(À Quoc) - Le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme vient de publier la décision 3992/QD-BVHTTDL portant annonce de la liste du patrimoine culturel immatériel national.
Le 11 décembre, M. Nguyen Van Nhuan, directeur du Département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Khanh Hoa, a déclaré que le ministre de la Culture, des sports et du tourisme avait décidé d'inclure les connaissances en matière d'exploitation et de traitement des nids d'oiseaux de Khanh Hoa dans la Liste du patrimoine culturel immatériel national.
Transformation de la spécialité des nids d'oiseaux chez Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited.
Khanh Hoa est une terre connue sous le nom de « Terre du bois d'agar - Mer du nid d'oiseau », l'industrie du nid d'oiseau dans cette localité est enregistrée depuis près de 700 ans, contenant des valeurs historiques et culturelles uniques et distinctives et est très importante pour la population, ainsi que pour le développement socio-économique de la localité.
Les connaissances en matière d’exploitation et de transformation des nids d’oiseaux au sein de la communauté constituent un trésor précieux qui a à la fois une valeur culturelle et une importance pour le développement socio-économique local. De nombreuses coutumes et croyances en souvenir et en remerciement aux ancêtres de la profession et aux prédécesseurs qui ont travaillé dur pour favoriser son développement sont encore préservées et pratiquées dans la vie d'aujourd'hui.
Chaque année, le 10e jour du 5e mois lunaire, les habitants de Khanh Hoa organisent un festival sur l'île aux nids d'oiseaux de Hon Noi pour commémorer les grands mérites des ancêtres qui ont fondé et développé l'industrie des nids d'oiseaux. La fête du nid d'oiseau est également devenue l'une des fêtes traditionnelles de la population locale. Les connaissances professionnelles populaires en matière d'exploitation et de traitement des nids d'oiseaux doivent être préservées et maintenues pour les générations futures./.
Source : https://toquoc.vn/tri-thuc-khai-thac-va-che-bien-yen-sao-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241211181638422.htm
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