Expérience post-récolte de riz de haute qualité à Can Tho

Lors de la récolte de riz d'été-automne 2024, la ville de Can Tho s'est coordonnée avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) pour déployer un modèle pilote visant à mettre en œuvre le projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associée à la croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 (projet de 1 million d'hectares) dans le district de Vinh Thanh, d'une superficie d'environ 47 hectares.

Les agriculteurs de la région sont formés et appliquent des techniques de production, utilisent des semences certifiées et appliquent la mécanisation dans la production de riz, de la préparation du sol au semis, à la fertilisation, à la pulvérisation et à la récolte.

Projet pilote d'un million d'hectares de riz de haute qualité dans la ville de Can Tho. (Image en mai 2024) Photo : Ta Quang.

Récolte de riz de haute qualité et à faibles émissions à la coopérative Tien Thuan, commune de Thanh An, district de Vinh Thanh, ville de Can Tho. Photo : Ta Quang.

M. Nguyen Cao Khai, directeur de la coopérative agricole de Tien Thuan dans la commune de Thanh An, district de Vinh Thanh, a déclaré que la coopérative était honorée d'avoir été choisie comme lieu de mise en œuvre du modèle pilote du projet d'un million d'hectares. Lors de la mise en œuvre du modèle, les membres étaient assez nerveux et inquiets, mais ils ont quand même accompagné la ville pour le tester afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre.

En juillet de la même année, ce modèle pilote a été récolté. Le 28 août, s'adressant aux journalistes du journal Lao Dong, M. Tran Thai Nghiem, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la ville de Can Tho, a informé que les résultats préliminaires de la mise en œuvre pilote du modèle de projet montraient des signes encourageants.

En conséquence, le modèle a aidé les agriculteurs à réduire de nombreux coûts d’intrants, tels que : les coûts totaux d’intrants réduits de 10 à 15 % par rapport au témoin ; Réduction de 50 % de l’utilisation de semences ; réduire les engrais azotés de 30 % ; réduire l'eau d'irrigation d'environ 30 à 40 % ;...

En ce qui concerne le bénéfice, le modèle est supérieur au modèle témoin de 1,3 à 6,2 millions de VND/ha, soit 6,6 à 31,5 % ; réduire les émissions de gaz à effet de serre de 2 à 6 tonnes de CO2/ha par rapport au témoin. L'entreprise s'engage à acheter tous les produits à base de riz participant au projet à un prix supérieur à 300 VND/kg.

M. Tran Thai Nghiem - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de Can Tho. Photo : Ta Quang.

Compte tenu des avantages et des difficultés rencontrés, le Ministère a tiré les leçons de l'expérience en continuant à mobiliser les agriculteurs pour éliminer la paille des champs et pour réduire la quantité de semences semées. De plus, à l'heure actuelle, nous ne disposons que de produits à base de riz réduisant les émissions, mais sans marque déposée. C'est pourquoi le marché ne s'est pas encore développé et les entreprises n'y ont pas facilement accès.

"Le Département va procéder à la mise en œuvre des prochaines solutions pour obtenir le consensus des agriculteurs de la zone de production pour mettre en œuvre le même processus et accompagner les entreprises dans la chaîne de production jusqu'à la consommation", a déclaré M. Nghiem.

Conformément au plan de mise en œuvre du modèle de culture hiver-printemps 2024-2025, la ville de Can Tho reproduira le modèle de production de riz de haute qualité pour réduire les émissions de 50 hectares à 200 hectares et s'étendre davantage sur la base de la qualité, de la sécurité et de la durabilité.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/kinh-nghiem-sau-thu-hoach-vu-lua-chat-luong-cao-o-can-tho-1386004.ldo