Cultiver du fruit du dragon biologique de manière persistante et sérieuse

Selon Mme Nguyen Thi Thanh, la production de fruits du dragon biologiques n'est pas trop compliquée, le facteur clé du succès est la persévérance et le sérieux.

Le jardin de fruits du dragon à chair rouge de la famille de Mme Nguyen Thi Thanh dans la commune de Van Truc (district de Lap Thach, Vinh Phuc) est animé par des commerçants en compétition pour acheter ces jours-ci. Beaucoup de gens n’hésitent pas à payer 1 à 2 prix plus cher dans l’espoir d’obtenir des boîtes de fruits du dragon de qualité.

Selon Mme Nguyen Thi Thanh, pour réussir à cultiver le fruit du dragon de manière biologique, il faut être persévérant et sérieux. Photo : Trung Quan.

Selon Mme Thanh, la raison de cette joie est que les 500 piliers de fruits du dragon de sa famille sont cultivés de manière biologique, « disant non » aux pesticides et aux engrais chimiques, donc les commerçants les aiment vraiment en raison de leur qualité délicieuse et de leur sécurité alimentaire garantie.

En 2021, sa famille s'est lancée dans l'agriculture biologique avec le soutien technique du Département de la production végétale et de la protection des végétaux, du Centre provincial de vulgarisation agricole et des intrants (engrais organiques, produits biologiques) de la société Que Lam Phuong Bac (appartenant au groupe Que Lam).

Au début de son approche de cette nouvelle forme d’agriculture, elle ne pouvait s’empêcher de se sentir confuse et inquiète. Cependant, c'est en forgeant qu'on devient forgeron. Elle a appris en faisant. Elle a réalisé que la production biologique n’était pas trop compliquée ou différente de la production conventionnelle du passé.

La seule différence est que tous les intrants organiques et biologiques sont utilisés à la place des intrants chimiques pour améliorer la nutrition et la porosité, créant ainsi les conditions permettant aux micro-organismes bénéfiques du sol de se développer et de protéger l'environnement. À partir de là, il aide les plantes à absorber facilement les nutriments, à pousser et à se développer sainement et à augmenter leur résistance aux parasites et aux maladies...

L’utilisation d’engrais organiques au lieu d’engrais chimiques permet d’augmenter la quantité de nutriments et l’ameublissement du sol. Photo : Trung Quan.

Mme Thanh a expliqué que le facteur clé pour réussir à cultiver le fruit du dragon de manière biologique est la persévérance et le sérieux. Parce que l’utilisation à long terme de produits chimiques rend le sol dur et manque de nutriments. Les plantes sont habituées à absorber des nutriments qui se dissolvent rapidement, donc lors de la conversion, il faut du temps pour augmenter progressivement le ratio organique fourni aux plantes avant de procéder à son remplacement complet.

La quantité d'engrais organique utilisée pour 1 pilier de fruit du dragon chaque année est d'environ 50 kg (en moyenne, 4 fois par an, à chaque fois 12 à 13 kg/pilier) et une pulvérisation périodique de pesticides biologiques. Le coût de ces matériaux est plus élevé que celui de l’utilisation de matériaux chimiques. Par conséquent, si les producteurs ne sont pas persévérants et ne suivent pas strictement les techniques de production biologique et ne changent pas leurs habitudes bon marché et négligentes, ils ne pourront pas y parvenir.

Selon Mme Thanh, grâce au suivi, le rendement moyen du fruit du dragon cultivé de manière biologique est de 25 à 30 kg/pilier/an (pas très différent de la production conventionnelle). Cependant, les autres avantages obtenus ne sont pas négligeables.

Le jardin de fruits du dragon est situé autour de la pièce à vivre de la famille, donc comme aucun produit chimique n'est utilisé, l'environnement devient plus propre et la santé de la famille s'améliore. De plus, lorsque la « santé » du sol est améliorée, les plantes deviennent plus saines, plus durables, ce qui contribue à réduire beaucoup de travail d’entretien.

Le fruit du dragon cultivé de manière biologique est très populaire auprès des commerçants, de sorte que le prix de vente est toujours maintenu élevé. Photo : Quang Dung.

En particulier, le produit crée une commodité de consommation, répondant aux exigences de plus en plus strictes du marché en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Grâce à cela, le prix de vente est toujours de 5 000 à 7 000 VND/kg plus élevé que celui des produits cultivés de manière conventionnelle.

« Tout le monde constate les avantages et la sécurité de l'agriculture biologique. Les agriculteurs eux-mêmes n'ont pas peur du changement. Cependant, le plus important est d'avoir un marché, une production stable et un bon prix pour cette gamme de produits afin d'inciter le plus grand nombre à abandonner les méthodes agricoles basées sur les produits chimiques », a confié Mme Thanh.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html