Le temps chaud et les aliments rafraîchissants sont populaires, les commerçants de Can Tho réalisent de gros bénéfices

Le temps chaud et les aliments rafraîchissants sont populaires, les commerçants de Can Tho réalisent de gros profits — Les boissons gazeuses deviennent indispensables lors des journées chaudes. Photo : Ngoc Ly

Selon le Centre national de prévision hydrométéorologique, les vagues de chaleur sont généralisées dans la région Sud. En particulier, la température dans la ville de Can Tho le 17 mars fluctuait entre 35 et 37 degrés, le temps était assez chaud et sec.

Selon les données, sur certaines routes du district de Ninh Kieu, comme l'avenue Hoa Binh, la rue 30/4, la rue 3/2,... les débits de boissons sont toujours bondés car la demande de rafraîchissements par temps chaud augmente.

Le climat dans la ville de Can Tho est considéré comme assez chaud et étouffant. Photo : Bich Ngoc

Mme Ngoc Hang (vendeuse de jus de canne à sucre rue 3/2, district de Ninh Kieu) a déclaré : « Cette semaine a été extrêmement chaude, le nombre de clients a été multiplié par 3 à 4 par rapport aux jours habituels. Normalement, je vends environ 30 cannes à sucre, mais ces deux ou trois derniers jours, j'en ai vendu 50 rien que dans la matinée. Le prix d'un verre de jus de canne à sucre varie entre 15 000 et 20 000 VND. En cette saison chaude, je peux réaliser des bénéfices de plusieurs millions de VND. »

« En temps normal, j'utilise environ 200 noix de coco mélangées à de l'eau de ginseng pour la vente. Avec la chaleur ces derniers temps, le nombre de personnes achetant des boissons rafraîchissantes a également augmenté, ce qui m'amène à utiliser près de 300 noix de coco par jour », explique Mme Sau (vendeuse de ginseng à la noix de coco sur l'avenue Hoa Binh, dans le district de Ninh Kieu).

Selon Mme Sau, la période la plus chargée se situe entre 11h et 14h, lorsqu'il y a plus d'une douzaine de personnes qui attendent pour acheter. Pour vendre aux clients à temps, Mme Sau doit avoir plus d’aide. « Bien que nous ayons préparé les boissons à l'avance et les ayons mises dans des sacs, la clientèle était si nombreuse que nous avons dû travailler dur pour les suivre. Grâce à cela, les revenus du chariot à eau ont également été multipliés par deux ou trois par rapport aux jours habituels », a ajouté Mme Sau.

La boutique de ginseng à la noix de coco de Mme Sau est toujours bondée de clients venant acheter des boissons gazeuses. Photo : Ngoc Ly — Le chariot de noix de coco de Mme Sau est toujours bondé de clients venant acheter des boissons gazeuses. Photo : Ngoc Ly

Au marché de Tan An (district de Ninh Kieu, ville de Can Tho), certains commerçants ont déclaré qu'en raison d'une forte consommation, l'offre ne pouvait pas répondre à la demande, de sorte que les prix des fruits ont également augmenté, le pouvoir d'achat ayant augmenté d'environ 30 % par rapport aux jours normaux.

« De nos jours, les fruits comme les pamplemousses, les poires, les oranges, etc., sont presque tous vendus à midi lorsqu'ils arrivent au marché. Il y a deux jours, nous avons importé 20 kg d'oranges et elles étaient toutes vendues à midi. Le lendemain, nous en avons importé 30 kg, mais ce n'était toujours pas suffisant. En raison du grand nombre de clients, le prix est également passé de quelques milliers à plusieurs dizaines de milliers de VND/kg », a déclaré Mme Kim Ngan (district de Ninh Kieu, ville de Can Tho).

Forte consommation, les prix des fruits ont également augmenté. Photo : Bich Ngoc — Forte consommation due aux fortes chaleurs, les prix des fruits ont également augmenté. Photo : Bich Ngoc

Lors de ces journées chaudes, profitant du temps après le travail, Mme Bui Thi Bich (une ouvrière du vêtement de la ville de Can Tho) s'arrête souvent au marché pour acheter des fruits pour préparer des boissons fraîches afin de rafraîchir toute la famille.

« Après le travail, je passe au marché acheter des oranges et des pamplemousses pour préparer des boissons fraîches pour toute la famille. Les prix ont augmenté, mais ils restent stables et peu élevés. Si j'achetais des boissons gazeuses à l'extérieur, j'en achèterais plusieurs verres chaque jour. J'achète donc des fruits au marché pour préparer mes propres boissons. Cela m'évite d'attendre et c'est plus économique que d'acheter à l'extérieur », explique Mme Bich.

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