Dans les villages du district de Que Phong, les observations montrent que de nombreux ménages agricoles ont construit des huttes ou des hangars en paille dans les coins de leurs jardins.
Mme Lo Thi Lan, du village de Na Pu (aujourd'hui le bloc de Thai Phong), ville de Kim Son, a déclaré que sa famille élevait 4 vaches, 2 buffles et cultivait 4 sao de rizières. Depuis 2 ans, après chaque récolte de riz, la famille ramasse toute la paille, la sèche et la constitue en 2 meules directement dans le jardin.
Grâce à cela, lors des journées pluvieuses ou froides, les buffles et les vaches disposent d'une source de nourriture de réserve, n'ont pas à s'inquiéter de la faim et leur santé est garantie. Pour éviter que la paille ne soit mouillée ou ne moisisse, Mme Lan utilise une feuille de plastique pour recouvrir le dessus de la paille, afin que l’eau de pluie ne puisse pas s’infiltrer dans la paille.
« Auparavant, les jours de grand froid, les vaches et les buffles étaient enfermés dans leurs étables, mais il n'y avait pas de paille. La famille devait donc aller chercher de la nourriture dans les feuilles, ce qui était pénible, mais insuffisant pour nourrir les vaches et les buffles. Depuis qu'ils ont construit un grand tas de paille, les vaches et les buffles vont paître dans les champs pendant la journée et reçoivent davantage de paille la nuit, ce qui a permis au troupeau de bien grandir. Les jours de grand froid, la famille n'a plus à se soucier de les nourrir », a expliqué Mme Lo Thi Lan.
Non loin de là, la famille de M. Nan Van Ngoc élève 3 buffles et cultive 5 sao de rizières. Contrairement à d'autres ménages qui construisent des huttes en paille, sa famille a construit un hangar en paille recouvert de feuilles de ciment et l'a recouvert hermétiquement tout autour. « Auparavant, après la récolte du riz, personne ne ramassait toute la paille, mais la brûlait directement dans le champ, ce qui polluait l'environnement. Maintenant, chaque foyer la ramasse, les champs sont propres et bien rangés, et le bétail dispose d'une source de nourriture sèche, ce qui lui évite de craindre la faim et le froid comme avant », a déclaré M. Nan Van Ngoc.
La commune de Muong Noc est la localité avec la plus grande superficie rizicole du district de Que Phong. M. Tran Diep Trung Duong, vice-président du Comité populaire de la commune de Muong Noc, a déclaré : Après deux ans de propagande et d'incitation à la collecte de paille, à la fabrication de paille et à la constitution de réserves de nourriture pour le bétail, la plupart des ménages d'éleveurs de bétail de la commune l'ont mis en œuvre. Ainsi, jusqu'à présent, dans la commune, il y a plus de 200 ménages qui fabriquent des huttes et des hangars en paille, assurant des réserves de nourriture pour les buffles et les vaches.
En 2022, le Comité populaire du district de Que Phong mènera une campagne de propagande et encouragera la collecte de paille et d'arbres à paille « de construction » comme réserve d'aliments pour le bétail et les buffles, mise en œuvre par le Centre de services agricoles. Ainsi, une enquête réalisée début 2022 a montré que l'ensemble du district comptait 3 755 ménages d'éleveurs sur un total de 13 175 ménages producteurs de riz collectant de la paille, soit 28,5 %. Parmi eux, 3 429 ménages fabriquent des huttes en paille et 326 ménages fabriquent des arbres en paille. Après 2 ans de mise en œuvre, le nombre de ménages fabriquant des abris en paille et des arbres à paille a augmenté à plus de 5 000 ménages, soit environ 40 %.
M. Pham Hoang Mai, directeur du Centre de services agricoles du district de Que Phong, a déclaré : « Lors de chaque récolte de riz, l'unité affecte du personnel au niveau local, coordonne avec les autorités locales la propagation et exhorte les agriculteurs à collecter de la paille et du chaume pour servir de réserve alimentaire au bétail et aux buffles. » Le stockage de la paille dans des hangars ou la « construction » d'arbres à paille est facile à réaliser, permet de gagner de la place, peut être stocké longtemps et constitue une bonne nourriture pour le bétail.
Avant de construire le tas de paille, les gens choisissent un endroit élevé et sec, plantent un long bâton de bois dans le sol comme pilier, construisent un plancher en bambou ou en bois à 30-50 cm du sol et étendent une couche de bâche dessus. Ensuite, la paille sèche est répartie uniformément autour du pilier et tassée couche par couche jusqu'à atteindre le sommet, puis recouverte d'une bâche ou d'une feuille de plastique. Le tas de paille mesure généralement 3 à 4 m de diamètre. En ramassant la paille, les gens non seulement nourrissent le bétail pendant les journées froides, mais évitent également de brûler la paille dans les champs, ce qui est un gaspillage et pollue l'environnement », explique M. Pham Hoang Mai.
Selon les habitants locaux, autrefois, les bovins et les buffles mouraient souvent pendant l'hiver froid, non seulement à cause du froid mais aussi à cause de la faim due au manque de réserves alimentaires. Par conséquent, la « construction » d'arbres à paille que le Comité populaire du district a dirigé au cours des deux dernières années est pratique, a été mise en œuvre par les agriculteurs et a changé la conscience de l'élevage./.
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