Ces jours-ci, les anciens agriculteurs de la coopérative de services agricoles et de commerce de Cay Trom, dans la commune de Hung Dien A (Vinh Hung, Long An), préparent un plan pour participer au projet de production d'un million d'hectares de riz de haute qualité du ministère de l'Agriculture et du Développement rural.
M. Bui Van Tuan, directeur de la Coopérative, a déclaré que de 7 membres initiaux, la Coopérative compte désormais 63 membres et 103 membres associés avec une superficie de production de plus de 500 hectares.
Ces dernières années, les ménages membres de la coopérative n'ont qu'à investir dans la production selon le processus correct, réduire la quantité d'engrais et de pesticides et recevront un prix d'achat supplémentaire de 50 à 300 VND/kg de riz selon l'échelle d'évaluation de la coopérative. Grâce à cela, 80% de la superficie rizicole de la coopérative est produite selon les plans et les commandes des entreprises pour l'exportation vers le marché européen.
En 2022, les revenus de la coopérative provenant uniquement du riz atteindront 17 milliards de VND. Avec des prix du riz stables à un niveau élevé, produire 3 récoltes de riz, soit 1 hectare de riz, peut rapporter un bénéfice d'environ 90 à 100 millions de VND/an.
À l’avenir, la coopérative passera à une production de riz réduisant les émissions, conformément au projet de riz de haute qualité d’un million d’hectares. En conséquence, en plus de contrôler la quantité de semences, d’engrais, de pesticides, etc., l’utilisation de l’eau doit également être strictement gérée et des processus techniques avancés doivent être appliqués pour réduire les émissions de gaz à effet de serre.
« La coopérative vise le modèle « 1 obligation, 6 réductions ». Français C'est-à-dire qu'en plus de réduire les semences, les engrais, les pesticides, l'eau, etc., nous devons également réduire les émissions », a déclaré M. Tuan. Comparé à d'autres cultures, il a affirmé que les revenus du riz ne sont pas élevés. Mais si la production suit de nouvelles normes, les crédits carbone peuvent être vendus et la valeur ajoutée des grains de riz peut être augmentée, alors la riziculture ne sera certainement pas inférieure aux autres cultures.
Récemment, la province de Dong Thap a enregistré auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural une zone de production de riz qui assure le paiement du crédit carbone en 2024 sur une superficie de plus de 51 900 hectares.
À ce jour, 12 localités du delta du Mékong se sont inscrites pour participer avec une superficie totale de plus d’un million d’hectares de riz de haute qualité.
La formation d'un million d'hectares de rizières spécialisées de haute qualité associée à la réorganisation du système de production selon la chaîne de valeur, à l'application de processus agricoles durables, à l'amélioration des revenus et de la vie des riziculteurs, à la garantie de la sécurité alimentaire ; Améliorer la qualité et la réputation des produits à base de riz vietnamiens et évoluer vers une industrie du riz transparente, responsable et durable. En particulier, les pratiques agricoles durables contribueront à réduire les émissions de carbone face aux défis actuels du changement climatique mondial.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'à partir de la récolte d'hiver-printemps 2023-2024, environ 180 000 hectares seront déployés. D’ici 2025, l’expansion sera mise en œuvre et atteindra entre 300 000 et 500 000 hectares. Au cours de la période 2026-2030, augmenter chaque année de 100 000 hectares pour atteindre 1 million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong.
Selon les experts du secteur, ce domaine spécialisé peut être considéré comme un modèle de production de riz réduisant les émissions que le Vietnam est le premier pays au monde à mettre en œuvre.
Dans ce projet, des paquets techniques sont proposés pour promouvoir la gestion de l'eau par l'alternance d'irrigation humide et sèche et l'application optimale des intrants de production de riz grâce à des techniques qui nécessitent l'utilisation de variétés certifiées, la réduction des variétés, la réduction de l'eau, la réduction des engrais, la réduction des pesticides et la réduction des pertes après récolte.
M. Nguyen Duy Thuan, directeur général de la société par actions du groupe Loc Troi, a déclaré que lorsque le Vietnam a annoncé le projet, le monde a immédiatement calculé que ces 1 million d'hectares produiraient environ 9 millions de tonnes de riz de haute qualité pour l'exportation en un an.
Cette source de riz de haute qualité contribuera à améliorer la compétitivité de notre pays sur le marché international. Car, pour gagner des parts de marché, le riz vietnamien doit être compétitif en termes de prix, de qualité, de sécurité alimentaire, de marque et de réputation.
En termes économiques, selon M. Le Thanh Tung - Directeur adjoint du Département de la production végétale (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural), avec une superficie de 1 million d'hectares selon le projet, les coûts de production seront réduits d'environ 20%, soit environ 9 500 milliards de VND/an. Si des processus agricoles durables sont appliqués, le prix de vente du riz peut augmenter d’environ 10 %, rapportant plus de 7 000 milliards de VND par an.
Ainsi, l'industrie du riz génère 16 000 milliards de VND supplémentaires par an, soit l'équivalent de 500 millions de dollars américains. Sans parler des facteurs de valeur ajoutée dans le processus de construction d’une marque de riz réduisant les émissions, a-t-il ajouté.
Il convient de noter que les agriculteurs obtiennent non seulement du riz, mais ont également la possibilité de vendre des crédits carbone en produisant du riz de haute qualité qui réduit les émissions, contribuant ainsi à l'engagement du Vietnam à atteindre zéro émission nette d'ici 2050.
Les experts expliquent que chaque pays, organisation et individu aura un certain quota d’émission de carbone. Si le quota autorisé n’est pas entièrement utilisé, il peut être revendu au pays ou à l’organisation dont les émissions dépassent le quota autorisé.
La Banque mondiale estime qu’une zone de culture de riz de haute qualité d’un million d’hectares dans le delta du Mékong, une fois établie, pourrait réduire de 10 millions de tonnes les émissions de carbone, soit un revenu d’environ 100 millions de dollars par an.
Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a déclaré que la principale solution pour garantir aux agriculteurs des bénéfices de plus de 40 % d'ici 2025 et de plus de 50 % d'ici 2030 est de vendre des crédits carbone issus de la production de riz à faibles émissions. La Banque mondiale s’est engagée à acheter des crédits carbone à 10 dollars la tonne. Il s’avère qu’un hectare de riz peut rapporter 100 USD grâce à la vente de crédits carbone.
Par conséquent, la création d’une marque de riz vietnamienne visant à réduire les émissions apportera davantage de bénéfices aux riziculteurs. Dans le même temps, il faut promouvoir l'exploitation et l'utilisation des déchets et des sous-produits des plants de riz pour augmenter la valeur et l'efficacité économique, a souligné le vice-ministre Nam.
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