DNVN - Le 16 janvier 2025, les prix du café ont continué de baisser, passant de 700 à 1 000 VND/kg, allant de 114 000 à 114 500 VND/kg. Les prix nationaux du poivre ont également fortement chuté, oscillant actuellement entre 145 000 et 146 000 VND/kg dans les zones clés.
Les prix du café poursuivent leur tendance à la baisse
Sur la bourse de Londres, le prix du café Robusta à 5 heures du matin le 16 janvier 2025 s'est redressé après les premières séances de la semaine en baisse. Plus précisément, le prix de livraison en mars 2025 a atteint 4 912 USD/tonne, en mai 2025 il était de 4 856 USD/tonne, en juillet 2025 il a enregistré 4 780 USD/tonne et en septembre 2025 il était de 4 692 USD/tonne.
De même, les prix du café Arabica à New York ont également augmenté le 16 janvier 2025. Les prix spécifiques sont les contrats à terme de mars 2025 à 330,45 cents/livre, ceux de mai 2025 à 326,05 cents/livre, ceux de juillet 2025 à 319,40 cents/livre et ceux de septembre 2025 à 311,05 cents/livre.
Au Brésil, les prix du café Arabica ont augmenté après deux séances volatiles. Le terme de mars 2025 a enregistré 411,80 USD/tonne, mai 2025 était de 405,50 USD/tonne, juillet 2025 a atteint 398,10 USD/tonne et septembre 2025 a atteint 386,35 USD/tonne.
Dans les Hauts Plateaux du Centre, les prix du café ont diminué de 700 à 1 000 VND/kg, allant de 114 000 à 114 500 VND/kg. Dak Nong a actuellement le prix d'achat le plus élevé de 114 500 VND/kg, en baisse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille.
À Dak Lak, le prix a diminué de 700 VND/kg, actuellement à 114 500 VND/kg. À Gia Lai, les prix du café ont diminué de 800 VND/kg, s'échangeant à 114 400 VND/kg. Lam Dong a enregistré le prix le plus bas à 114 000 VND/kg, en baisse de 700 VND/kg.
Les experts prédisent que la production de café du Vietnam continuera d'augmenter dans les années à venir parce que les gens investissent massivement dans l'entretien des plantes. Le projet de replantation du café du ministère de l'Agriculture et du Développement rural en coordination avec la Banque mondiale a considérablement amélioré la productivité et la production. Les superficies nouvellement ensemencées ont augmenté dans les hauts plateaux du centre, mais il n'existe pas de statistiques spécifiques, ce qui rend difficile la prévision de la production totale.
Le poivre domestique continue de diminuer
Le 16 janvier 2025, à 5 heures du matin, les prix nationaux du poivre ont continué de baisser, allant de 145 000 à 146 000 VND/kg, avec une moyenne de 145 400 VND/kg. À Gia Lai et Dak Lak, les prix sont restés stables à 145 000 VND/kg.
Cependant, Binh Phuoc et Ba Ria - Vung Tau ont enregistré une baisse de 1 000 VND/kg. Le prix actuel à Binh Phuoc est de 145 000 VND/kg, tandis qu'à Ba Ria - Vung Tau, il est de 146 000 VND/kg. À Dak Nong, le prix du poivre est stable à 146 000 VND/kg.
Selon l'Association internationale du poivre (IPC), le marché mondial du poivre ne connaîtra pas beaucoup de changements le 16 janvier 2025. En Indonésie, le prix du poivre noir Lampung a diminué de 20 USD/tonne, à 7 142 USD/tonne, et le prix du poivre blanc Muntok a diminué de 26 USD/tonne, pour atteindre 9 231 USD/tonne.
La Malaisie a maintenu des prix élevés avec le poivre noir ASTA à 8 700 USD/tonne et le poivre blanc ASTA à 11 100 USD/tonne. Le Brésil continue de maintenir les prix du poivre stables à 6 350 USD/tonne.
Les exportations de poivre vietnamien ont légèrement augmenté, le prix du poivre noir de 500 g/l atteignant 6 350 USD/tonne et celui de 550 g/l atteignant 6 650 USD/tonne. Le prix à l’exportation du poivre blanc a atteint 9 550 USD/tonne.
Les experts affirment que les prix du poivre dépasseront à peine la barre des 150 000 VND/kg avant le Nouvel An lunaire, même si la demande des États-Unis, de l'UE, du Moyen-Orient et de la Chine augmente. En 2024, les prix nationaux du poivre sont passés de 83 500 VND/kg le 1er janvier 2024 à 152 000 VND/kg le 31 décembre 2024, soit une augmentation de 82 %.
La quantité de poivre en stock parmi la population est épuisée et ne reste plus que chez les agents et les entrepôts des entreprises. Au cours des 3 à 5 prochaines années, il est prévu que la production mondiale de poivre aura encore du mal à répondre à la demande.
Lan Le (t/h)
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Source : https://doanhnghiepvn.vn/lanh-te/gia-nong-san-ngay-16-1-2025-ca-phe-va-ho-tieu-duy-tri-xu-huong-giam/20250116082644377
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