DNVN - Le prix des porcs vivants au matin du 11 janvier 2025 a continué d'augmenter dans de nombreuses localités du Nord, le niveau le plus élevé atteignant 69 000 VND/kg.
Marché aux cochons du Nord
La région Nord a maintenu la tendance à la hausse des prix dans certaines localités ce matin.
Thai Binh et Thai Nguyen : le prix a augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant 69 000 VND/kg.
Autres provinces : les prix restent inchangés, variant entre 68 000 et 69 000 VND/kg.
En général, le prix des porcs vivants dans le Nord est assez uniforme entre les localités, continuant à être en tête du pays en termes de prix.
Marché aux cochons dans les hauts plateaux du centre
La région des Hauts Plateaux centraux n'a enregistré aucune fluctuation ce matin, les prix variaient entre 66 000 et 69 000 VND/kg.
Lam Dong : maintient le prix le plus élevé de la région, atteignant 69 000 VND/kg. Pendant ce temps, à Thua Thien Hue, Quang Nam, Khanh Hoa, Ninh Thuan, le prix le plus bas de la région est toujours maintenu, seulement 66 000 VND/kg.
Marché aux cochons du Sud
Dans le Sud, le prix du porc vivant est resté stable ce matin, fluctuant entre 66 000 et 69 000 VND/kg.
Dong Nai, Tay Ninh, Kien Giang : ces provinces maintiennent le prix le plus élevé de la région, atteignant 69 000 VND/kg.
Autres localités : Les prix de transaction sont stables à 66 000 - 68 000 VND/kg.
Selon les prévisions, le marché du porc vivant pourrait continuer à fluctuer légèrement dans certaines régions à mesure que la demande augmente à la fin de l’année.
Statistiques sur l'élevage d'ici fin 2024
Un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural indique que d'ici fin décembre 2024, le cheptel porcin total du pays atteindrait environ 31 millions, soit une augmentation de 3,3 % par rapport à fin 2023.
Le cheptel de volaille du Vietnam a également atteint 575 millions de têtes, soit une augmentation de 2,8 % par rapport à la même période l'année dernière. La production totale de viande vivante est estimée à 8,26 millions de tonnes, en hausse de 5,4% par rapport à 2023. La production de porc vivant représente 5,16 millions de tonnes, en hausse de 6,6%, et la production de volaille atteint 2,43 millions de tonnes, en hausse de 5,4%.
La stabilité du cheptel porcin et l’abondance de l’offre de viande contribuent à répondre à la demande des consommateurs, notamment pendant la haute saison de fin d’année, où la consommation alimentaire, notamment de viande, augmente souvent fortement.
Risque d'épidémie en haute saison
Face à la demande accrue des consommateurs, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a mis en garde contre le risque d'épidémies de maladies du bétail. Les localités sont tenues de renforcer la mise en œuvre de mesures strictes de contrôle des maladies, garantissant l’approvisionnement du marché en viande sûre et de qualité pendant la période des fêtes.
Hung Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-11-1-2025-mien-bac-vuon-len-dan-dau-voi-muc-69-000-dong-kg/20250111084419263
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