Efficacité du modèle d'élevage d'esturgeons à Trung Son

Située à 30 km du centre du district, malgré sa grande superficie, représentant un quart de l'ensemble du district de Yen Lap, la commune des hautes terres de Trung Son n'a presque pas de terrain naturel, principalement de hautes montagnes, des ravins profonds et 97% de la population sont des Muong, des Dao, des Tay. Ce sont des obstacles au développement économique local. Cependant, en exploitant le potentiel et la force d'une source d'eau propre et fraîche, combinés à l'application des avancées scientifiques et techniques, certains ménages de la commune ont investi avec audace dans des installations pour élever des esturgeons, apportant initialement une efficacité économique positive.

L'établissement d'élevage d'esturgeons de la commune de Trung Son compte 50 000 esturgeons et fournit au marché des esturgeons juvéniles et commerciaux.

En 2022, M. Ha Cong Duc (commune de Tuy Loc, district de Cam Khe) après de nombreuses recherches et expériences d'apprentissage et de techniques auprès d'établissements d'élevage à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; Réalisant que les conditions naturelles et la température de l'eau à Trung Son sont propices à la croissance et au développement de l'esturgeon, ils ont décidé de s'associer à certains ménages de la région de Nhoi pour commencer à élever des esturgeons dans la région sous forme d'élevage dans des réservoirs construits et recouverts de bâche. Après une période d'élevage et de soins, les poissons ont grandi sainement, pesant environ 3 à 4 kg par poisson, et le premier lot de poissons a été vendu au marché sans problème par les ménages.

M. Ha Cong Duc a expliqué : « L'élevage d'esturgeons nécessite une eau propre et fraîche, inférieure à 25 °C. Nous avons donc choisi des sites en amont pour alimenter l'étang. Le relief montagneux, la température ambiante plus basse et l'air frais sont des conditions favorables à une croissance stable des poissons. Pour un développement optimal des poissons dès le début, les alevins seront élevés dans des bassins en plastique pour leur formation. Une fois la taille de sécurité atteinte, ils seront transférés dans de grands bassins en ciment pour l'élevage commercial. Les bassins sont disposés de manière hiérarchique, de haut en bas, grâce à un système de canalisations amenant l'eau du ruisseau de montagne afin qu'elle puisse circuler en continu et assurer l'apport d'oxygène dissous nécessaire aux poissons. Après plus de deux ans de construction et d'exploitation, la pisciculture a commercialisé de nombreux lots d'alevins et deux lots de poissons commerciaux, pour une production de près de 7 tonnes. À l'avenir, nous continuerons d'améliorer les techniques d'élevage, de renforcer les liens, de protéger et de partager les ressources en eau, tout en garantissant la sécurité. » hygiène alimentaire; « se concentrer sur la promotion du commerce pour créer une production pour les produits, contribuant à augmenter les revenus des ménages agricoles ».

L'élevage réussi d'esturgeons par les ménages de la commune de Trung Son a ouvert une nouvelle voie pour la production de produits de base basée sur le potentiel et les avantages du district montagneux, avec son climat et ses ressources en eau froide, contribuant à augmenter les revenus, à améliorer la vie des gens et à fournir des sources alimentaires de grande valeur pour répondre aux besoins de la société. En même temps, il facilite la formation et l'expansion des zones d'élevage concentré d'esturgeons à Yen Lap dans les communes de Xuan Vien, My Lung, My Luong, Trung Son... et s'étend à plusieurs autres communes du district. Plus important encore, l’efficacité économique de ce modèle a contribué à la restructuration, à la création d’emplois et à l’augmentation des revenus des habitants de la région et de la commune.

La camarade Dinh Thi Linh, responsable de la zone d'élevage, a déclaré : Le succès du modèle d'élevage d'esturgeons a créé des emplois pour environ 30 travailleurs locaux avec un revenu moyen de près de 10 millions de VND/personne/mois. Les habitants de la région sont très enthousiastes et soutiennent la conversion de la production. Le modèle réussi d’élevage d’esturgeons ouvrira de nouvelles perspectives de développement économique, augmentant les revenus des habitants de la région de Nhoi en particulier et de la commune de Trung Son en général.

Afin de faciliter les étapes de gestion, de soins et de recherche de marchés pour les produits, les ménages d'éleveurs d'esturgeons de Trung Son souhaitent actuellement être facilités et guidés dans les procédures de création d'un groupe coopératif pour se soutenir mutuellement dans la production et la consommation, en élargissant progressivement l'échelle et en contribuant au développement de l'économie locale. Dans le même temps, les secteurs fonctionnels se coordonnent pour étudier et déterminer la surface de l'eau, les sources d'approvisionnement en eau stables et disposent de mécanismes et de politiques pour soutenir les installations qui investissent dans le développement de l'élevage d'esturgeons...

Nguyen Hang

Source : https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-ca-tam-o-trung-son-223459.htm