DNVN - Le 16 janvier 2025, les prix du café ont continué de baisser de 700 à 1 000 VND/kg, fluctuant de 114 000 à 114 500 VND/kg. Les prix du poivre national ont également fortement chuté, fluctuant actuellement entre 145 000 et 146 000 VND/kg dans les zones clés.
Les prix du café continuent de baisser
À la bourse de Londres, les prix du café Robusta à 5 heures du matin le 16 janvier 2025 se sont redressés après avoir chuté lors des premières séances de la semaine. Plus précisément, le prix de livraison en mars 2025 a atteint 4 912 USD/tonne, en mai 2025, il était de 4 856 USD/tonne, en juillet 2025, il était de 4 780 USD/tonne et en septembre 2025, il était de 4 692 USD/tonne.
De même, les prix du café Arabica à New York ont également augmenté le 16 janvier 2025. Les prix spécifiques sont mars 2025 à 330,45 cents/lb, mai 2025 à 326,05 cents/lb, juillet 2025 à 319,40 cents/lb et septembre 2025 à 311,05 cents/lb.
Au Brésil, les prix du café Arabica ont augmenté après deux séances volatiles. Le trimestre de mars 2025 a enregistré 411,80 USD/tonne, celui de mai 2025 était de 405,50 USD/tonne, celui de juillet 2025 a atteint 398,10 USD/tonne et celui de septembre 2025 a atteint 386,35 USD/tonne.
Dans les hauts plateaux centraux, les prix du café ont diminué de 700 à 1 000 VND/kg, passant de 114 000 à 114 500 VND/kg. Dak Nong a actuellement le prix d'achat le plus élevé de 114 500 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille.
À Dak Lak, le prix a baissé de 700 VND/kg, actuellement à 114 500 VND/kg. À Gia Lai, les prix du café ont diminué de 800 VND/kg, s'échangeant à 114 400 VND/kg. Lam Dong a enregistré le prix le plus bas à 114 000 VND/kg, en baisse de 700 VND/kg.
Les experts prédisent que la production de café du Vietnam continuera d'augmenter dans les années à venir, car les gens investissent davantage dans l'entretien des cultures. Le projet de replantation de café du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, en coordination avec la Banque mondiale, a considérablement amélioré la productivité et le rendement. Les nouvelles superficies plantées ont augmenté dans les hauts plateaux du Centre, mais il n’existe pas de statistiques spécifiques, ce qui rend difficile la prévision de la production totale.
Le poivre local continue de diminuer
Le 16 janvier 2025 à 5 heures du matin, les prix intérieurs du poivre ont continué de baisser, fluctuant entre 145 000 et 146 000 VND/kg, avec une moyenne de 145 400 VND/kg. À Gia Lai et Dak Lak, le prix est resté stable à 145 000 VND/kg.
Cependant, Binh Phuoc et Ba Ria - Vung Tau ont enregistré une baisse de 1 000 VND/kg. Le prix actuel à Binh Phuoc est de 145 000 VND/kg, tandis qu'à Ba Ria - Vung Tau, il est de 146 000 VND/kg. À Dak Nong, le prix du poivre est stable à 146 000 VND/kg.
Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le marché mondial du poivre au 16 janvier 2025 n'a pas connu beaucoup de fluctuations. En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung a diminué de 20 USD/tonne à 7 142 USD/tonne, et le prix du poivre blanc de Muntok a diminué de 26 USD/tonne à 9 231 USD/tonne.
La Malaisie a maintenu des prix élevés avec du poivre noir ASTA à 8 700 USD/tonne et du poivre blanc ASTA à 11 100 USD/tonne. Le Brésil continue de maintenir les prix du poivre stables à 6 350 USD/tonne.
Les exportations de poivre du Vietnam ont légèrement augmenté, le prix du poivre noir de 500 g/l atteignant 6 350 USD/tonne et celui de 550 g/l 6 650 USD/tonne. Le prix à l’exportation du poivre blanc a atteint 9 550 USD/tonne.
Les experts estiment qu'il est peu probable que les prix du poivre dépassent 150 000 VND/kg avant le Têt, malgré la demande croissante des États-Unis, de l'UE, du Moyen-Orient et de la Chine. En 2024, les prix du poivre national augmenteront de 83 500 VND/kg au 1er janvier 2024 à 152 000 VND/kg au 31 décembre 2024, soit une augmentation de 82 %.
La quantité de poivre en stock parmi la population est épuisée, il n'en reste que chez les agents et les entrepôts des entreprises. Au cours des 3 à 5 prochaines années, il est prévu que la production mondiale de poivre aura encore du mal à répondre à la demande.
Lan Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-1-2025-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-xu-huong-giam/20250116082644377
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