En 2020, après une période de recherche et d'accumulation de connaissances sur le modèle d'élevage de mouches soldats noires comme aliment pour l'élevage, M. Ha a investi près de 300 millions de VND pour rénover le jardin mixte derrière sa maison afin de niveler le sol, construire une grange, acheter des reproducteurs et un incubateur pour tester l'élevage de plus de 100 coqs de combat.
Au départ, M. Ha a investi environ 2 millions de VND pour acheter des œufs de mouches soldats noires de la province de Dong Nai. Il peut désormais produire sa propre race, avec suffisamment de larves pour alimenter le cheptel de poulets de sa famille.
De nombreux membres du syndicat et des jeunes sont venus visiter le modèle d'élevage de poulets de M. Tran Van Ha (troisième à partir de la droite) - un membre du syndicat du quartier de Ba Ly, quartier de My Duc (ville de Ha Tien).
Selon M. Ha, les mouches soldats noires sont faciles à élever, se reproduisent très rapidement, ont des coûts d’élevage très faibles, ne nécessitent pas beaucoup d’espace dans la ferme et n’ont pas d’impact négatif sur l’environnement. Les mouches soldats noires aident à traiter en profondeur les déchets agricoles, tout en libérant de la matière organique et des engrais riches en nutriments.
La nourriture choisie par M. Ha pour les mouches soldats noires est constituée de résidus de tofu provenant d'usines de production de tofu de la ville. Ha Tien et le Cambodge. Au lieu de dépenser beaucoup d’argent en riz, en paddy et en nourriture, M. Ha nourrit ses poulets avec des vers de calcium (larves de mouches soldats noires) et leur donne occasionnellement des algues pour compléter les fibres.
Les vers de calcium sont une source d’aliments riches en protéines, fournissant de nombreux nutriments à la volaille, aidant le produit à atteindre la qualité et la sécurité pour la santé humaine.
M. Ha a déclaré : « Les vers de calcium sont une source de nourriture riche en nutriments, augmentent la résistance et réduisent les maladies dans le processus d'élevage des poulets. L'élevage de mouches soldats noires combiné à l'élevage de poulets en liberté offre une grande efficacité économique. Le modèle d'élevage fermé contribuera à réduire la pollution de l'environnement, à créer un environnement de vie propre pour les poulets, les aidant ainsi à bien grandir et à apporter une efficacité économique élevée.
| Les mouches soldats noires adultes sont noires, mesurent de 12 à 20 mm de long et ont un cycle de vie d'environ 45 jours, commençant à partir des œufs, des larves, des nymphes et des adultes sous forme de mouches soldats noires. Les mouches soldats noires adultes vivent environ 3 à 5 jours à l'ombre. Chaque femelle pond environ 500 à 800 œufs puis meurt. Ils ne s'envolent pas de la zone de reproduction, n'ont pas de bouche suceuse donc ils ne mangent pas, et ne s'accrochent pas à la nourriture comme les autres mouches donc ils ne transportent pas d'agents pathogènes. |
Pour les fientes de poulet, les mouches soldats noires vont les traiter pour transformer ces déchets en engrais organique pour les plantes, créant ainsi un cycle fermé dans l'élevage. Actuellement, le modèle de M. Ha offre un revenu stable. Le prix du poulet dans le jardin est de 120 000 VND/kg et il est vendu par les restaurants et les épiceries de la ville. Achats de Ha Tien. Après déduction des dépenses, M. Ha gagne des dizaines de millions de dongs par mois.
« Je gère un restaurant de poulet depuis de nombreuses années. Je trouve le poulet de M. Ha délicieux, faible en gras et à la viande moelleuse, il est donc apprécié des clients. Le poulet est délicieux dans des plats tels que le poulet grillé et le ragoût. « Quand je n'ai plus de poulet, je choisis toujours d'en acheter chez M. Ha », a déclaré M. Lam Xuan Tay, propriétaire du magasin de poulet Ty, vivant dans le quartier de My Duc.
Récemment, l'Union des jeunes de la ville de Ha Tien et l'Union des jeunes du quartier de My Duc se sont intéressées aux projets de création d'entreprises pour les jeunes. Non seulement visiter et échanger régulièrement sur l'état d'avancement des projets de startups nouvellement formés,
La délégation du quartier a également pris contact de manière proactive avec le bureau des transactions de la Banque de politique sociale de la ville. Ha Tien soutient le capital, aide les membres du syndicat et les jeunes à acquérir plus de confiance et de motivation pour mettre en œuvre des idées de démarrage. M. Ha vient de recevoir un prêt de 50 millions de VND du programme de création d'emplois du Bureau des transactions de la Banque de politique sociale de la ville.
Ma Van Ngoanh, membre du comité du Parti et secrétaire de l'Union de la jeunesse du quartier de My Duc, a déclaré : « Après une période de surveillance, le modèle de M. Ha, bien que récemment mis en œuvre, a apporté une grande efficacité économique. Ce résultat a été obtenu grâce à la volonté d’apprendre de M. Ha, à son absence de peur des difficultés et au soutien de l’Union des jeunes de son quartier. D'ici la fin de l'année 2023, l'Union des jeunes de la paroisse organisera des visites et des apprentissages auprès des membres du modèle de M. Ha, reproduisant ainsi le modèle auprès d'autres membres de la paroisse.
Bien que le parcours de démarrage soit encore difficile, avec de la volonté, de la détermination et un esprit inflexible, ainsi qu'une passion pour l'agriculture propre et l'agriculture biologique, M. Tran Van Ha poursuivra le projet jusqu'au bout. D'ici fin 2023, M. Ha prévoit de construire davantage de granges et d'augmenter le nombre de poulets à plusieurs centaines selon l'échelle de la ferme, formant progressivement la marque de poulet propre Ha Tien.
Article et photos : DANH THANH
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