Le matin du 19 avril, le Comité directeur provincial pour la sécurité et la sûreté alimentaires a organisé une cérémonie de lancement du Mois d'action pour la sécurité alimentaire sur le thème « Assurer la sécurité alimentaire, en mettant l'accent sur la sécurité dans les cuisines collectives, les services de restauration et l'alimentation de rue ».
Le vice-président du Comité populaire provincial, Duong Tat Thang, les dirigeants des départements, des branches et de la ville de Hong Linh étaient présents.
La cérémonie de lancement du Mois d'action pour la sécurité alimentaire sur le thème « Assurer la sécurité alimentaire, en mettant l'accent sur la sécurité dans les cuisines collectives, les services de restauration et l'alimentation de rue » vise à promouvoir la propagande, l'éducation, la sensibilisation, l'identification des responsabilités et des actions des comités du Parti, des organisations du Parti, des cadres, des membres du Parti et du peuple pour assurer la sécurité et la sûreté alimentaires. Promouvoir le rôle et la responsabilité des organisations, des particuliers et des entreprises dans l’application des lois sur la sécurité alimentaire, en informant rapidement sur les chaînes d’approvisionnement alimentaire sûres et de haute qualité, les établissements contrevenants et les risques potentiels d’insécurité et de sécurité alimentaires.
Renforcer l’inspection et la supervision de la sécurité et de la sûreté alimentaires ; Combattre, prévenir et traiter avec fermeté les organisations, les individus, les établissements de production et les entreprises qui violent les réglementations en matière de sécurité et de sûreté alimentaires. Dans le même temps, il met en évidence le rôle des autorités à tous les niveaux, des organismes de gestion, des organisations sociales et de la surveillance des consommateurs dans le respect des lois sur la sécurité alimentaire pour les particuliers et les établissements de production et de commerce des aliments. Améliorer la capacité à prévenir et à gérer de manière proactive les intoxications alimentaires et les maladies d’origine alimentaire dans les cuisines collectives, les entreprises de restauration et la restauration de rue ; Réduire les intoxications dues à la consommation d’aliments dangereux.
S'exprimant lors de la cérémonie de lancement, le vice-président du Comité populaire provincial, Duong Tat Thang, a souligné l'importance d'assurer la sécurité et la sûreté alimentaires et a reconnu les résultats obtenus en matière de garantie de la sécurité alimentaire ces derniers temps.
Le vice-président du Comité populaire provincial a demandé aux départements, branches, organisations et autorités locales de la province de continuer à promouvoir la sécurité alimentaire ; Inspecter et traiter de manière proactive les organisations et les individus qui produisent et commercialisent en violation des réglementations en matière de sécurité alimentaire, préparer les conditions nécessaires et réagir rapidement en cas d’incident de sécurité alimentaire.
Les établissements de production et de commerce de produits alimentaires et les cuisines collectives de toute la province doivent se conformer strictement aux réglementations légales sur l'origine des matières premières, les conditions d'hygiène des installations, des équipements et des personnes qui produisent et commercialisent directement des produits alimentaires. Renforcer l’application de la technologie, en donnant la priorité au développement d’une agriculture verte sûre et durable. N’utilisez absolument pas de produits chimiques, d’antibiotiques ne figurant pas sur la liste ou de substances interdites dans l’élevage et l’aquaculture. En particulier, chaque citoyen doit être un consommateur intelligent et détecter et dénoncer activement les violations de la sécurité alimentaire, s’unir pour agir en faveur de la santé publique, pour une société saine et civilisée.
Lors de la cérémonie, des représentants des départements, des branches, des localités et des unités et entreprises de production et de commerce alimentaires ont également pris la parole en réponse. Selon le plan, au cours du Mois d’action pour la sécurité alimentaire, des équipes d’inspection interdisciplinaires inspecteront la gestion de la sécurité alimentaire dans les localités, les établissements de production, de commerce et de transformation des aliments de la région ; traiter strictement les violations.
Source : https://baohatinh.vn/ha-tinh-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-post286281.html
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