Efficacité du modèle d'élevage d'esturgeons à Trung Son

Située à 30 km du centre du district, malgré sa grande superficie, représentant un quart de l'ensemble du district de Yen Lap, la commune des hauts plateaux de Trung Son n'a presque pas de terrain naturel, principalement de hautes montagnes, des ravins profonds et 97% de la population est composée de Muong, Dao et Tay. Ce sont des obstacles au développement économique local. Cependant, en exploitant le potentiel et la force d'une source d'eau propre et fraîche, combinés à l'application des avancées scientifiques et techniques, certains ménages de la commune ont investi avec audace dans des installations pour élever des esturgeons, apportant initialement une efficacité économique positive.

L'installation d'élevage d'esturgeons de la commune de Trung Son compte 50 000 esturgeons et fournit au marché des esturgeons juvéniles et commerciaux.

En 2022, M. Ha Cong Duc (commune de Tuy Loc, district de Cam Khe) après de nombreuses recherches et expériences d'apprentissage et de techniques auprès d'établissements d'élevage à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; Conscients que les conditions naturelles et la température de l'eau à Trung Son sont propices à la croissance et au développement de l'esturgeon, ils ont décidé de s'associer à certains ménages de la région de Nhoi pour commencer à élever des esturgeons dans la région sous forme d'élevage dans des réservoirs construits et recouverts de bâches. Après une période d'élevage et de soins, les poissons ont grandi en bonne santé, pesant environ 3 à 4 kg par poisson, et le premier lot de poissons a été vendu au marché sans problème par les ménages.

M. Ha Cong Duc a partagé : « L'élevage d'esturgeons nécessite un environnement d'eau propre et fraîche, en dessous de 250 °C, nous avons choisi des emplacements en amont pour amener l'eau dans le réservoir d'élevage. Avec un terrain montagneux élevé, une température ambiante plus basse et de l'air frais, les conditions sont favorables à une croissance stable des poissons. Pour aider les poissons à grandir vigoureusement dès les premiers stades, les jeunes poissons seront élevés dans des bassins en plastique pour leur entraînement. Une fois qu'ils auront atteint une taille sûre, ils seront transférés dans de grands bassins en ciment pour l'élevage commercial. Les étangs sont disposés de manière hiérarchique de haut en bas, à travers un système de tuyaux conduisant l'eau du ruisseau de montagne afin que l'eau puisse circuler en continu, assurant la quantité d'oxygène dissous nécessaire aux poissons. Après plus de 2 ans de construction et d'exploitation, la pisciculture a mis sur le marché de nombreux lots d'alevins de poissons et 2 lots de poissons commerciaux avec une production de près de 7 tonnes de poissons. Dans les années à venir, nous continuerons à améliorer les techniques agricoles, à renforcer les liens, à protéger et à partager les ressources en eau et à garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire ; Mettre l'accent sur la promotion commerciale pour créer une production de produits, contribuant ainsi à augmenter les revenus des ménages agricoles".

L'élevage réussi de l'esturgeon par les ménages de la commune de Trung Son a ouvert une nouvelle direction pour la production de produits de base basée sur le potentiel et les avantages du district montagneux, avec son climat et ses ressources en eau froide, contribuant à augmenter les revenus, à améliorer la vie des populations et à fournir des sources alimentaires de grande valeur pour répondre aux besoins de la société. Parallèlement, il facilite la formation et l'expansion des zones d'élevage concentré d'esturgeons à Yen Lap dans les communes de Xuan Vien, My Lung, My Luong, Trung Son... et s'étend à plusieurs autres communes du district. Plus important encore, l’efficacité économique de ce modèle a contribué à la restructuration, à la création d’emplois et à l’augmentation des revenus des habitants de la région et de la commune.

La camarade Dinh Thi Linh, responsable de la zone d'empotage, a déclaré : Le succès du modèle d'élevage d'esturgeons a créé des emplois pour environ 30 travailleurs locaux avec un revenu moyen de près de 10 millions de VND/personne/mois. Les habitants de la région sont très enthousiastes et soutiennent la conversion de la production. Le modèle réussi d’élevage d’esturgeons ouvrira de nouvelles perspectives de développement économique, augmentant les revenus des habitants de la région de Nhoi en particulier et de la commune de Trung Son en général.

Afin de faciliter les étapes de gestion, de soins et de recherche de marchés pour les produits, actuellement, les ménages d'éleveurs d'esturgeons de Trung Son souhaitent être facilités et guidés dans les procédures de création d'un groupe coopératif pour se soutenir mutuellement dans la production et la consommation, en élargissant progressivement l'échelle, contribuant au développement de l'économie locale. Dans le même temps, les secteurs fonctionnels se coordonnent pour étudier et déterminer la surface de l'eau, les sources stables d'approvisionnement en eau et disposent de mécanismes et de politiques pour soutenir les installations qui investissent dans le développement de l'élevage d'esturgeons...

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