DNVN - Le 10 mars 2025, le marché du porc vivant à l'échelle nationale n'a connu aucun ajustement de prix après plusieurs jours de fluctuations, restant dans la fourchette de 75 000 à 83 000 VND/kg.
Prix du porc du Nord
Le matin du 10 mars, la région du Nord a enregistré des prix du porc vivant inchangés, continuant à fluctuer entre 76 000 et 78 000 VND/kg.
Dans des provinces comme Hanoi, Bac Giang, Nam Dinh, Thai Nguyen et Thai Binh, les commerçants ont acheté au prix le plus élevé de la région, atteignant 78 000 VND/kg. Les autres localités ont des prix allant de 76 000 à 77 000 VND/kg.
Prix du porc dans les hauts plateaux du centre
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix des porcs vivants reste stable, variant entre 75 000 et 82 000 VND/kg.
Plus précisément, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri et Khanh Hoa continuent d'être les localités où les prix sont les plus bas de la région, se maintenant à 75 000 VND/kg. Pendant ce temps, Thanh Hoa, Hue, Quang Nam et Quang Ngai se négociaient légèrement à la hausse, à 76 000 VND/kg.
Prix du porc du Sud
Le marché du porc vivant dans le Sud n'a enregistré aucune fluctuation par rapport au week-end dernier, oscillant actuellement entre 80 000 et 83 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix le plus bas de la région est de 80 000 VND/kg, enregistré dans les provinces de Dong Thap, An Giang, Vinh Long, Kien Giang, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang, Bac Lieu, Ben Tre et Soc Trang. Pendant ce temps, Dong Nai est la seule localité où le prix est le plus élevé du pays, atteignant 83 000 VND/kg.
Selon les experts du secteur de l’élevage, le prix des porcs vivants reste aujourd’hui élevé en raison de l’offre limitée et de la hausse des coûts de production. Des facteurs tels que la peste porcine africaine, les prix des aliments pour animaux et les contrôles des importations de porc ont un fort impact sur le marché. Il est prévu que dans les temps à venir, le prix des porcs vivants pourrait continuer à rester élevé.
À Can Tho, l’une des localités où l’élevage porcin est le plus développé en Occident, l’offre de races porcines est très limitée. Les propriétaires d'exploitations agricoles ont déclaré que la peste porcine africaine de fin 2024 avait provoqué d'énormes pertes dans les troupeaux de truies, provoquant une forte diminution de l'offre de porc.
M. Phan The Tuong, propriétaire d'une chaîne d'élevage porcin d'une échelle de près de 5 000 porcs par an dans la ville de Can Tho, a partagé que le prix actuel des porcs a atteint 80 millions de VND/tonne, soit une augmentation de plus de 10 % par rapport au mois dernier et environ 30 % de plus que la moyenne de nombreuses années précédentes. Cependant, même si les prix du porc ont atteint des niveaux records, M. Tuong n'a toujours pas pu en profiter en raison d'un manque d'offre à vendre.
« Le prix actuel du porc n'est inférieur que d'environ 10 millions de VND/tonne au pic historique de la mi-2020, et si nous avons des porcs à vendre, nous pouvons réaliser un bénéfice de 27 millions de VND/tonne. « Cependant, nous n’avons actuellement aucun porc à vendre », a expliqué M. Tuong.
De nombreux propriétaires agricoles de l’Ouest se trouvent dans la même situation. Ils regrettent de ne pas pouvoir profiter de l’opportunité d’une forte augmentation des prix du porc car les porcelets sont encore rares et difficiles à acheter.
M. Truyen, propriétaire d'une ferme dans le district de Mo Cay Nam (Ben Tre), a déclaré : « Je voudrais vraiment reconstituer mon troupeau, mais je ne peux pas. Le prix des porcs reproducteurs est actuellement de 2,5 à 2,7 millions de VND/porc, soit environ 1 million de VND de plus que l'année dernière, mais en réalité, il n'y a pas de stock à acheter.
Sa famille possédait autrefois 200 truies reproductrices, qui fournissaient chaque année à la fois des reproducteurs pour sa ferme et environ 4 000 porcs reproducteurs pour le marché. Cependant, après l’épidémie de peste porcine africaine, sa ferme a été gravement touchée et contrainte de suspendre temporairement ses activités.
« Nous estimons qu’environ 90 % de nos truies ont été perdues lors de l’épidémie précédente, les porcelets sont donc très rares », a ajouté M. Truyen.
Malgré l'investissement dans un système automatique de production d'aliments pour animaux, M. Truyen est toujours confronté à de nombreuses difficultés lorsque la ferme manque de porcs reproducteurs, tandis que le système d'élevage actuel subit une forte pression d'amortissement. D’autres agriculteurs occidentaux sont également confrontés à des défis majeurs alors que les prix du porc fluctuent fortement, tandis que l’épidémie continue d’affecter l’approvisionnement.
Au cours de la période 2019-2020, le prix des porcs vivants a atteint un pic, mais à la mi-2023, le prix est tombé à environ 50 millions de VND/tonne, obligeant de nombreux agriculteurs à atteindre le seuil de rentabilité ou à subir des pertes. En 2024, la peste porcine africaine a de nouveau éclaté, provoquant la stagnation du secteur de l’élevage en Occident. Actuellement, alors que les prix du porc augmentent fortement, de nombreux propriétaires d’exploitations agricoles n’ont plus de porcs à vendre, ce qui entraîne de grands regrets.
Bien que le marché général soit plutôt morose, certains éleveurs de porcs ont encore la chance de garder leurs porcs et de réaliser de gros bénéfices en les vendant au bon moment, lorsque les prix sont élevés. M. Le Van Muot, propriétaire d’une ferme dans le district de Mo Cay Nam, est l’une des rares personnes à avoir réalisé de gros bénéfices. Récemment, M. Muot a vendu 500 porcs, générant un bénéfice moyen de 2,7 millions de VND par porc.
Selon les informations du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Ben Tre, en raison de l'impact de la peste porcine africaine et des réglementations environnementales strictes en matière d'élevage, le cheptel porcin total de la province a considérablement diminué par rapport à avant.
Hung Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-10-3-2025-thi-truong-bat-ngo-on-dinh-tren-pham-vi-ca-nuoc/20250310101412396
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