(GLO) - Le programme OCOP est devenu une « rampe de lancement » dans le parcours de démarrage de nombreuses entités, contribuant à amener sur le marché les produits agricoles typiques de la province de Gia Lai.
Promouvoir l'entreprenariat agricole
De nos jours, de nombreux jeunes choisissent l’agriculture pour démarrer une entreprise. Pour « alimenter » les activités de start-up, les collectivités locales ont mis en place de nombreuses politiques concrètes de soutien à travers le développement des produits OCOP.
Consciente de la valeur des noix de macadamia dans la région de Hai Yang (district de Dak Doa), Mme Mai Thi Nhung (village 1) a hardiment construit en 2019 une zone de matières premières, améliorant progressivement la qualité des produits à base de macadamia séchée et concassée pour créer des produits OCOP. En plus de l'hectare de macadamia de sa famille, Mme Nhung a également coopéré avec 6 ménages locaux d'une superficie totale de 6 hectares.
« Je produis des noix de macadamia séchées et concassées dans un processus fermé pour gérer strictement la qualité du produit. Cependant, mes produits de marque à base de macadamia Kon Kong sont encore confrontés à de nombreuses limitations lors de leur accès au marché.
Pour aller jusqu'au bout, je me suis concentré sur la recherche, l'apprentissage et l'investissement dans des machines et des équipements pour traiter les noix de macadamia afin de répondre aux normes pour m'inscrire pour participer au programme OCOP. « En conséquence, les noix de macadamia séchées et concassées de Kon Kong ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau du district en 2024 », a déclaré Mme Nhung.
Toujours dans le but de construire une marque de produits à partir des atouts locaux et de participer au programme OCOP, M. Nguyen Vu Phu Truong (village 5, commune d'An Phu, ville de Pleiku) a obtenu un premier succès avec les produits à base de thé à la périlla. Début 2023, M. Truong a développé une idée de startup pour traiter les produits à base de thé à la périlla selon les normes VietGAP.
Pour disposer de matières premières pour la transformation, M. Truong a coopéré avec 6 ménages cultivant de la périlla dans le village d'une superficie de près de 9 sao suivant les normes VietGAP. D'ici fin 2023, le produit de thé à la périlla de la marque Truong Phu sera reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles au niveau provincial.
M. Truong a déclaré avec enthousiasme : « Lorsque j'ai été reconnu comme OCOP 3 étoiles au niveau provincial, mon produit de thé à la périlla a rapidement atteint le marché. Suite au succès des produits à base de thé à la périlla, j’ai recherché et traité de nombreux autres produits à base de thé à base de plantes. Tous les produits à base de tisane sont transformés en poudre, conditionnés dans des sachets filtrants.
Avec un prix de vente de près de 1,3 million de VND/kg, chaque mois, j'exporte environ 20 à 25 kg sur le marché, notamment des thés tels que : ginseng, périlla, passiflore... Dans un avenir proche, je terminerai d'autres produits à base de tisanes pour évoluer vers la construction de produits OCOP. Parallèlement à cela, il s'agit de construire une zone de matériel médicinal durable".
Afin de trouver sa propre voie sur le chemin de la création d'entreprise, Mme Pham Thi Binh (commune d'Ia Ve, district de Chu Prong) s'est toujours demandée comment augmenter la valeur des récoltes grâce à la transformation. En 2018, elle a commencé à choisir la citronnelle pour fabriquer des produits à base de thé à la citronnelle sous la marque Nam Phuc.
Elle a déclaré : Dans la commune de Ia Ve, les gens cultivent beaucoup de citronnelle mais ne récoltent que les tiges et jettent les feuilles. Pendant ce temps, l’huile essentielle des feuilles de citronnelle est très bonne pour la santé. Voyant que c'était du gaspillage, j'ai séché des feuilles de citronnelle pour en faire une boisson. Pour créer une saveur délicieuse pour ce thé, j'ai ajouté de la stévia, des haricots verts, du gingembre, du corossol...
« Participer au programme OCOP contribuera à améliorer la qualité des produits et à créer la confiance des clients. J’ai reçu un soutien enthousiaste de la part des autorités. « J'ai donc rapidement complété les documents et le produit a obtenu la certification provinciale OCOP 3 étoiles en 2021 » - a partagé Mme Binh.
Valoriser le potentiel et les atouts locaux
Ces dernières années, le mouvement de démarrage d’entreprises agricoles dans la province s’est de plus en plus développé et approfondi. Parallèlement à cela, le programme OCOP est devenu un « levier » pour aider les produits de start-up à aller plus loin, contribuant à améliorer la qualité et la valeur des produits et à augmenter les revenus des populations rurales.
Selon M. Nguyen Ngoc Cuong - Directeur adjoint du Département des sciences et technologies : En 3 ans (2021-2024), la province a alloué près de 46,3 milliards de VND pour mener à bien des activités de startup innovantes.
À partir de cette source de financement, les départements, les branches et les localités ont organisé un certain nombre d'activités spécifiques telles que : l'organisation de concours d'idées de startups créatives, de festivals de startups innovantes, de festivals de startups pour les jeunes, de festivals de startups pour les femmes et de programmes visant à promouvoir et à connecter la consommation de produits agricoles OCOP pour les coopératives dans les zones de minorités ethniques.
En fait, de nombreux jeunes, après avoir obtenu leur diplôme universitaire, sont retournés dans leur ville natale, profitant des ressources locales pour démarrer une entreprise. Cette tendance insuffle un « vent nouveau » dans l’agriculture et les zones rurales avec de nombreux modèles créatifs et efficaces… Cependant, créer une entreprise n’est pas seulement une histoire de passion, les entrepreneurs doivent maîtriser la science et la technologie, les processus de production et faire preuve de créativité dans les connexions pour construire des marques, promouvoir des produits…
Il est donc essentiel de lier les startups agricoles au programme OCOP pour promouvoir les startups agricoles et transformer rapidement l’agriculture de la province dans une direction moderne.
Le secrétaire adjoint de l'Union provinciale de la jeunesse, Do Duc Thanh, a commenté : L'entrepreneuriat agricole est devenu une tendance et un mouvement dynamique dans la communauté, recevant une attention particulière de la part des agences et des organisations sociales. Au cours de la période 2021-2024, l'Union provinciale de la jeunesse a soutenu 112 idées de startups créatives, dont de nombreuses idées de startups dans le domaine agricole.
Grâce aux activités de démarrage, de nombreux produits typiques de la province sont investis, exploités et transformés en produits OCOP, répondant ainsi à la demande du marché. Il s’agit de la force motrice qui favorise le développement économique rural de la province.
M. Tran Van Van - Chef adjoint du Bureau provincial de coordination de la nouvelle zone rurale - a déclaré : De 2020 à aujourd'hui, de nombreuses entreprises, coopératives et ménages ont investi dans l'exploitation et la transformation de produits typiques tels que : le café, le poivre, les pousses de bambou séchées, le bœuf séché au soleil, les noix de macadamia, le riz, les herbes médicinales, le miel, les noix de cajou... créant des produits reconnus comme OCOP 3-4 étoiles.
En particulier, les produits OCOP ne sont pas seulement diversifiés en termes de types, mais affirment également leur qualité et leur marque sur le marché. D’ici la fin de 2024, l’ensemble de la province comptera 430 produits reconnus OCOP 3-4 étoiles (dont 70 produits 4 étoiles et 360 produits 3 étoiles).
« Selon l’évaluation, les produits OCOP de la province sont très diversifiés. Les sujets se sont concentrés sur l’investissement dans l’amélioration de la qualité et du design pour atteindre le marché. En outre, les autorités locales veillent également à soutenir les entités dans les domaines des tests, de l'emballage et de l'étiquetage, en promouvant notamment les activités de promotion commerciale et de publicité des produits, contribuant ainsi à promouvoir la production et la consommation de produits agricoles typiques des zones rurales de manière durable.
« Dans les temps à venir, la province continuera de promouvoir, de guider et de soutenir les entreprises, les coopératives et les ménages pour créer des produits OCOP afin de contribuer à améliorer la production et l'efficacité des entreprises », a ajouté M. Van.
Source : https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html
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