seulement ils ont un goût délicieux, mais ils sont également riches en valeur nutritionnelle. Le champignon noir est riche en protéines, lipides, glucides, cellulose, vitamines, minéraux... Les polysaccharides et les flavonoïdes du champignon noir aident à protéger le foie, à réduire la charge sur le foie, à favoriser la régénération et la réparation des cellules du foie. Dans le même temps, l’oreille de bois peut réduire la concentration d’alanine aminotransférase et d’aspartate aminotransférase dans le sérum, protégeant ainsi la fonction hépatique.

De plus, les antioxydants contenus dans l’oreille de bois peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps, ralentir le taux de vieillissement cellulaire, maintenir l’élasticité et la brillance de la peau. Votre peau sera blanche et lumineuse et ne craindra plus le mélasma.

Les plats à base d'oreille de bois aident à protéger le foie et à prévenir le vieillissement.

Poivron farci aux champignons oreilles de bois.

Viande hachée sautée aux carottes et aux champignons des bois.

Thé à la pomme rouge avec champignon des neiges, graines de lotus, oreille de bois et champignon oreille de bois.

Viande hachée sautée aux champignons oreilles de bois.

Côtes braisées avec pommes de terre et champignons oreilles de bois.

Champignons noirs mijotés avec du poivre et de la peau de tofu.

Oeufs frits aux champignons oreilles de bois.

Rouleaux d'oreilles de porc avec oreille de bois et porc haché.

Poisson à la vapeur avec porc et champignons oreilles de bois.

Soupe de poulet aux champignons et aux auriculaires.

Bouillie de champignons aux oreilles de bois.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/phu-nu-khong-duong-gan-mat-se-day-nam-nen-an-moi-tuan-2-lan-loai-rau-nay-de-bao-ve-gan-chong-lao-hoa-172240912100833223.htm