Dans son discours d'ouverture, le chef du département de la sécurité alimentaire de Hanoi, Dang Thanh Phong, a déclaré que Hanoi compte actuellement plus de 72 000 établissements de production, de commerce et de transformation de produits alimentaires ; Parmi eux, le secteur de la santé gère environ 39 000 établissements.
Au cours des six premiers mois de 2024, toute la ville a promu les travaux d'inspection, d'examen et de post-inspection, mis en place plus de 600 équipes d'inspection, s'est concentrée sur la traçabilité de l'origine des aliments et a enquêté et détecté les violations de la sécurité alimentaire, contribuant à améliorer l'efficacité de la gestion de la sécurité alimentaire dans la ville.
D’ici la fin de l’année, la gestion de la sécurité alimentaire continuera d’être renforcée, en mettant l’accent sur le contrôle de la sécurité alimentaire à l’intérieur et autour des portes des écoles de la région ; Vérifiez les travaux de sécurité alimentaire pour le prochain festival de la mi-automne. Il est prévu qu'à partir du 5 août, la ville commencera à inspecter les marchandises servant à la fête de la mi-automne.
Selon le Département de la Santé de Hanoi, à partir d'août 2024, la ville commencera à mettre en œuvre un plan thématique « Renforcer le contrôle de la sécurité alimentaire dans et autour des portes des écoles à Hanoi » pour les établissements d'enseignement de Hanoi.
Selon le plan, les autorités de la ville examineront et établiront des statistiques sur les installations éducatives, les cuisines collectives et les cantines scolaires dans la zone de gestion. Dans le même temps, les autorités enquêteront, examineront et mettront à jour régulièrement et en continu les établissements de restauration, les établissements de restauration de rue et les épiceries qui vendent des aliments préemballés et des aliments transformés prêts à consommer en fonction de chaque industrie et de chaque aliment aux abords des écoles.
L’objectif du plan est de promouvoir la propagande, l’éducation, la sensibilisation, l’identification des responsabilités et des actions des comités du Parti et des autorités à tous les niveaux pour assurer la sécurité et la salubrité alimentaire à l’intérieur et autour des portes des écoles.
De plus, la Ville met en œuvre de manière synchrone, drastique et efficace des contrôles de sécurité alimentaire à l’intérieur et autour des portes des écoles, en mettant l’accent sur les groupes alimentaires à haut risque, les aliments et boissons prêts à consommer et les établissements proposant des repas prêts à consommer.
Dans ce plan, le Département de la Santé de Hanoi a fourni le numéro de la hotline du Département de la Sécurité Alimentaire de Hanoi : 0823.88.9095 ; 0922.55.9095.
Le représentant du département de la santé de la ville espère que lorsque les gens voient des stands de nourriture qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire devant les portes des écoles ou découvrent des établissements présentant des signes de violations de la sécurité alimentaire, ils devraient envoyer des informations à la hotline afin que les autorités puissent enquêter et résoudre le problème.
Lors de la conférence, des experts du Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé et du Département de la sécurité alimentaire de Hanoi ont également diffusé des réglementations visant à garantir la sécurité alimentaire et ont répondu aux questions des autorités des districts, des villes et des villages concernant la délivrance et la révocation des certificats des établissements qualifiés en matière de sécurité alimentaire.
Source : https://kinhtedothi.vn/ha-noi-cong-khai-duong-day-nong-de-nguoi-dan-phan-anh-vi-pham-attp.html
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