Il pleut sans interruption depuis des jours… Dans le champ d’oignons de sa famille, Mme Phan Thi Moi (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) s’affaire à biner pour réparer les plates-bandes d’oignons érodées par la pluie. Chaque année, à cette époque, Mme Moi récolte de grands lits d'oignons marinés dans le pot.
Mme Moi s'est plainte : « Il a plu toute la journée, j'abandonne ! » Pauvres producteurs d’oignons comme nous ! Sol humide, les tubercules ne poussent pas, ils restent simplement là. Les gens ont fait de la publicité pour acheter des oignons marinés pour vingt ou trente mille dongs, mais j'ai huit acres d'oignons marinés mais pas de petits bulbes à vendre.
Vers la fin du 11e mois lunaire et le début de l'année, les habitants de Binh Phuc entrent dans la saison de la récolte des échalotes. Mais jusqu'à présent, il y a beaucoup d'acheteurs, mais peu de vendeurs...
Cultivant 3 sao d'échalotes, de 6h à 11h, toujours sur les échalotes, Mme Nguyen Thi Huong (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) a regardé le ciel : « J'espère juste qu'il fera beau pour que je puisse sauver les tubercules. » Les feuilles semblent fraîches et vertes, mais les tubercules sont minuscules et endommagés par des champignons. Par rapport aux années précédentes, cette année le prix est également supérieur à 30 000 VND/kg mais il n'y a pas de vente. Maintenant que le Têt est là, tous les tubercules, petits ou grands, sont vendus.
[VIDÉO] - Les habitants du village de Tat Vien sont inquiets car leurs oignons marinés sont petits et abîmés par la pluie :
La commune de Binh Phuc compte 4 villages spécialisés dans la culture d'échalotes en fin d'année pour les vendre pour le Têt, notamment le village de Thanh Ly et le village de Tat Vien. L'oignon est cultivé sur plus de 120 hectares dans la commune et vendu aux commerçants de Da Nang, Hue, Ho Chi Minh-Ville, etc. C'est la principale source de revenus des agriculteurs de Binh Phuc pendant les vacances du Têt. (M. Phan Ngoc Bon - Président du Comité populaire de la commune de Binh Phuc)
Selon M. Bon, l'impact de la tempête, l'air froid et les fortes pluies prolongées ont plongé de nombreux agriculteurs de la commune de Binh Phuc dans une situation désespérée. La plupart des oignons verts poussent lentement, ont de petits tubercules et ont des prix élevés mais de faibles récoltes. Les gens sont confrontés à des difficultés économiques à la fin de l’année.
En 2025, le Comité populaire de la commune de Binh Phuc a identifié les échalotes comme la culture principale. La commune délimitera 20 hectares de cultures clés, identifiera les sources de semences, investira dans la culture, assurera l'organisation de la production et le développement économique rural selon le critère n°13 des nouvelles communes rurales avancées d'ici 2025.
Source : https://baoquangnam.vn/kieu-tet-cham-lon-do-thieu-nang-3147087.html
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