Des solutions pour que les agriculteurs puissent bénéficier à long terme de la hausse des prix du riz

L'atelier est une activité préparatoire en réponse au « 6e Festival du Riz du Vietnam » qui se déroule à Hau Giang.

En conséquence, l’atelier a proposé des solutions pour aider le secteur agricole vietnamien à saisir les opportunités, à accroître la compétitivité des exportations et à résoudre le problème de profit de l’industrie de production de riz ; Dans le même temps, proposer des politiques visant à éliminer les goulots d’étranglement afin d’aider les agriculteurs à réaliser des bénéfices plus élevés, les entreprises à se développer et à améliorer la position concurrentielle du Vietnam dans les exportations de riz.

M. Truong Canh Tuyen, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Hau Giang, a déclaré qu'avec les fortes fluctuations des prix du riz ces derniers temps, les riziculteurs de Hau Giang sont extrêmement enthousiastes car ils peuvent vendre à des prix plus élevés que les récoltes précédentes.

M. Truong Canh Tuyen - Vice-président permanent du Comité populaire provincial de Hau Giang. Photo : Ta Quang

M. Tuyen a déclaré que même si les prix du riz ont augmenté, il est toujours inquiet car le coût des engrais et des intrants pour la production a également augmenté de manière significative, et dans le même temps, l'impact négatif du changement climatique a également grandement affecté la productivité et la production du riz ces derniers temps.

Le vice-président permanent du Comité populaire provincial a déclaré que si la situation des matières agricoles et des autres dépenses continue d'augmenter comme c'est le cas actuellement, même si le prix du riz augmente, le bénéfice réel des agriculteurs n'augmentera toujours pas de manière significative. À long terme, les bénéficiaires de l’opportunité d’augmenter les prix du riz ne seront pas nécessairement les agriculteurs.

M. Tuyen a ajouté qu'actuellement, dans la province de Hau Giang, 7 zones de culture du riz ont été construites, qui sont produites selon les normes de sécurité et ont reçu des codes de zone de culture qui répondent aux normes d'exportation vers les marchés étrangers avec une superficie de 282,12 hectares/161 ménages, avec une production annuelle d'environ 3 635,5 tonnes.

Les agriculteurs récoltent du riz dans le delta du Mékong. Photo : Yen Phuong

En outre, pour augmenter la valeur de la production de riz, le Département de l'Agriculture de Hau Giang s'est également rendu dans la localité pour propager et étendre la zone de production en appliquant des techniques agricoles améliorées, en augmentant la proportion de superficies rizicoles certifiées SRP, VietGAP, GlobalGAP, normes biologiques... selon les besoins réels du marché, en s'efforçant d'avoir plus de 95 % de la superficie produisant du riz de haute qualité à faible coût de production d'ici 2025.

Le professeur associé, Dr Bui Ba Bong, ancien vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), a déclaré que pour surmonter ce problème et aider les riziculteurs à devenir plus prospères, les agriculteurs doivent également augmenter la taille de leurs ménages, concentrer et accumuler des terres rizicoles.

Des solutions pour que les agriculteurs puissent bénéficier du riz à long terme et augmenter les prix. Photo : Yen Phuong

À partir de là, cela aura un impact sur l’augmentation de l’efficacité de la production de riz et des revenus. Réduire les coûts de production, améliorer la qualité, lier la coopération sur le terrain à grande échelle et les coopératives.

En outre, coopérer avec les entreprises, diversifier les sources de revenus et améliorer l’environnement de production. Contribuant ainsi à la sécurité alimentaire, aux exportations, à la protection de l’environnement, à l’adaptation au changement climatique et à son atténuation.

Selon M. Bong, une enquête menée en 2021 par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a montré qu’il existe trois canaux de consommation de riz, dont les agriculteurs qui vendent du riz directement aux entreprises de transformation pour l’exportation, ce qui représente 12,1 % de la production totale de riz ; Les agriculteurs vendent du riz par l’intermédiaire de coopératives (représentant 37,5 %) pour le redistribuer aux entreprises de transformation/exportation ou par l’intermédiaire de commerçants ; Les agriculteurs vendent par l'intermédiaire de commerçants (49,5%) et redistribuent à d'autres sujets. La zone de production de riz avec des liens entre agriculteurs et entreprises n'atteint que 10%.

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