Ces « œufs noirs » qui poussent dans les nids de termites sont communément appelés Wulingshen ou ginseng Wuling. En regardant le nom, les gens pourraient penser qu’il s’agit d’un type de ginseng, mais il s’agit en fait d’un type de champignon dont le nom scientifique est Xylaria nigricans.
Photo : Sohu
La plupart des champignons poussent dans des environnements peu ensoleillés et humides, mais Wulingshen est différent. Il pousse et prospère sur les pentes chaudes des collines ou dans des termitières abandonnées.
La partie vraiment précieuse de ce champignon n'est pas la tige supérieure du champignon, mais le bulbe situé en dessous. Après maturité, Wulingshen formera des tubercules ovales ou sphériques en dessous. Ce tubercule est généralement de couleur vert foncé, la surface de la peau est veinée et brillante, et est douce au toucher lorsqu'elle est pressée.
Pourquoi les gens qui déterrent ces champignons ne veulent-ils pas les vendre ?
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1. Wulingshen pousse dans un environnement particulier, il est donc extrêmement rare.
La température de croissance des champignons doit être comprise entre 22 et 28 degrés. L'altitude de croissance est d'environ 600 à 1 000 m au-dessus du niveau de la mer.
Dans le même temps, la concentration de dioxyde de carbone dans l’environnement doit être élevée pour que le champignon puisse germer. Cela montre que la culture de Wulingshen est très difficile. Cela devient donc très rare.
2. C'est une herbe précieuse avec une valeur nutritionnelle très élevée
Wulingshen est l'une des rares herbes chinoises, sa valeur médicinale est très élevée. Wulingshen est riche en nutriments et minéraux tels que le calcium et le fer, qui ont pour effet de nourrir le cœur, de reconstituer le qi et d'anti-âge, et sont utiles aux personnes blessées. De nombreuses personnes qui creusent Wulingshen le gardent pour une utilisation d'urgence.
Jeu Hien (Source : Sohu & Baidu)
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